被手冲咖啡深深坑过的人

作者: 二先生的咖啡分类: 美食制作 发布时间: 2021-10-22 10:27:10 浏览:236028 次

被手冲咖啡深深坑过的人

不夏醬:
搁大学里用不了温控壶,佛系打了水磨完粉就直接冲,什么控制水温,喝的就是每一杯都是惊喜[doge]

【回复】每一杯都是惊喜,这就是夏季八冲精髓所在
【回复】别说上学了 跟家里我都这样[doge]
兹拉啦:
我才刚学做咖啡,我是一爆密集结束就收工,感觉对味道有影响的就是养豆时间,我冲泡出来都是水随便,温度也烧开凉几下就用,十几克豆粉我也反复冲个好多遍。最后我感觉那味道差别都不大。没什么苦味,后甜很多,一点酸,香味也差不多,冲泡手法对味道差别不大啊,有必要整个称嘛。

【回复】回复 @団菜団菜 :确实如你所说的。开始时候懵懵懂懂,胡乱喝着喝着某天开窍就感觉区别了[笑哭][抠鼻][抠鼻]
【回复】建议先多喝,多尝不同咖啡店的豆子,喝出不同感觉之后再尝试自己同一款豆子冲出咖啡店的味道,水温水量和粉粗细对咖啡味道影响都有的,这些都没搞明白就去烘豆有点本末倒置了
【回复】回复 @灰色肥猫 :这种问题你应该问老手,不应该问我,现我眯着眼睛乱烤凭感觉不养豆直接喝
鄭さん:
第一眼……夏季八冲[捂脸],第二眼……是个高手[点赞]

小吱儿:
我是看不太懂咖啡啦。不过up手比我稳得多已经很棒啦。加油啊。

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