我的空气炸锅快要累瘫了

作者: 小柒的厨房日记分类: 美食制作 发布时间: 2023-12-13 19:35:34 浏览:193090 次

我的空气炸锅快要累瘫了

暗影烈焰法杖:
问个很现实的问题,那么轻,体积又那么大的食材,怎么保证不被空气炸锅的风道吸上去,最后贴顶烤焦掉? 以前的饼中招过。

【回复】为什么你会认为空气炸锅是吸风而不是吹风呢。这玩意就是一个大号的吹风机啊,我烘干键盘就是用的空气炸锅[吃瓜]
【回复】唔,其实是气压差问题,顶上吹风流速大压强小,如果单独放纸碗或者平铺饼的话下方压强大就会把轻薄的片往上压导致事故,相比之下肉卷和洋葱没有那么轻薄而且平铺面积没那么大,底下的纸碗也被压住所以不会出事orz这确实是空气炸锅很容易忽视的一个点
【回复】回复 @KSI_雷神降世 :我测,从未想过的方法
明子与洋夫:
五分钟就能搞定的快手菜,用空气炸锅要10分钟还绝对难吃的样子[辣眼睛]

【回复】回复 @奇思妙想C :空气炸锅哪有烟啊,你别是烤糊了或者垫纸烧着了吧…
【回复】炒菜你得看着火,这个扔进去就不用管了。有空气炸锅我能同时做三道菜,一个烧菜一个烤菜一个炒菜
【回复】而且空气炸锅搞这个肯定烟大,还是得开抽油烟机,不如直接开火。。
冰糖橙子的奇妙之旅:
空气炸锅买来之后发现真的不好用,做蛋糕、烤肉都不如烤箱[捂脸]本来还是为了偷懒买的,结果还费电耗时间

【回复】空气炸锅比较适合配合半成品,那种冷冻食品,炸一下就能吃的那种。
【回复】空气炸锅,主要是“炸锅”太有误导性。本质上就是国内早年已经淘汰的迷你烤箱(20L一下的款式)。其实这个还不如20L的烤箱,烤箱起码是双面的,这个炸锅是的单面。做蛋糕 烤肉推荐买60L的,用的贼过瘾。
【回复】回复 @重新开始奋进 :烹调原理和烤箱不一样的,烤箱是热源直接烘烤,空气炸锅是用流动的热风加热,所以烤蛋糕跟烤箱是没法比的。 我用了半年感觉空气炸锅最大的用处是处理油炸半成品,比如速冻薯条,速冻鸡块,以及加热油炸食物和披萨,处理生的食材都不太理想。
龍㔫:
肥牛卷脂肪还是很多的,就不用喷油了吧

【回复】喷油应该是为了受热均匀吧,感觉不喷的话难免有些地方没有油脂。
头好痒感觉要长摄像头:
空气炸锅直接把食材扔进去就不用管了,还不用洗盘子,感觉怪爽的,适合懒人。评论区勤快的不少,不适合用空气炸锅

【回复】回复 @KSI_雷神降世 :只洗一个炸锅比洗锅➕盘子还是省了一点事的。如果不在乎这个就用锅炒呗
【回复】再懒至少空气炸锅得洗啊,不然下次用味儿多大
【回复】回复 @不让我学习我就跟你急 :我真不理解b站都是什么人在聊做饭,刷锅刷盘子远比清理空气炸锅简单
R4VEN:
洋葱可以早点放先烤,但是要额外喷油

拒絕丰滿:
[笑哭]我空气炸锅3年用三次…现在吃灰呢

喵喵爱吃肉:
脱裤子放屁多此一举,五分钟就能炒熟的折腾半天

【回复】你喜欢洗锅洗盘子还得看着火,炒着菜。别人不喜欢这么麻烦而已直接扔进去就不用管了
【回复】回复 @头好痒感觉要长摄像头 :空气炸锅做这个不是一样得洗炸栏,这比锅麻烦多了
【回复】回复 @头好痒感觉要长摄像头 :小电锅直接就着锅吃,一擦一冲

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