咖啡师永远无法复刻的星巴克咖啡!太难了…

作者: 菠萝咖啡成子分类: 美食测评 发布时间: 2023-08-07 13:00:00 浏览:145371 次

咖啡师永远无法复刻的星巴克咖啡!太难了…

梦中为客:
星巴克员工来啦:这玩意儿确实是用诺布溪波本威士忌的酒桶酿的生的危地马拉。加的是有烟熏风味儿的威士忌糖浆,主要是不加糖实在不好喝[笑哭]另外个人觉得另外一款冰拿铁版本的更好喝[吃瓜]

【回复】布诺溪也只能算入门威士忌,有好个品种,有黑麦,年份,还有烟熏味糖浆是妥妥的科技,威士忌烟熏味是烘烤发酵的麦芽残留的香味
【回复】回复 @冰岛965 :哈哈哈,感谢科普[吃瓜]不过说实话,这种生豆过酒桶之类的感觉都是噱头大于实际,喝到最后就是杯有咖啡因的小甜水儿[呲牙]
【回复】作为小甜水还蛮不错的,有一句说一句,就是贵了点。
请叫我城管大大:
我上周点了一杯星爸爸冷萃, 我问:什么豆子, 他说:冷萃豆,专门做冷萃的, 继续问:哪个产地的呢, 回我:是阿拉比卡 我在问:阿拉比卡是豆种,不是产地 回:拼配的豆子,不是单一产地的 问:具体有哪些产地呢,拼配也有产地啊 回:和意式一样的豆子,不过是专门做冷萃的,有柑橘风味 结果我买了一杯,除了苦和涩,柑橘味我是实在想象不出来[doge][doge]

【回复】像极了一个去耐克工厂店询问售货店员你们的衣服鞋子是用什么工艺裁剪拼接的屌丝
【回复】店员脑中有一万头草泥马涌过[吃瓜]
【回复】说实话你问店员店员也不知道,星巴克的冷萃豆产地那些是保密的
邓某某xxx:
酒桶风味为啥不直接上厌氧日晒啊,那个味道感觉已经很像桶味了,都用不着加糖浆,反正都卖68了,上点好豆子也不亏钱吧...

【回复】人家喝的是咖啡么?不人家喝的是糖浆和logo,Mac那甚至只是陪衬[doge]
【回复】因为面对群众,大部分就是喝个热闹[笑哭]其实根本就喝不了苦味的咖啡,为了能让所有人都喝上,加大输出,就就成了各种加糖的特调甜水了
【回复】回复 @Jacky-Hiro-Chen : 哈哈,那打出纯天然咖啡风味的旗号岂不是更有感觉。哪怕是很便宜的豆子做厌氧日晒(比如云南卡蒂姆),酒味都非常突出了,只是不一定好喝

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