泡发干香菇，用热水还是冷水？都不对，厨师教您小技巧，简单实用

肘花卷卷:
1.清水洗一遍 2.适量温水（40°左右） 3.加入食盐（一小勺）食用碱（半小勺） ————泡发二十分钟左右———— 4.换水 加入 面粉（一小勺）抓洗两遍 注意：香菇根部朝下，食用盐多没关系，食用碱用量不能多（一盆水最多放两克），吃多少泡多少 （具体原因见视频）[脱单doge]

荒莲:
万能食言+小苏打配方！[阿库娅_嫌弃][阿库娅_嫌弃][阿库娅_嫌弃]

一指禅LYG:
有点灰尘其实也没问题的，不用那么干净