Up主做肉蟹煲,超详细酱料配方!!!以后不点外卖了
星星尘沉:
我想求个家庭健康版本的汤达人日式豚骨面[热词系列_三连]
【回复】酸酸辣辣豚骨面!!!!!!
【回复】辛苦了各位,把热评里木有up主觉得很赞的我顶到第二[抱拳]
【回复】加一,跪求日式豚骨拉面铿锵有力的喇叭花:
我感觉它说了:如果有来世,一定不要再过这样的蟹生。[doge]
【回复】螃蟹🦀:要是能重来,我要选李白,
至少我还能写写诗来澎湃,逗逗女孩
【回复】回复 @全圆佑姜东昊我老公 :哈哈哈哈哈哈,是的。栗兰色:
问:视频里的螃蟹遗言是什么?!
答:(多放点孜然)。[doge]
【回复】回复 @假如智慧有颜色 :不要再发了,不管是不是真的,都是对他人的不尊重吧
【回复】回复 @假如智慧有颜色 :傻狗樱之夙愿:
看了这个水印,猴哥估计也是被盗视频盗的无奈了23333
【回复】回复 @赖皮猴爱美食 :可以在锅碗案几上贴上赖皮猴
【回复】回复 @赖皮猴爱美食 :猴哥多加一些水印在猝不及防的地方,感觉好多营销号都在固定蹲点一些up凉皮菠菜汤:
交作业!!!
根据猴哥的视频,大概判断出
李锦记:xo酱,叉烧酱,柱侯酱,沙茶酱
海天:海鲜酱
其余品牌随意
忘记买洋葱了,所以料油没放洋葱
另外加了鸡翅,鸡翅用酱料提前腌一晚上入味,同样高压锅10min
成品:吃了都说好,中午没有剩饭,口味对我来说稍微有点偏甜,但十分对我家人的胃口,中午没有剩饭。
制作总时长:5小时(在妈妈的帮助下)
感谢猴哥[热词系列_泪目]
【回复】回复 @许先生的芒果椰子汁 :不确定,不过我觉得后面加
好多酱,不是舌头很灵应该尝不出区别
【回复】姐妹你做的时候熬高汤了么?木风飒:
刚好傍晚还在想去吃肉蟹煲,看了视频就算是吃过了,省钱了谢谢谢谢
【回复】看视频确定能减肥不是增肥的都是强者[奋斗]阿拉丁特色麻辣烫:
做肉蟹煲肯定是用海蟹或者肉蟹的,用大闸蟹太浪费了,猴哥这是拍视频需要吧,大闸蟹吃的是黄和膏,这都煮飞了
【回复】我们辽宁这大闸蟹到季很便宜[兔年]纤流SUKI:
我做了姐妹们,用李锦记海鲜酱的记得减糖,不然会甜。味道是非常对的,跟我在店里吃的就是一样了!
【回复】回复 @不减到49kg不改名 :???啊???我做出来的和店里的一毛一样啊,材料要是都一样的话没道理咱们做出来差别这么大吧...你是厨房小白还是手法不行?还是说你吃的店跟我吃的店不一样.....而且酱料哪能那么快吃完,除了酱油料酒2-3个月下一瓶,我冰箱里的酱都是能用2年多的啊。
【回复】回复 @纤流SUKI :关键是那个柱侯酱沙茶酱味道很重很特别可是我在店里吃的肉蟹宝一点,这种味道都没有,然后嗯阿婆主的视频做出来的酱料,这两个柱侯酱沙茶酱的味道特别浓挺突出的。所以我感觉一开始这个配方就和肉蟹煲毫无关系,不是我吃的肉蟹煲的味道[大哭]可惜了那些酱呢,后面也没有再想试着做了
【回复】吐槽一下,我买了所有调料光买酱料就一百多,做出来味道和店里吃的可以说是毫无关系(但凡有一点像我都不说这话)[辣眼睛]去年做的,现在这些酱料也没吃完好浪费啊,早知道直接买商用肉蟹煲酱了觋夕焰:
就那秘制酱料 就是放块豆皮都是巨香的 何必花大价钱弄螃蟹呢[偷笑]
【回复】好不夸张,煮拖鞋都好吃。
【回复】回复 @HHHHZ :所以 大闸蟹的广告灵魂其实是酱料 大早上的饿了[滑稽]
【回复】我觉得也是,只要酱料ok 随便下食材都好吃[吃瓜]早早熬夜睡不醒:
是他!是他!是猴猴扛着美食街向我们走来了!!
【回复】什么时候才卖调料呢,急[doge]橙桅耶:
笔记来啦
00:20 料油。
一、料油。
1.材料:豆油 400 克,猪大油 200 克,油温 130 度,下入大葱 30 克,洋葱 30 克,姜片 2...填心大福:
因为猴猴从来不强求三连,顶多要个赞,所以我特别倔强的决定从现在起每期都投币,还必须俩
【回复】很倔强,却也很可爱[害羞]小咸没有鱼尾巴:
up太牛了,今天照着教程做了一次,味道跟胖某俩味道真的八九不离十,谢谢配方博爱coolguy:
得想办法和猴哥做朋友!可以去他家吃饭的那种!