每年这个时候生蚝正肥美，做一道潮汕小吃“蚝烙”，外酥里嫩

烧鹅一号:
兄啊，为啥自己煎的有时候粉厚厚结成一团啊[笑哭]，达不到那种香脆程度。

【回复】地瓜粉下太多，而且要搅拌均匀
【回复】薯粉和生粉混合，你可以去看胖江紫菜虾鲜烙那一期，我学完了的确是外酥里嫩
【回复】粉多不熟，而且我估摸你铺的不是很匀，纯生粉略粘，红薯粉掺生粉好些
提前的咸鱼生活:
单身🐶套餐，紫菜那一期学完就去试试，不喜欢吃生蚝！

【回复】回复 @胖江生活美食 :口音认证。
原神崩铁绝区零单推人:
做了很多次，但总是做不好，一会儿成软糊糊，一会儿太硬

【回复】回复 @胖江生活美食 :[喜极而泣]
【回复】表面变色的时候就已经差不多熟了，再放蛋液就正好