港片里出现的特色美食:香港一个月要吃掉1亿颗鱼蛋,碗仔翅里没有翅

作者: 影视冷博士分类: 影视杂谈 发布时间: 2022-11-29 14:35:15 浏览:828602 次

港片里出现的特色美食:香港一个月要吃掉1亿颗鱼蛋,碗仔翅里没有翅

小桥君君:
菠萝包,蛋挞,鸡腿饭,乳鸽,烧鹅,叉烧包,干炒牛河,黯然销魂饭,佛跳墙

【回复】叉烧饭就是叉烧饭,黯什么然销什么魂啊[doge]
【回复】回复 @拱火国之辉 :因为他加了洋葱[吃瓜]
【回复】我觉得最精髓的应该碟头饭,我广东的。 例如芥兰牛肉饭,卤水饭(各种卤翅,卤肉,),各市咖喱鸡,牛,土豆饭
路过的魔法师:
鱼蛋和碗仔翅在那个年代其实就是穷人吃的东西,首先就是碗仔翅,首先绕不过的就是鱼翅,当时那个年代有钱人为了展示自己的身家,也就是所谓的炫富,在酒楼吃饭时就会叫一碗鱼翅,漱口也好,拌饭也好,仿佛你不吃上一碗鱼翅就算不上有钱人一般,而吃完,总是会留下一小点鱼翅汤,这点一般就会作为厨余全部倒掉,但是这样对于老板来说却太过浪费,所以老板会选择把吃剩的鱼翅倒在一锅里作为下栏菜卖给小贩或者一些开小店的人赚多一笔钱,而穷人们也乐的吃这些下栏菜,虽说是吃人口水但是在那个连吃饱饭都算是奢求的年代还有这些美味的饭菜也不会在意这点小事,而鱼蛋就是因为大量鱼翅的消耗,鲨鱼肉作为鱼翅的副产物出现了大量的堆积,又酸又涩的肉除了打成鱼蛋混上重口调味料出售给穷人,也是实在没有什么很好的解决办法,现如今虽然我们不再需要吃这些下栏菜处理货,但是记住这么些个历史,不仅可以警惕自己爱惜食物,还可以和人吹逼,看完之后你们也可以和人分享一下

【回复】回复 @米6死鱼眼啊 :我去,辛教徒!
【回复】回复 @米6死鱼眼啊 :回复 @米6死鱼眼啊 :我去,辛教徒!
【回复】回复 @米6死鱼眼啊 :你是傻,还是不知道低温冷冻?
和剑灵一起玩少女时代:
红烧翅,蒸一条石斑,半只炸子鸡,一碗白饭谢谢!

【回复】回复 @哈啦仔仔 :第一遍就挺让人流口水的,结果后边来来回回重复着吃[辣眼睛]
【回复】回复 @楠哥BRONAN :来来回回吃五六次才明白那个倒霉蛋是为了占据合适的视野来着
【回复】当初看那个片段馋的不行[大笑]
八百白标标白柏:
鱼蛋在广东属于日常小吃那一类,味道不是特别惊艳但是会经常吃,如果外地游客抱着很大的期待,那么可能要失望了。

【回复】是不是和火锅里面的鱼丸一个味[吃瓜]
【回复】回复 @24岁是慈父 :差不多[吃瓜]
【回复】味道虽然不惊艳但是我真的喜欢它的口感
zlcola:
鱼蛋和盆菜 一直是我大学时候最想吃的粤菜。 后来去广式餐厅吃了一次 口味有点淡 其他还好 ,排除这俩在外 鸡是真好吃啊

【回复】鱼蛋只能算小吃,经典粤菜多了去了,如果吃的比较少,可以考虑白切鸡,鸭,鹅,羊。 吃的食材本味,一定是新鲜的,因为没有调味,不新鲜的,小学生都吃的出来[doge]
【回复】回复 @我是一个带专生 :鱼蛋和盆菜 主要是上大学看的一个tvb 他家做茶楼的 当时就想吃 我本来就喜欢乱炖风格的菜
【回复】回复 @阿姐系我中意嘅 :我重庆人 挺爱吃卤味 还有烧鹅那些的 但是像白切鸡我真是一口吃不了
终究意难呯:
鱼蛋就算了,原来去深圳看见一堆人排队买。我好奇也买了一碗给我吃吐了,又腥又难吃。清汤牛杂倒是不错

【回复】你运气不错遇上用真鱼做鱼蛋的了,现在买全是淀粉蛋
【回复】你吃的是鱼滑吧,鱼蛋都没鱼肉的还能腥?
【回复】回复 @疯狂的黑帆 :捞仔系咁噶,唔识又扮晒嘢。[吃瓜]
单独授课の校长:
鱼蛋是什么鱼的蛋?这么大?[疑惑][疑惑][疑惑]

【回复】你这问题就像在问老婆饼里面到底是谁的老婆一样
【回复】鱼肉和淀粉做的,浙江也做,不是广东特有,还有牛肉丸
ChrisYoung_旭:
弹幕:胡辣汤 你那个胡辣汤我之前宿舍的一个河南的每次兴高采烈的拿出从国内寄过来的做,我都以为是谁的鸡蛋臭了,况且还不止是我这么以为,任何一个路过的都以为我们宿舍是不是什么东西放臭了......

【回复】胡辣汤哪来的臭味???
【回复】别说正经河南人看懵了,我这三十多年在北京没少喝胡辣汤的湖南人也看懵了 长这么大我还真没见过能整出鸡蛋臭味的胡辣汤 这又不是印度咖喱,往里怼玛莎拉,怼黑盐 那东西倒是真的一股子臭鸡蛋味儿,因为有硫化物 合理怀疑 要么你这舍友有问题,厨艺问题很大 要么你这舍友根本就做的不是胡辣汤,鬼知道炼的是哪门子丹
【回复】河南人,不好评价,说再多不如来本地尝一尝
微火之荧:
你说的这些我们广州小孩天天都能吃哈哈

bili_18103523:
个人感觉,牛杂略大于碗仔翅(加辣脆萝卜)大于咖喱鱼蛋[脱单doge]

文旅徐州:
我丢板擦的时候,鱼蛋才卖一毛钱一串[doge]

猫猫猫饼2号机:
地域美食,哪有好不好吃的。皮蛋毛蛋世界公认黑暗料理,不照样有人吃

【回复】回复 @bili_4019991 :中国占地球总面积的6.44%
【回复】回复 @bili_4019991 :所以呢 百分之二十就想代表世界了?
【回复】回复 @bili_4019991 :20%就能代表世界了吗
华尔街大尾巴狼:
难道就只有我是看《电击小子》才知道咖喱鱼蛋的吗?[脱单doge]

【回复】回复 @超级可爱的顶针 :鱼蛋颜良寿司文丑是吧[doge]
【回复】俺也一样,当时看着他们一口一个小时候的我馋死了[脱单doge]
大郎吃药呐:
鱼蛋牛杂是真的好吃,来广州要吃鱼蛋牛杂

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