江小白是酒精兑水？一波说酒科学讲解江小白风味成因，酿酒工艺

星耀1920:
江小白早期好像还可以据说是江津的酒，后来就不行了。江小白为了打开年轻人的市场，选择了味道不复杂 相对好入口的清香型白酒作为主打产品。但它却没有选择大曲清香工艺，反而选择了小曲清香工艺，小曲清香这个工艺说实话我是真的有点瞧不起的。这种工艺的酒特点是闻起来酒精味重，入口苦，回味短，浓郁度几乎没有，并且多为低度酒水感明显。在53优里，为了照顾各种香型，几乎各香型都有上榜。唯独小曲清香没有一款酒上榜，可见其工艺之差。

【回复】说的太好了，成也简单，败也简单
【回复】早期江津代工，江津看销售不错想收回品牌。后来就自己收购酒厂生产。
【回复】江津城里每一家店里从门板到卫生纸，到处是江小白的广告[笑哭]重庆市里黄色法拉利也全挂江小白广告
就是弄你啊:
这酒按味道来说，这100ml的一小瓶就值3~4块钱。

【回复】有2元钱的二锅头啊，我收藏了两瓶当摆设
【回复】对它要是卖五块钱一瓶，就没那么多人骂它了，就值这个价[笑哭]
伊甸蛇:
咱们换个逻辑，一帮朋友五个人，两个啥酒都不爱喝，另外仨非要拉着一起喝，让这两个不会喝酒的选，那肯定选江小白啊，反正喝啥都受罪，不如让对方也受罪

【回复】合理，还要选果味的[阴险]
【回复】回复 @格纳塔 :哈哈我刚买了两瓶喝了一口甜，涩，苦不舍的吐又咽不下去[doge][doge][doge][doge][doge][doge][doge][doge]