真正懒人版蛋糕,不用烤箱,2个鸡蛋,1盒酸奶,筷子两搅棉软可口

作者: 小贝食记分类: 美食制作 发布时间: 2019-12-18 16:22:35 浏览:754288 次

真正懒人版蛋糕,不用烤箱,2个鸡蛋,1盒酸奶,筷子两搅棉软可口

壳壳可可乐:
标题改成蒸蛋糕比较好,除了不用烤箱,哪个步骤都没省略哇。

【回复】回复 @路鲨鲨 :手动打发蛋白好慢的,不如搅拌机方便。
天际蓝粉:
烤箱换成蒸锅,其他都和普通蛋糕一样,还必须多加个耐温保鲜膜… 你知道懒人怎么做蛋糕吗?拿手机滑两下,门外会有个人给你直接送一份hhhh

非洲人舰长:
懒人?你懂懒人吗,真正的懒人连在床上动一下都懒得动,你觉得会做这玩意[滑稽]

【回复】不 那差不多是死人[无语]
名字好难做啊:
真正懒人版蛋糕,不用烤箱,不用鸡蛋,不用酸奶,更不用筷子,某宝下单,硬朗可手!

ハレ月影瑟瑟:
做蛋糕是必须要低精面粉的,用普通面粉只会变成……米糕[笑哭]我就是被这么忽悠过来的

【回复】低精???可以不用低筋面粉啦,你用普通面粉和玉米淀粉混合也可以的[doge]比例大概1:1,今天刚做还挺成功嘿嘿
【回复】想要细腻的口感就用低筋(⌒▽⌒)
余一人等雨:
两个人吃。。。我感觉我一个人吃两个都不够[笑哭]

阿碱要努力变强:
鸡蛋两个 90g 酸奶 10g 玉米油 50g 低筋面粉 酸奶加玉米油混合均匀 两只鸡蛋蛋清蛋黄分离 搅匀再筛入低筋面粉(普通面粉也可) 混合成无颗粒状态 酸奶面糊加入两个蛋黄搅拌均匀 在蛋清里滴几滴柠檬或醋 分三次加糖打发,打发至提起打蛋器有小尖角 打发好后分两次加入面糊翻拌(轻柔缓慢,防止消泡) 最后的蛋糕糊细腻光滑导入模具中盖上保鲜膜中小火蒸20-25分钟再焖5分钟倒扣取出 完成

幼稚女药:
这个东西蒸出来酸不拉几,一点儿都不好吃,只是长得好看而已。

【回复】我怕不是没吃过酸奶或者蒸蛋糕吧?我们做出来都不酸,就你的酸,我怕你就是个柠檬[嫌弃]
【回复】我寻思普通酸奶直接吃也谈不上多酸,这加糖加蛋的到你嘴里就酸了[妙啊]
【回复】?这谱改一改就没这酸了,吧唧什么呢
冰湖水母:
我用酸奶做出来的蛋糕黏糊糊的,味道也不太香[无语]

【回复】回复 @邮递一枚月亮 :感觉你可以适当加一点面粉。我的做出来就是外面那种差不多,没有黏糊
【回复】回复 @邮递一枚月亮 :稀成什么程度?有没有酸奶本体那种程度
【回复】回复 @飞__坦 :我也是用光明酸奶,但做出来那个蛋糕糊怎么特别稀
无隐呐:
真正的懒人是不会动手的,宁愿不吃也不会动手。

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