戈登拉姆齐吐槽：油炸惠灵顿 #YYY字译组#

瓜皮真还在输出:
烘烤都需要三十五分钟，油炸的话，你们自己想想这个外面酥皮的油炸状态所花时间能不能让肉达到烘烤的熟度吧。。。

【回复】回复 @深藏功与名闷声发大财 :冷知识：英女王就只吃全熟牛排 很多餐厅做不了是火候达不到技不如人，不代表吃全熟有什么错
【回复】回复 @深藏功与名闷声发大财 :哪家餐厅啊，正常西餐完全可以提供全熟牛排，提供不了的就是菜鸡厨师
【回复】回复 @深藏功与名闷声发大财 :为什么？我就想吃全熟的[笑哭]
Dead-War:
油炸食品，最操蛋的就是需要趁热吃，冷了就不好吃了。

【回复】本来牛排加蘑菇酱加培根加酥皮就狗腻了，你还下油锅炸了一下[辣眼睛]
【回复】回复 @跟爹上大分 :虽然说丸子软了以后也好吃。但最好吃的时候还是刚出锅的时候。
【回复】也不一定，有的油炸食物软了也好吃，比如烩丸子，还有蒸酥肉，酥肉汤啥的，也有一些炸鱼蒸完也不错
是Karl不是靠:
原地气死老师傅[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]

电鼠科技Tony:
这个好吃吗[笑哭]没吃过 感觉会很柴很干

【回复】就是经典美式搭配啊，肉加碳水加酱加蔬菜，本质上和汉堡一个性质，但做的好吃很难，中国我就没吃过几家能做的好的
【回复】回复 @Wincher易 :经典美式绝不会这么复杂，绝对是牛排随意烤两下，加个土豆泥和蔬菜就好了。
【回复】回复 @Wincher易 :有这玩意的时候，美国还在打独立战争，怎么就经典美食了
国家顶级退堂鼓演奏家:
靠油炸真能炸熟吗？中间都是生肉的样子

【回复】其实这一块肉不是靠炸熟的。他一开始煎的时候就已经把熟度基本上确定好了，后面炸是为了把酥皮炸好
【回复】酥皮里面本来就有致死量的黄油，再进油锅就会变的又韧又油，难吃的一批，更别说中间的牛肉根本就不可能熟
【回复】回复 @日呢称 :这个熟度我个人称之为抱着牛啃[doge][doge][doge]
鲸鱼还是鲨鱼:
GR真的懂互联网啊[笑哭]这么多年还是这么会

你这名字好靓眼:
一直有个疑问，中间那个塑料膜怎么搞掉的，难道说每次都吃了吗？[疑惑]

【回复】肯定会去掉的啦，人类再进化几万年也未必能消化塑料[笑哭]
【回复】那只是辅助腌制的，包外皮前不是去掉了嘛[笑哭]
【回复】你再看一次会发现包外皮的时候已经去了
秋月紫阳:
酥皮起不来，蘑菇酱不能和牛肉融合味道，牛肉熟不了只能煎，那还不如整块熟成肉煎完涂层蘑菇酱旁边放块酥皮，

Agitooo:
右边这个博主经常做一些所谓“美食”的视频，菜基本上都是看着好吃，实际吃起来味道很逆天的东西，所以只有吃没有咽下去的过程