拌鞋底都香的贵州油辣椒，做法奉上！

王大仙的泡泡辣子:
对贵州菜挺感兴趣的。但是UP主的所有视频都没有详细的教学，所以目的不是教学[doge][doge][doge]

steamgear:
加入一些有防腐作用的香料，比如丁香和桂皮，或者是小豆蔻，千里香，排草，香菜子，桂皮，。但注意！这些具有防腐功效的香料要么气味浓烈（比如丁香）要么有小毒（比如千里香），都不能大量使用。

【回复】太多香料会掩盖了辣椒本身的香味了，辣椒制作的好，一般放半年多是没有问题的
懒懒菠萝:
啊？就这样。。还以为会教的很具体呢

【回复】回复 @糖果妈的厨房 :您这个哪都不具体啊，温度，配比什么都没说啊。
【回复】回复 @Ivy645 :像你这样的老古董已经不多见了哈，现在国宴大厨教普通人做菜都是具体到克的。
辣子UU:
阿婆主，我做的为什么会长毛，熬了20分钟，就想问一下只有水分熬不干才会发毛吗？我装的容器没有问题。[微笑]

默默无闻过瓶颈:
遵义辣椒和邹皮辣椒有多辣，痔疮患者🉑吗？

Ashirleji:
我也觉得好神奇 明明做法可能都差不多 但每家油辣椒味道都不一样 完全可以尝得出来[笑哭]

韦剑平:
糍粑辣椒最好自己弄，网上买的基本上都不好，我嫌麻烦买了几次，没一次是对的，还是自己弄比较好，

芪然是个大帅比:
想问下拌米豆腐番茄酱怎么做的？是生的还是炒的？

【回复】我前面不是发了一个安顺小裹卷的教程吗，第二个详细的视频里有的
Hf洪枫:
还是遵义羊肉粉那种把大蒜粒炸脆的辣椒香。