大厨教你拔丝香蕉的正宗做法，2分钟就能学会，外焦里嫩，超好吃

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为什么我做的香蕉拔丝，炸出来是软塌塌的，在里面炸的时候还是脆脆的。是因为香蕉放时间太长了吗？要买稍微生一点的？味道倒是有了。

【回复】第一遍六六成热，复炸大火一分钟
【回复】回复 @fufu莹 :就是糊不能太水叽叽的？我香蕉复炸了。
【回复】一是淀粉要裹得够厚，二是香蕉要复炸
软敷敷的被子:
失败加一，拔丝香蕉看着简单但是配的糊炸的火候和熬的糖浆都挺难把握的