天津粉丝力荐,叫我一定要来尝尝这家号称天津ZUI好吃的烧麦
左夜诠释:
说实话,几年前还不是很火的时候,烧麦做的是真的很好吃,皮薄馅大,上面那层面很少而且不干。一般是买一斤装塑料袋里带回家,路上馋了就一口一个,真的很好吃。
之前去了一次,感觉师傅换了,馅儿的味道虽然变化不大,但是外面的面皮明显的干,尤其是上面那一小撮。
【回复】私以为现在的猪三鲜不太行,馅料小了不少,牛肉那个还不错。我不知道“最正宗”的烧卖啥样,只是凭记忆觉得这个馅儿没以前油放的多了,猪肉那个没“水”儿。
【回复】回复 @喵喵酱略略略 :柳州路烧麦馆
【回复】回复 @喵喵酱略略略 :没有招牌~没有名字~得瑟贝:
作为天津人,本人基本不吃烧麦,包子饺子锅贴馅饼都吃,就是不吃烧麦,看到南方的烧麦里面是糯米馅的更是感觉奇怪,烧麦算是北方的食物还是南方的啊,很疑惑
【回复】烧卖这东西属实说不上来到底是北方的还是南方的,因为顶上几个评论所说的北方肉馅南方糯米馅什么的也根本不是这样,比如我是浙江宁波人宁波这传统烧卖也是纯肉馅的(猪肉)然后我去广东出差的时候在广东更是经常见到各种纯肉馅的烧卖(猪肉,虾仁,牛肉胡萝卜)[捂脸]
【回复】我第一次知道烧卖是在学校那边[笑哭][笑哭]
【回复】起源内蒙羊肉烧卖 南方糯米烧卖啥的是改良的
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