五杯啤酒调配鸡尾酒,瞬间不再抗拒啤酒

作者: 伊藤soso分类: 美食制作 发布时间: 2020-01-06 21:13:05 浏览:7518 次

五杯啤酒调配鸡尾酒,瞬间不再抗拒啤酒

蹲坑扣蛆:
我jio的金酒本身香味就挺凶的 直接做炸弹就特别香 延展味道的话就是啤酒 金 苏打水这种怎样呢?

【回复】果啤金酒补苏打,打个比方:金酒,果泥酸,一点苏打
AudioTec:
了解了一点日式调酒的知识就出来指点江山了,怎么就那么狭隘呢。 就好像英语考试写作文你给人写了一首念奴娇,给你打零分你还骂人没文化。 Alcohol beverage是个大到没边儿的议题,脑袋open点儿没坏处的。[2233娘_喝水]

【回复】不是美式日式英式的问题哦 只是个人习惯与工作环境的差异哦 我在北京的西餐厅和三里屯酒吧都做过 出品也是不同的方式 西餐厅追求质量 酒吧追求速度 你能说我是什么风格的嘛 只是视频中真的有瑕疵 不是外国人拍的他就是最正确的 切酒再快 他也可以不漏 啤酒加摇壶真的很危险 分享一下自己的心得体会怎么能说别人狭隘呢 首先你自己也要客观的看待别人的评论呀
【回复】我的评论你可以好好看 我也许强调过专业性 但从没有优越性 相反倒是你 拿不出论调 全程圣母 我评论人家我就指指点点啦 象牙塔啦 反倒我希望更多人了解调酒这个行业 才会对细节进行解释 新手拿到酒嘴发现把握不了出酒量 发现漏酒 向你询问?无所谓 就那样 随便漏 那是风格?我指出他的操作不当和不合理的地方 才是让更多人觉得调酒师没什么 就像你说的乞丐拿起瓶子也能成为调酒师 相反是你做什么了?什么掌握点知识就在这指指点点?全程阴阳人冷嘲热讽?我看天生优越非你莫属吧?一个普通人看了咱俩的对话以后 会觉得谁在把调酒变得不可侵犯 连评论的权利都没有 这就是你的立场?
【回复】得 您咋说都是理 以后b站视频评论区改成跪舔区 评论两个字真不合适您 我从我个人专业角度提出问题 你不乐意看有的是认同我意见的朋友 你自己也说你专业学过的 我指出操作中的瑕疵就证明我否定人家的作品了吗?你这种评论本身不也是主观性偏向性的嘛?为什么要双标别人 得 以后您呐 酒随便漏 碳酸饮料随便摇 评论区继续不许别人“指点” 我和您呀 犯不着 告辞[抱拳]
米夜づ:
为什么不洗冰啊 酒嘴为什么会漏酒啊 啤酒为什么要用摇和啊 随便调着玩的吧 这种配方我能编几十种

【回复】回复 @AudioTec :抱歉啊 暂时没有在酒吧工作 因为是学英式调酒的感觉视频里有点不严谨 不洗冰酒出品口味会偏水 酒嘴漏酒是应为酒嘴除了出酒口还有一个控制流量的气孔 按住气孔酒嘴就不会出酒了 他切酒有点粗糙 使用手法有问题 所以漏酒了 也有可能是酒嘴质量不好 啤酒等碳酸饮料要使用调和 摇和气体膨胀容易炸壶
【回复】那就等你出个像这位老哥一样的视频[2233娘_喝水]
磨栏and风车:
就像美系车内饰比日系差一样,美式的不追求那么细腻的手法

【回复】有没有可能,他说的是英式英语[微笑]
三度先生:
这个弹幕翻译有问题,建议各位放弃。

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