胖小伙探秘日本过期食品专卖店！这东西能吃？
刘胚芽:
学食品的学生来了，带着比较简单的科普~日本不了解不好说，但在食品领域有一个商业无菌的概念，大概是说我们平时吃的东西并不一定是完全没有任何细菌真菌病毒的，而是没有对人体有危害的致病菌并且食品中的微生物在货架期内不会增殖到对人体有害的程度。所谓的货架期也就是我们常说的保质期，在保质期内的食品是肯定不会危害健康的（除了某些黑心企业或者不合格产品）。至于这个日期一般都是通过国标和实验得出的，并不完全精确到分或秒，说白了就是参考值。如果大家有朝一日除了过期食品没有别的东西可以吃的话，看好食品的外观（有无明显腐败）、气味（有无明显异味）也不是不能吃，就是我们作为消费者的合法权益无法保证[脱单doge]手打不易，希望大家永远有日期新鲜的东西吃哦~
【回复】其实就是说保质期就是啊，厂商保证不会有危害，不会吃死人。[脱单doge]
【回复】回复 @吃小孩配甜辣酱 :吃了不是会更艰难吗
鳞斑:
我在上海上学的时候就经常去这种店，买临近保质期的零食啊牛奶啊，反正真的是学生党福音了，牛奶是超市价的一半，就这样喝了四年
【回复】回复 @Cesteria :学校教超卖的东西是真的会贵，尤其是之前疫情不让随便进出的时候又不得不买，反正明码标价的东西是不会比外面便宜，没有明码的比如水果这种是怎么贵怎么卖，真的挺坑的
【回复】临期食品本来也没什么问题，挺好的
【回复】过赏味期的硬糖和膨化食品是比较容易踩雷的，这两种零食都是一旦受潮口感体验会变得极差的。饮料类、牛奶酸奶就很划算，回到家后简直太想念学校门口的临期奶站了。
委委屈屈路西法:
即使史瑞克买的水是两年前出产的，但我仍然有理由相信，那瓶水绝对比日本昨天新鲜包装的水安全[doge]
【回复】没准日本两年前就开始偷偷排了，也就是最近才说[doge]
【回复】起码辐射含量比较低[doge]
【回复】回复 @夕叶青 :比较嘛[doge]我也没说一定安全啊[doge]
我是I岚芫I是我:
我记得我做过两篇高考题，文章里说并不是过了保质期就一定不能吃，部分食品过了保质期只是会降低食用口感。还有就是没过保质期的也可能出现变质。最后，保质期只是厂商估计出的时间，但国内好像都是把印在包装时间提前了避免不必要的风险，所以国内外的保质期概念不一样。
但是，应该没有人真的学非社长吃过期食品吧[热词系列_不愧是你][热词系列_神仙UP]
【回复】回复 @clampju :甚至可以买到明后天的穿越时空商品……
【回复】然而国内随便修改保质期的事件也是层出不穷
【回复】过期十几天的酸奶一箱子给我干完了[笑哭]只是味道偏酸而已[doge]
茶苏苏:
很久以前我就看过好几个在日博主探过这种专卖过期食品的店了。基本都是拍视频在里面晃一圈，然后灌心灵鸡汤。还说过赏味期限的商品吃起来味道没有任何不同，但就没见他们买或者买了也没见他们吃过。飞社长这视频我能明显感觉出抵触情绪，就挺真实的[笑哭]
【回复】确实没太大不同，我差不多天天吃过赏味期限的打折商品。主要这店里卖的有些过期得有点太离谱了……
【回复】我也感觉没多大区别，我喜欢囤食材，经常会忘，习惯了，最离谱的是进口纯奶，昨天我干了一瓶1l，今天有空看了下最后一瓶，2021.4.11过期[笑哭]我个肠胃很差的，吃了一点事没有，味道也没区别
【回复】打折食品还好吧。挑一些能吃的买还是可以的
mfrice:
我刚留学的时候，要是有这种店，我直接把它买到上市。
【回复】店上不上市不知道，医院应该上市了
【回复】你可以去便利店打工，这种临期食品基本上都是随便拿的。
【回复】很多人没尝试过过期食品就觉得像定时炸弹，除了某些特别容易变质的，过期食品也是能吃的，甚至更好吃[藏狐]
博妹揉揉韩韩:
2021年7月13日22时51分，b站服务器崩溃，无法进行任何操作，甚至无法进入。稍后，可以观看视频，但无法评论，发弹幕，投币，关注，收藏，甚至浏览量也不会增加。史称：白嫖之夜[辣眼睛]
【回复】我以为我网络问题直接退了睡觉，亏了亏了[大哭][脱单doge]
【回复】我唯一一次早睡献给了b站服务器崩溃
飞社长:
日本这种奇葩店铺还有很多！ 快来点赞三连起来吧！
10W点赞接着带大家一起探秘各种奇葩店铺！
【回复】回复 @自闭仔锋 :不行，我也要和你拉丝[傲娇]
爱睡觉的哈欠:
省流：1：01过期3个月的运动饮料
4：23 过期一个月的薯片
4：57 不知道过期多久的马卡龙
5：55过期3个月的能量饼干
6：20马上就要过期的可乐
6：52过期5个月的水
一共花了1000多日元 大家觉得飞社长是亏了还是赚了呢[doge]
【回复】属实影响现实生活了[脱单doge]
【回复】吃完住院，就不止1000日元了[嗑瓜子][嗑瓜子][嗑瓜子]
MAX_HYY:
如果过了赏味期限不久，食用是没有安全问题的，只是美味度降低而已。由于味道变差会对生产者的口碑造成不良影响，因此厂家把美味的食用期限作为赏味期限进行标注。
【回复】就是最佳食用期和变质期
【回复】与国内的保质期不是一个意思
【回复】回复 @月杰胜风 :很正常，因为保质期本来就是预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。也就是说过了这个期限，不能保证品质，有可能坏掉，也有可能还能食用
小熊Yuuki:
这东西不是人吃的
但飞社长吃了
飞社长=不是人
我懂了，飞社长自从去完女仆店后就不当人了[热词系列_知识增加]
【回复】哈哈哈哈哈哈哈哈哈好家伙[嗑瓜子]
夢D_aily:
我吃万代食玩里过期4年的糖果，后果嘛..........
七星龍权:
过期食品我经常吃，家里卖的食品过期了舍不得扔，又不可能也不敢卖给消费者。就是靠自家消灭，只要食品没有明显变质，过期食品照旧吃[OK][OK][OK]。反正我是从小吃到大[doge]
【回复】回复 @真名弥美 :你居然没有炼出毒抗？[doge][嗑瓜子]
【回复】过期食品我小时候经常吃 家长总买过期食品 搞得我经常窜 还住过院 自从我可以自己决定吃什么以后再没吃过过期食品
【回复】回复 @真名弥美 :对我来说只要没有变质，即便过期三四个月我也照样吃！但是变质了就不敢吃了[吃瓜]
管管的管管:
我自己有个坏毛病，喜欢买一大堆东西放着然后忘了吃，经常会过期，然后又不舍得扔掉，就只能吃掉，酸奶过期一个月喝了也没事，除了变得比之前喝起来要稀一些，其他倒是没什么，也没闹过肚子，感觉只要不是漏气或者生鲜类，或者过期太久，应该问题不大
【回复】回复 @狂言道三 :谁敢吃啊，9几年生产的，20多年了，应该过保质期了吧
【回复】我一清时候闲着在家没事干，收拾家。
翻出来一包康师傅方便面，白色碗装的哟，相信好多人都没见过，而且比好多人都年龄大。
【回复】确实，关键还是看贮存条件，酸奶什么的放的久了慢慢会变酸最后坏掉，保存的好的话过了保质期短期内也只是影响口感，不过建议还是一次少买点已经注意下感觉不对劲就别吃了
绯雨零若:
中国的保质期等同于日本的赏味期，日本的消费期限是兼顾食品安全以不浪费为目的划的一条线，因为日本是一个物资匮乏的国家，粮食一半以上靠进口，所以立法上就贯彻了这种精神，只不过和平年代作为发达国家的日本人不会在意这种事，基本上只会把赏味期当做标准。
桐野利秋:
我经常在超市买临期冷藏鲜牛奶 一般还有两到三天保质期 买一送一 很划算 无所谓反正当天晚上就喝完了[doge]
【回复】我也是哈哈[妙啊]伊利那种大罐的生牛奶老好喝了我是I岚芫I是我:
有些食物过了保质期也能吃，有些食物保质期内也不能吃。纯牛奶如果没有变酸、变色、浑浊，说明它并未变质。在冷藏状态下，纯牛奶过保质期一周左右仍然可以放心食用。保质期不是判断食物是否变质的唯一标准，有些食物未到保质期也会提前变质，这样的食物就不能食用。
国务院颁布的《食品安全法》中第28条明确规定：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保质品质的期限，在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质，超过此期限，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用。
根据国家的相关法律规定，食物如果过了保质期的话就需要下架，但其实过期食品并不等于就是有害食品，因此，并不是所有的过期食品都不能吃。
――转自QQ浏览器
