蛋非蛋 还原米其林史上最复杂鸡蛋！100个步骤？？！！

居居趣做饭:
我知道up有多么不容易，花一上午时间坐车去穷乡僻壤的地方买液氮结果老板不卖，又花了一下午时间坐车回来，口袋里面比脸还干净，买个液氮罐子都要囤好久的硬币。如果有一天你在花坛看见一个年轻女子装作除草的样子眼神慌乱偷偷摸摸的那一定是up在偷土吃，看到up这么不容易的份上，能不能给我点个赞。[doge]

【回复】反客为主[热词系列_知识增加]
【回复】回复 @非洲圣酋 :客随主便[doge]
咸腌蛋的超人:
这个视频真的很用功，这道菜也非常有技术含量，我不得不献上三连 我本来是这么想的 但我想，如果我给了，你就会坚持下去，然而B站这微薄的收入根本养活不了你 有这种毅力，你做其他的事情很容易成功，不应该拘泥于这个小破站 [doge]所以我就不给了

【回复】回复 @喝醋的anan酱 :[doge]别指望几个硬币养家糊口了，出去干个餐饮，2年起色，5年买房，10年后你想起这条评论，会感激我的 还不睡觉
【回复】回复 @咸腌蛋的超人 :所以👴也白瓢，兄弟们，👴做的对吗？
喝醋的anan酱:
饼干制作3遍 酥皮丝4遍 巧克力壳8遍 糖液熬了3次 拉了十几次 果冻改了4次 蛋黄两次 蛋白两次 橙皮丝3遍 咖啡冻2次 洗碗无数次！！！ 制作不易 没有您的一键三连和弹幕评论也许这个小作坊不日就将倒闭[doge][爱心]

【回复】不是说孵化吗？[doge]怎么和标题不符啊
【回复】upup可以问一下比赛全名吗？[tv_点赞]
【回复】辛苦了，现在手头上只有一个币，还有一个明天投[Cat_dash]
居居趣做饭:
造假这种行为非常的可耻，大家跟我一起来举报up，首先给视频评级，大家都知道五星好评，对于这样的视频我们直接打一星，所以只需要点亮一个五角星就可以了。然后用中指点亮大拇指的图标，如果想加快举报速度，可以选择投币，投币越多，举报速度越快。最后为了防止up跑路，大家记得点点关注。

【回复】就是这样，我今天成为6级号了[呲牙][呲牙][呲牙]
【回复】那就我听你的，先举报一波
【回复】回复 @夜取南瓜 :跪谢[脱单doge]
喝醋的anan酱:
制作不易 没有您的一键三连和弹幕评论也许这个小作坊不日就将倒闭[doge][爱心]

【回复】回复 @喝醋的anan酱 :回头补上
【回复】回复 @Bili_129755389 :害 前一期就是肉
手贱的枪沛儿:
想起了家里某位长辈教我做开水白菜，噩梦般的回忆

【回复】回复 @喝醋的anan酱 :不过之后还是很香的，现在那位长辈不在了，偶尔自己也会做点来回忆一下
【回复】回复 @手贱的枪沛儿 :你不懂，这叫传承，我爷爷是当年县招待所的大厨，所有领导到了县里都是我爷爷操办的，后来我爷爷去世的早，我们小辈也没学到他的手艺，很多独家的菜都失传了
【回复】回复 @我有抑郁症和癌症 :其实也就四步，制汤吊汤蒸菜换汤成品出来，只不过制汤极度费时间，吊汤极度费耐心，关键我还不是学厨我也不想学厨。。
chickenpopcorn:
这个up主做的视频真是浪费我时间，花11分钟讲了如何做我一辈子也不会做的料理[doge]

【回复】回复 @星星泥月亮 :哈哈哈哈，适量适量...差不多时间
【回复】老外的料理，有材料（有材料！）是个人都会做吧。因为他都给标的几克，多长时间。和做化学实验差不多[无语] 中国的菜谱才迷惑，全都靠感觉。 我这加拿大天天吃龙虾，家里做的如果拿工具弄好了也没啥区别。很好吃。
see破题某而非:
最近老给我推荐什么蛋非蛋，面非面的，不知道的还以为我要考特级厨师，搁这儿突击训练呢…

【回复】哈哈哈哈哈哈哈哈考前冲刺
【回复】就冲这股毅力，远月十杰必有你一席！加油！[喜欢]
刚醒什么事:
美食up主里我最佩服真的是anan，每次做的不好却都有重做的勇气，真的强

喝醋的anan酱:
饼干制作3遍 酥皮丝4遍 巧克力壳8遍 糖液熬了3次 拉了十几次 果冻改了4次 蛋黄两次 蛋白两次 橙皮丝3遍 咖啡冻2次 制作不易 没有您的一键三连和弹幕评论也许这个小作坊不日就将倒闭[doge][爱心]

茯神木丶:
作者大大，我感觉其他up他们做的都没你认真，尤其是对酸甜苦咸的解释还有对待食材的挑剔都很严谨，我看了别的up的视频也是模仿这道菜，但是他们虽然具备所有器械但是用料都不太接近原菜品，而且没有解释味道口感也没有最后的升华。到最后所有观众都在弹幕刷齁甜或者甜到掉牙，以为这道菜只有甜，并没有真正了解到菜品的构成。再过来看你的就感觉很舒服，大大太厉害。加油大大支持你啊！（仅代表个人观点求生欲极强）

【回复】怕被骂 而且是往死里面骂[喜极而泣]
【回复】其实也有很认真的up主，但挑战这种难度的真的凤毛麟角，很多设备真的不是普通家用级的
Channel_611:
外国菜谱：白砂糖100g 中国菜谱：白砂糖适量

【回复】中餐是人在做菜，西餐是设备在做菜。
【回复】适量可太真实了，翻阅了无数菜谱，不是半勺就是适量[跪了]
【回复】因为中国菜重口味，口味因人而异。国外菜重菜，我我设计的菜是这个口味他就得是这个口味。