四川农家芹菜炒牛肉，鲜嫩爽滑牛肉不脱浆，真的是吃不腻的味道

文8656:
博主大哥你好 求教一下 为什么不是先把豆瓣炒香 而是后下豆瓣

【回复】一锅成菜，如果先炒豆瓣再下牛肉锅不就糊了吗？先把牛肉炒成型再下豆瓣不一样把豆瓣炒香了吗
【回复】回复 @檸檬味橘子葉 :说错了 不应该豆瓣先炒香 再炒肉
【回复】说错了 不应该豆瓣先炒香 再炒肉
cacey945:
我没听错吧？还是我理解有问题~先切丝后切片

明天晚上吃火锅吗:
小芹菜能当主菜，大芹菜好像都是当配料。

琑-95天选:
我昨天想着要吃芹菜炒肉今天就刷到你了