蛋黄派测的酸梅汤真的好喝吗?帅小伙又来试下!

作者: 记录小生活的蛋黄派分类: 美食制作 发布时间: 2023-06-28 17:17:00 浏览:823003 次

蛋黄派测的酸梅汤真的好喝吗?帅小伙又来试下!

记录小生活的蛋黄派:
我前段时间试了个酸梅精还可以,那个就很方便就可以直接凉水热水速溶,味道的话也不错很像海底捞卖的那种过两天发给大家看看[脱单doge]

【回复】回复 @滴滴刘淑芬 :买了两瓶,好好喝,[给心心][给心心][打call][打call][打call]
【回复】回复 @滴滴刘淑芬 :是的,怡泰的更浓缩,两个都买了同时品尝的感觉怡泰口味要好一些
话费君鸭:
可以长期放冰箱嘛,有一个带水龙头冰箱用的方形水瓶,想一次煮一大桶,然后放着想起来了就喝一杯

【回复】可以,配着肠炎宁蹲厕所门口喝就行
【回复】回复 @阿呜嘎嘎嘎 :阿老师当年退出文坛我是极力劝阻的
麦香蛋塔:
有没有推荐的酸梅膏酸梅粉?自己煮太麻烦了,没时间,只想简单的冲一下就喝

【回复】我有找到个酸梅精过两天发[脱单doge]
【回复】怡泰桂花酸梅晶!!我线上线下买过好多次了,好喝的!!
【回复】怡泰酸梅膏很好喝昨天到了喝了一半了已经,不禁喝,[doge]
铁锅炖鸢蘼:
你又忘记放桂花了,好吧我自己买回来煮的时候也没放[笑哭]

【回复】我桂花都是留着的,我们家酸梅汤没有那个习惯。不过这次我买的几包第一天晚上煮的放冰箱,第二天我翻冰箱发现酸梅汤已经没了,我现在煮了两包一口都没喝到[保卫萝卜_哭哭]也不知道家里是哪个水桶那么能喝,两升酸梅汤一天就没了。
【回复】回复 @我朝晚霞吹起口哨 :煮汤的珐琅锅就行,记得买容量大一点的
【回复】回复 @铁锅炖鸢蘼 :怎么搜啊,哪个app啊不敢冒然买[大哭] 可以给个链接嘛[大哭]
Moootal:
我都自己在家配料煮。山楂、乌梅(非烟熏)、黑枣(君迁子)、甘草、红蔻、洛神花、黄片糖、陈皮、桂花(冻干)、盐。如果用非常好的原材料,2L水的话成本大概十几二十块钱。如果用一般的陈皮,非冻干桂花、普通冰糖,那也就几块钱成本。非常,非常,非常好喝!手残党可以买派派这种配好的

【回复】回复 @翠花那个花 :配比和制作方法我发到你下面的回复里了。去药店抓的品质相对有保障,不过药店的乌梅以烟熏乌梅居多,煮出来会有烟熏味。有人认为有烟熏味的才是正宗酸梅汤,但我不喜欢那个味道。南京同仁堂有非烟熏乌梅,网上可买到。另外桂花最好用冻干,香气最沁人心脾。陈皮是整副方子里成本最高的,但一片好陈皮对口感的提升巨大。如果用差的陈皮或新鲜橘皮,不如不用,也很好喝。
【回复】回复 @鸽鲁 :2L水的话,我用六七颗乌梅,十颗黑枣,一把山楂,一整片陈皮,两大片甘草,两三颗红蔻。黄片糖和桂花按您自己口味来。这些原料加1.5L水泡半小时,中火烧开后小火煮40分钟,将糖加入容器内然后将汤倒进去。料渣加600ml水大火烧开后中火熬煮20分钟,滤出料渣跟之前的汤倒在一起,搅拌均匀加桂花。然后放冰箱冷藏,滤出桂花就可以喝了。会麻烦,但极其好喝。前提是原料精良哈,不然可能还没有酸梅晶冲的好喝
【回复】回复 @翠花那个花 :中药店可以买,但是量需要注意,他不可能完全按照你的要求比例来称分量,还有就是,乌梅万一有烟熏过,最终的成品会有一股奇怪的味道,一般网上就有那种配好的料包,我买过,味道还可以的,和饭店火锅店里那种酸梅膏调出来的味道差别挺大的
寶生永夢ヾ:
煮了一袋感觉一般,山楂和甘草挺抢味的。不排除配料分量与个人熬煮误差,后面再试试

【回复】回复 @壹劫更比六劫强 :我喝的也是山楂味太重,完全喝不出酸梅了[笑哭]
【回复】回复 @你可真skr小机灵鬼 :冰糖放少了
【回复】回复 @i喝茶的白茶 :要加冰糖的
流浪的星猫:
如果实在没有活了,我们可以考虑一下测评一下打火机[doge]

离安郡:
看得出来甲方对上个视频不是很满意[doge]

Atutrwuedaeuiy:
派师傅还记得自己曾经说的“我什么时候才能进百大up”这句话吗[脱单doge]那时候好像还是出租屋(后面摆着粉丝做的手工相框),时间真快,一转眼我中考都考完了。关注你两年半了(还是三年?忘了[doge] 因为之前没有b站,在百度上看的,那个……应该……是……还是不是……你开的帐号?)不好意思,废话有点多[微笑]希望你永远热爱创作视频[奋斗],希望你越来越好,每天都要幸福快乐啊,(虽然在成年人的世界每天快乐不可能[doge] )身体健康,和小卢好好滴[鼓掌]遇到瓶颈也不要慌张,真爱粉永远支持你,是你的后盾![支持]多多更新视频,我们都爱看[爱心]

小羊yr:
桂花!!!!!!啊啊啊你为什么不放桂花!!!!!!

【回复】这样还可以再水一期[doge]
【回复】回复 @O夜华熙熙O :O~~(恍然大悟)
祺贵人你先坐下:
记录蛋黄派的记录生活的蛋黄派的蛋黄派。。

Camille雷:
这个真的好喝!做了一锅,不到半小时干完了[星星眼][星星眼][星星眼][星星眼](真不是托)

【回复】我喝的和山楂水味道差不多[笑哭]
【回复】回复 @momomoca :啊?两升水,煮50分钟…我就这么干的啊……没味?[疑惑]是不是煮的时间短了?
【回复】回复 @不会说话的可爱多 :就按说明放的两升水,几乎没味道

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