徐静雨：新疆羊肉串，锦州烧烤，淄博烧烤，哪个好

烂在被窝:
当然是新疆，再怎么花里胡哨架不住人家肉好啊

【回复】回复 @老板拿俩冰糕棍呀 :新疆的羊还分个南北疆，南疆羊肉膻，北疆奶香，北疆还分地域，最好吃的羊（大众）叫巴什拜的羊！完全不在一个级别！
【回复】回复 @老板拿俩冰糕棍呀 :?[笑哭]
一花开五叶_:
新疆牛羊肉原材料好。 东北烧烤花样多，调料好。 淄博烧烤秩序好[doge]

【回复】回复 @七步诗2022 :东北人说话普遍没有山东人声大
【回复】回复 @七步诗2022 :还行，一方水土一方人，东北人也看不惯外地人磨磨唧唧那样，外地人也习惯不了东北人自来熟[笑哭]
【回复】东北嗓门大，不会交流，阻碍旅游业，东北食材也很好。
亡命连接峰哥:
烧烤香料是从中东传过来的，理论上离中东越近，香料的使用越nb

【回复】回复 @包子丶豆浆 :"孜然”的由来，是地中海以东的古波斯人把它称作“zireh”。 辣椒原产于墨西哥，明朝经欧洲、中东、中亚传入中国。
【回复】新疆烧烤就孜然烟辣椒面… 没香料没腌制 就是肉好
bili_47058035164:
烤羊肉串锦州干不过新疆，因为原料不行、技术底蕴也不行；改革开放以来不到40年的积累，和新疆千百年的技术积累，在底蕴上还是有差距的！[笑哭] 但是，锦州还有排骨串什么的！新疆这就不可能是对手了！[呲牙]

Acy啊Yu:
[笑哭]新疆的馕坑烤肉最好吃，串大味道鲜美，吃了8串，直接饱了

天堂工程师:
新疆跟这些烧烤比，就是对火候的理解更深刻，当然也不是所有新疆人烤的都好。东北这边都用机制碳，新疆讲究的都用纯木炭。这种碳不耐烧，但是利于调整火候。机制炭就是一个火候下来没得调。还有就是宰杀方式不一样。新疆人自己杀羊会放血。羊肝直接拿出来就烤。

金土强无敌:
新疆的好，东北锦州那感觉也不错，淄博感觉一般

专业拖拉机司机:
我也不喜欢夹饼吃，食之无味没有吃烧烤的感觉了，就肉配葱蒜吃挺好，淄博那烤面包挺好吃

砍吹:
我都吃过，觉得锦州好吃，每家都有特点