2022年一定要做一次的猪蹄！不用炒糖色，又软又烂又耙！不再猪脚～

lucky_Dy:
改名了看不出来，点进来才看见是你啊，王刚料理[doge]

殷小yi呀:
不再猪脚 猪蹄切块冷水下锅，葱姜料酒烧开后撇沫子 两块红腐乳、一勺腐乳汤碾碎 热锅冷油，下一勺豆瓣酱、碾碎的腐乳、葱姜、猪蹄翻炒上色均匀 倒入一罐啤酒，加入香叶、八角、老抽、冰糖大火烧开盖盖小火120分钟或者高压锅40分钟 或电压力锅猪蹄档 开盖，捞出猪蹄，过滤汤汁，开大火收汁，加盐，收汁到浓稠出锅装盘 愿你的笑容永远灿烂，记得按时吃饭[哈哈] 新年快乐uu们

Jaye啊明:
我发布了一篇笔记，快来看看吧 不再猪脚 【图片】 准备：盐，老抽，红腐乳，啤酒，香叶，八角，冰糖，豆瓣酱，葱姜， 1， 猪蹄切块后冷水下锅焯水放葱姜料酒烧开后撇去浮沫捞出 2， ... https://www.bilibili.com/h5/note-app/view?cvid=14689605&pagefrom=comment

焦糖夕人zzZ:
[大哭]占个楼问问怎么炖各种肉才入味 为什么我的就很淡[大哭][大哭]

追光的鹰隼:
今天炖完，肉很好吃，不过汤汁有点苦，这是什么原因鸭

【回复】是不是一开始炒时间久了苦了
长草孒的虾仁:
那么问题来了，没钱买猪蹄怎么办？[doge]