用咖啡机做奶茶(咖啡机的奇怪用法7.0)原来咖啡机用来萃茶叶也很合适!

作者: 路旁的咖啡分类: 美食制作 发布时间: 2024-01-06 14:45:57 浏览:66984 次

用咖啡机做奶茶(咖啡机的奇怪用法7.0)原来咖啡机用来萃茶叶也很合适!

哎呦阿Chou:
做奶茶的茶叶推荐阿萨姆红茶,出汤特别浓

【回复】回复 @路旁的咖啡 :哥们,你至少用热水冲洗一下让叶子舒展,在弄得差不多干打粉才行啊,推荐用 9 b, 蒸馏口感更加
【回复】回复 @路旁的咖啡 :用伯爵茶做也不错,十年前星巴克的红茶拿铁是用的伯爵红茶,15 16年的时候换成了红茶粉,就感觉没伯爵茶好喝了...
【回复】回复 @路旁的咖啡 :裂墙推荐whittard的阿萨姆,光是热水泡的茶汤加到奶里就很浓郁了,根本不需要加糖,如果咖啡机萃取感觉应该会更浓[保卫萝卜_笔芯]还有川宁的阿萨姆、whittard的大吉岭做奶茶也都可以
元白凡:
这要是换成黄豆,是不是就剩豆浆了?[doge]

【回复】回复 @路旁的咖啡 :别中毒了。生豆浆没煮熟有毒。
【回复】对呀!回头我试试[吃瓜]
【回复】回复 @路旁的咖啡 :急急急,我很想看这个
花生的小埋:
能,我用摩卡壶也萃过红茶,做的奶茶喝了我一晚上眼睛瞪地像铜铃[线条小狗-踏青篇_想不通]

【回复】双倍咖啡因,双倍快乐[doge]
眞露烧酒:
我问下格米莱你这个机子怎么调试的?预热多久(机子是预热2秒),预定出液多少时间?为啥我前期没法出液(压力挺高)[笑哭]第二遍才能出液呢(压力一下上不去了呢)[笑哭]是粉细还是压粉太严重!?

【回复】哇基本上没调它的参数,你应该是粉太细了
【回复】慢了就是细了快了就是粗了,1-10.越小数值越细。我的3028正常调的2.3-2.6/18g豆
【回复】很明显是粉太细了,第二次出液同时压力一下子就上去了,就是通道啦!
Coooo1d:
15克茶叶出这么点汤有点浪费了,感觉至少萃三四遍[doge]

【回复】好茶叶打成高碎,一遍就没味了[doge]
晶焰:
总感觉这个方法,第二杯应该更好喝?

【回复】回复 @路旁的咖啡 :[doge]毕竟茶叶比咖啡多一步洗茶√
【回复】对!感觉第二次萃好喝[呲牙]
babytest:
加糖?你发现了如何提高萃取甜感的真理

【回复】一勺不够,那就再来两勺[doge][doge]
睬你都傻2019:
成本太高了[笑哭],用奶茶店里面的那种萃茶机(两百多一台),8克茉莉绿茶,可以做两杯700ml的奶茶。当然也是玩玩,过过瘾而已,大家不必较真。

JaimeDosSantos:
你用祁门功夫红茶试试,本来就是碎的还高香[doge]

【回复】嗯嗯,其实我后来买了点普通的红茶磨成粉试了下,果然比绿茶的好喝很多[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
car49473855:
偏偏你这个咖啡机还改不了温度,格米莱真是能省就偷着省

elysia__-:
这么干不能预浸泡,泡了压力巨高,我做的时候都怕机子炸了[笑哭]

【回复】哈哈哈,你也试了[脱单doge]
无情电视机:
心肺不太好的别尝试,同等重量的茶粉和同等重量的咖啡,咖啡因是后者的3.5倍

肥宅快乐机のCaptain:
卧槽我刚永咖啡机做完奶茶就看到(用的立顿红茶)

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