时隔50年，再现儿时回忆【烫饭】，简单朴素却红了眼！

丁脏猫DaggyCat:
这种做法常见于我妈不在家而我又不会做饭的时候

【回复】我是直接把炒好的菜和调料扔电饭锅里和半熟饭一起煮，然后直接端着内胆吃
【回复】有一说一 是[热词系列_真香]
【回复】为了省事儿点通常端锅吃
废物曲奇_:
建议搞一个随机抽粉丝去蹭饭的活动，孩子想吃点好的[脱单doge]

【回复】回复 @老饭骨 :我们哪敢挑啊，您做啥我们吃啥[呲牙]
【回复】回复 @老饭骨 :我不挑食[藏狐][藏狐]，肯定把碗都给你舔干净
【回复】回复 @老饭骨 :这还能挑？简单的，别累着大爷二伯的就行[打call][打call][打call]
番茄鱼TomatoFish:
亲妈做得烫饭→卧槽真香 充实我的整个晚上 自己做的烫饭→吃完，然后第二天早上拉肚子[藏狐]

【回复】太真实了，我每次回北京都让我妈烫一大锅饭，我自己能呼噜半锅。自己做的吃两口就够了，总感觉差点儿啥，也不知道是心理问题还是我真的废物[思考]
【回复】回复 @伯坚 :靠一些天赋[藏狐]同样的材料我爸妈做出来的就很棒，我做出来绝对拉肚子
【回复】拉肚子不至于吧 那你得放了多久剩菜啊
D先生爱睡觉:
看到这期，有感而发，中国人吃饱饭才多少年啊？至今还有很多家庭吃海鲜也得精打细算，有些上了年纪的更是连那些所谓的高端牛排都没尝过味道。现在就开始有人给吃肉蛋奶定罪了，真是其心可诛。拒绝胡吃海塞的浪费食物，但是中国人特别是孩子，绝不能掉入素食主义的陷阱。

【回复】我妈就是那时候被素食主义给骗了，我和我妹生长发育期就给吃素[大哭]不然我能再长高点，那时候缺钙缺得厉害[大哭]她还嫌我们吃的多，现在谁再给我提素食主义我和谁急
【回复】古人已经说的很清楚了：《素问·脏气法时论》【毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛、酸、甘、苦、咸，各有所利，或散、或收、或缓、或急、或坚或软，四时五脏，病随五味所宜也。
【回复】有的人是吃太饱了想吃素的，有的呢则是只有素的吃，世界的参差[笑]
过了零点查bug:
这期真给我看哭了。想起来以前在家的时候 每次去我爷爷家，他都从他卧室的柜子里拿出来一堆点心 干果 糖果 给我吃，一看就是他平时自己不舍得吃的。小时候觉得又不是什么好东西 有什么可藏的。真是不了解他们那个年代有多苦。 现在在国外工作，因为疫情 已经快三年没回家了。每次和家里人视频 眼睁睁看着他们一天天变老，爷爷从之前耳朵不好 到现在已经完全听不到我说话了。 看了这期视频就想到了小时候他捧给我的那些点心

【回复】想办法早点回家吧，经历过的人才知道，多少钱也没有爱自己的人重要，有些遗憾，一辈子也没法弥补了
【回复】呜呜呜呜呜呜呜呜我在海外读大学也回不去，每次视频电话爷爷也听不清我说什么就随便点点头，外公最近也耳背了，好想回国啊[大哭][大哭][大哭]
【回复】家里能有一堆点心干果还算不错，我家以前就一天两顿地瓜稀饭煎饼，晚上饿肚子睡觉，过年吃一次肉，这还是沿海地区的村子
固山昂邦:
要想做烫饭，首先你得有剩饭，其次你得有剩菜。

【回复】说到点子上了，那时候北京普通居民的生活比其他地方好太多了！
【回复】只能说不愧是北京，小时候听家里人说，在那个年代只有过年的时候才能吃上一碗大米干饭，平常不是高粱水饭就是棒子水饭，要不就是吃白薯窝瓜。锅里面没油也不可能有肥肉抹，都是去田间地头采一种叫麻果的野果在锅里蹭两下。
【回复】回复 @就爱大森林 :天子脚下，首善之区。北京每家还有芝麻酱呢~~~[doge]
robytree:
二伯一说点心渣子，勾起我的回忆了。以前的糕点铺做糕点的时候，总会有一些边角料剩下来，大致是三类。第一类是蛋糕的边角料，有些蛋糕做完后要修一下型，切下来的蛋糕渣子也不能浪费。第二类是点心在制作的过程中，由于操作失误，破了型，造成卖相不好，例如碎掉的桃酥，牛舌饼之类的。第三类，就是所有点心卖完后，食盒子里剩下的渣，尤其是牛舌饼之类的酥皮点心居多。点心铺子会把这三者混合起来，装入袋子中出售。我记得价格在1块到1块5之间，卖的越贵，袋子里面蛋糕的渣子就越多。我小时候要是考试成绩排前三，我妈就买一袋点心渣子回来。我都是先捡蛋糕渣子吃，然后是碎了的桃酥、牛舌饼，最后就跟二伯说的，把剩下的渣子拌热水调成糊糊吃。现在想起来还是人间美味啊！

【回复】回复 @q就不告诉你 :你点名没用，时代变了，销毁最多被骂浪费，不销毁万一有人买了闹肚子告死你，赔钱、关店，招牌砸掉
【回复】现在看到很多蛋糕店面包店，夜里剩下的都统一收走销毁扔了，是真的生气，点名南京盒马生鲜
【回复】小时候我家做蛋糕，我妈就是把边角料切下来给我吃，脆脆香香的，而且添加剂少，舍得用鸡蛋，一板一板的用，比现在加香精的好多了
木可可大魔王:
让小语上上手？大爷二伯指挥？这个创意咋样，小饭桶顶我上去[doge][doge][doge]

【回复】我看你是要躺板板[吃瓜]
【回复】你要这么说，给你安排一期！等着哈，下期酱牛肉，看看小语的操作！[吃瓜]
加油吧大白:
北方人，看老饭骨学了一个新字“熥”，之前以为没有这个字，打字的时候总是用腾馒头[笑哭]

【回复】回复 @肥狐叔叔 :知音不知字吧，学校里一般也不教
【回复】回复 @埙的梦 :大爷说的熥，不是蒸，或者说不只是蒸的意思。大爷说的是放在炉子边上，其实放暖气上也可以叫熥，放炕上也叫熥。
花落★半夏:
我是00年的孩子，正赶上祖国变化最快的这十几年，我对小时候最初的印象是四五岁，家里住的平房十几平米，一个月几百块钱租的，厨房在家外头，用的大煤气罐，当时这一片都不能称之为小区，就感觉跟个部落似的，家家那么破，有钱人家房子大点，有沙发有用遥控器的电视，我家的小电视一共8个台，按按钮切换，当时家里烧炉子，养了一条狗，我爸在饭店工作，时不时能带回家剩下的肉之类的，冬天烧开炉子，用筷子串上一个大肉丸子，放在炉子火苗上面烤，掰一块自己吃掰一块扔给狗，那时候的生活对于四五岁的我来说其实很温馨 但现在21了，回想起来小时候，作为孩子我还是会觉得幸福且满足，但作为一个成年人站在家长的角度去想，那段时间可能是黑暗且看不到希望的，好在现在生活都好了，我也要毕业参加工作了，希望以后的生活越来越高吧(忆苦思甜了)

【回复】其实总觉得我们和05后之间的差距远大于90后和我们，时代变化的太快了
【回复】回复 @花落★半夏 :我是03年的，同感跟05后有很大的代沟，反而跟90后更像[笑哭]
【回复】我99的，小时候家里一个大屁股电视机，搜来搜去就三个台，有一个还有点花，时不时沙沙的声音，一到晚上八点一家人就坐一起看央视一套的电视剧，那时候虽然苦但现在想想还挺有意思的，现在有电视了家人也不坐在一起看，都各忙各的[笑哭]
北方城市住着南方姑娘:
小语啊，以后就常驻了啊，就这么说了

【回复】抖音老饭骨直播就是小语[脱单doge]
就爱大森林:
大爷二伯在那个年代还有棒子面粥和烫饭吃，我爷爷奶奶在这个时间段，吃饭几乎天天都得掺糠，更别说没吃饱偷偷来点萝卜红薯，野菜都难找到一根，最艰难的时候得吃树皮。

【回复】回复 @Billie゜Eilish :大练钢，农具全融了，粮食年年减产，到来年没得吃就吃储存的种子，到最后吃也没得吃种也没得种。我国是季风气候，就算某几年气候偏干旱也不可能干旱到全国粮食大面积减产，只有失误才可以。
【回复】回复 @卖烂菜的阿昌 :你大学调研了个啥，吃树皮是在大练钢后发生的，最直接的原因是大练钢而不是美苏封锁和自然灾害。
【回复】回复 @Billie゜Eilish :不是灾害时期，灾害只是掩人耳目，应该是炼铁时期
伯牙绝弦chord:
以前，我奶奶还会做炒面给我们吃，说是让我们体会一下当时志愿军的艰辛，让我们不要浪费粮食

【回复】回复 @TSV1860御用内鬼 :炒面粉冲水吃，现在还都是小麦白面，志愿军那时候是杂粮面粉，更粗更不好吃
【回复】回复 @TSV1860御用内鬼 :就是炒面粉
【回复】回复 @TSV1860御用内鬼 :就是干炒面粉，主要是为了防变质，把水炒干，里边唯一加的就是一点盐然后送到前线，装袋子里，就着水吃
逗先生skr:
我家也有个故事，我比较挑食，有的时候家里做饭就总不怎么待见，这个时候我爷爷就会对我说，你这种人就该放到60年去。另外说一下，我今年17，我爷爷呢也比较年轻，60年那个年代，我爷爷那会儿10岁左右。据我父亲对我讲，那会儿我太爷爷在村大队负责喂禽畜的，那会儿我太爷爷就每天就偷一些喂鸡喂鸭的那些饲料回来养活我爷爷和我太姑。可能是因为这段经历的原因吧，后来我爷爷但凡在家里养点动物都是为了吃肉，哪怕养狗也是如此，在早些年我父亲小时候和我小时候家里都养过狗，但最后都被我爷爷亲手杀了吃掉了。然后可能也给我父亲留下了阴影，到现在我父亲不敢拿刀杀鸡，前几年家里过年杀了两只鸡还是我爷爷拿刀杀的，我爸都干不了这活。当然那也都是过去式了，现在我爷爷虽说可能也还相对年轻，但是也是上了岁数已逾古稀，这个性情应该也有些变化。最近家里又养了只小狗，估计应该不会再杀了吃肉了

【回复】回复 @路林英雄 : 你特码就是吃饱了撑着的人！
【回复】回复 @路林英雄 : 在几乎所有人都吃不饱饭的年代 为了吃上饱饭这样都是很正常的 爱心什么的都是现在吃饱了的人们才能有的‘多余’感情
【回复】回复 @路林英雄 : 吃饱了才能有爱心，饿急了碰到熊猫也得试试能不能杀
lemonade_eb:
烫饭真的是爹妈不在家自己又不会烧菜时的最优选，我还喜欢煮烫饭的时候掰碎几根挂面放里面煮，煮好后热乎乎的配着各种腌菜吃简直绝了，冬天吃超爽！

【回复】自从会做饭后，就再也没想过这些了
-你能做的_岂止如此-:
看到后面说到二伯个大，我想起一事，我国00年出生的小孩平均身高已经是东亚最高了，以前总有人说什么欧美基因好，人高马大什么的，历史上他们平均身高在很长时间都不及我国，就是近现代发达了，吃得好，个头才大，我们现在发展了，身高也上来了，所以还是好好吃饭，吃好饭。

【回复】说实话真的和营养很大关系 现在孩子个个人高马大 小学都大个子 我们刚刚上初中的时候还都不点一个 大多数都是初二初三才开始猛长 长多高算多高了属于是
【回复】回复 @墨允痕 :我跟我发小都是97 98的，我弟弟那帮人02 03的，我们这一波全都是168 170，我弟弟那波都是178往上，卧槽了
【回复】回复 @福子福子福 :他们吃的可真不行，建议去美食区看看日本人的日常饮食