【抹茶酸奶慕斯】无需烤箱的慕斯蛋糕~入口细腻顺滑,小白也可以轻松拿捏!
鱼鱼鱼魚吖:
最懂你心的UP课代表来啦!
今日分享蛋糕?
内容提要:
无需烤箱的抹茶酸奶慕斯蛋糕做法
一、准备食材??
80g奥利奥饼干 40g黄...
希天才heenim:
课代表来帮你省流啦!!!???
【抹茶酸奶慕斯】无需烤箱的慕斯蛋糕~入口细腻顺滑,小白也可以轻松拿捏!???
【制作步骤】
【成品展示】
【...
【回复】回复 @马赛克小子 :之前有个课代表活动,可以赚钱
【回复】回复 @马赛克小子 :他甚至还加了“您”,他真的,我哭死[doge][doge][doge]
梧灵Firmiana:
交作业,做出来的最上面一层有点苦,可能是我糖放少了,整体还是不错的
【回复】抹茶粉真别放太多,放多了好苦[捂脸],最上面一层苦得我吃不下了,放一点有个抹茶味儿就行
【回复】[打call]好厉害!!学到了
学习勿扰别鹅心人:
配料表+准备工具来啦:[打call]
打蛋器
模具
裱花袋+裱花头
奥利奥碎
40g黄油
10g+5g吉利丁
40g+30g+40g热牛奶
230g+50g淡奶油
25g+15g+5g白砂糖
200g酸奶
5g+4g抹茶粉
50g热奶油
时迁罢了:
慕斯糊一定要冷冻吗!冷藏可以吗[酸了]
牛奶蔬菜饼干:
做了 好吃,就是我做的时候中间慕斯糊分两半的时候忘记分了[保卫萝卜_哭哭][保卫萝卜_哭哭][保卫萝卜_哭哭]不太好看,但是很好吃,过两天再做一次
【回复】大佬,这个黄油液是直接黄油加热成的吗,加热需要到什么地步
【回复】不好意思啊,刚看到,可以直接热水化开,化开就可以,能均匀的拌到饼干碎里就ok哒
等待属于我的狗崽子:
up,为啥我吉利丁液刚倒进奶油里,很快就凝固了呀[大哭]
【回复】回复 @大黃酱 :[大哭]那只能夏天来了
沉尘__:
做了,但是感觉像在吃冰,没有蛋糕的松软,简单说像绿豆糕[doge]
丶墨尘煜丶:
不懂就问[微笑],淡奶油需不需要冷藏后拿来打发?
【回复】需要,通常是冷藏12小时后,好打发
吃货Ching:
整个视频我就学会了搅拌完后那“叮~叮~”两下[笑哭]
kkkAries:
看up做的很简单 但自己一直不敢尝试...因为我知道肯定会很难