试吃网友评选的十大牛排!结果竟大翻车?

作者: 破产一哥呢分类: 美食测评 发布时间: 2021-11-30 16:36:33 浏览:632216 次

试吃网友评选的十大牛排!结果竟大翻车?

小黑屋丶菜:
腌制类要全熟!!!腌制类要全熟!!!腌制类要全熟!!!不然容易拉肚子,因为经过腌制后肉内部已经不是无菌了.

PANDA_ELVIS:
讲道理。。。那个不推荐的华牧鲜。。。才是真的牛排。。。其他大部分都是拼接或者腌制的,真的搞不懂你在测评什么。。。。

小白蛇传说:
真不想说大希地是真的烂很多都是合成牛排[OK]

大橘uncle:
评论区乱七八糟,弹幕也是乱七八糟,看来有必要科普一下了: 1、原切牛排,是直接从牛身上某个部分切下来的完整一块,没有经过任何额外的加工处理,原材料表上只有牛肉。 2、整切牛排,也是直接从牛身上某部分切下来的完整一块,但因为肉质比不上原切牛排,所以一般都会经过腌制,让牛肉变得非常嫩,同时调好了味道,让人们更方便烹饪食用。原材料除了牛肉,还有水、酱油、白砂糖、味精等。 3、合成牛排,是各种碎牛肉,添加一些胶质或者其他添加剂,经过加工压制成型,做成了牛排的样子,但合成牛排也是能吃的。原材料除了牛肉,还含有卡拉胶或大豆分离蛋白等可食用的添加剂。 了原切,其他的都做全熟!全熟!不然拉肚子别怪我没提醒。 整切是腌制,合成是碎肉拼接!两个不是一回事! 胶是很容易化的,筋膜重就是太差的边角料,那不是胶!吃过合成么!合成牛排就没有筋膜感! 我长期购买正善的牛排,不是说质量多好,因为他家都是进口原切牛排,所以只是性价比很高,肉质不能说特别好,时而肉有点老,颜色有点深,时而肉质新鲜,颜色红润,但是吃起来都没问题,吃了一年了,没有拉过肚子,口感方面,他家最好的是谷饲菲力,草饲的虽然看起来肉质不错,但是怎么做都很劲道且干,口感不如谷饲,正善家完全不推荐西冷,西冷谷饲的都咬不动,而且都是薄切的,火候实在太难控制了,他家西冷我只成功过一次,不过就以原切安格斯谷饲菲力来讲,他家性价比真的挺无敌的。

天神steve:
牛排里原切和整切完全不同,很多网商还有主播就是以此牟利[tv_白眼]

弹幕超搞笑:
看之前:牛排!牛排![星星眼] 看到十几块钱一块:土豪竟是我自己?[思考] 看完所有:这哪个村的十大牛排?[捂脸]

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