茂名美食排行榜，第一名竟然是……花师奶食完翻唔到转头啦！

bili_14454795989:
去茂名不要去大酒楼酒店吃，都跟珠三角地区酒楼酒店的是差不多的，去大排档、农庄、镇上的菜市场档口就有当地的味道，水东鸭粥、捞粉、炸豆腐、簸箕炊、熟鱼(鱼饭)、熟鱿鱼仔、蚝炸、牛杂牛腩、狗肉、福寿籺……都很好吃，粤西地区饮食特色跟珠三角地区有些不一样[呲牙]电白的美食都很多

【回复】回复 @吃货顺德花师奶 :我只是茂名人而已，我回家的时候也去过酒楼吃过几餐，在深圳、东莞这边上班，偶尔放假去酒楼、茶餐厅吃过，菜品味道都差不多，都是粤菜师傅带出来的团队，标准就是珠三角传统粤菜的标准，最多就是食材用本地的，厨艺味道都是传统粤菜的，粤西地区很爱吃沙姜，白切鸡鸭鹅都是沙姜、拍蒜、花生油、生抽，捞粉也是这个调料，电城炒米饼也很有名，听说是冼太夫人行军打仗的时候传下来的，豆腐也是很有特色的，两个巴掌一样大的正方块，很细腻很结实，又不老，都是泡过盐水的，凉拌、油煎、切三角形油炸，豆香很浓郁，电白黎话叫豆饼，腐竹也是很好的，寿桃籺也很好吃，有甜的、咸的，过年过节、喜事都有吃的，现在是吃黄皮果的时候，街上都有卖，糖心糍乡镇的菜市场摊档有卖，现包的，皮是用米饭打成糍粑，再粘熟米粉擀成饺子皮一样，买几个就包几个，像包包子一样，馅料是炒花生、黄片糖碎、芝麻，一个有拳头那么大，簸箕炊有两种，一种是原味，一种是有芋头块的，焗鸭很好吃，都是鸬鸭、番鸭来的，算是白切鸭的一种吧！还有牛腩牛杂汤粉、红烧狗肉、鸭粥，这些都是乡镇的美食味道[呲牙]
【回复】回复 @吃货顺德花师奶 :电白捞粉是手工粉皮(河粉)，有很足的米香，很爽滑，不像沙河粉那么薄，入口即化，你们家附近有茂名人磨米浆做手工粉皮的店都是一样的，捞粉酱料就是蒜末、花生油、生抽
sophyfenfen:
茂名欢迎你，信宜欢迎你，花师奶我爱你[脱单doge]

【回复】多谢，茂名太多好吃的了，我们会再来的[tv_doge]
【回复】回复 @吃货顺德花师奶 :欢迎欢迎
朱红与青蓝:
粤西这边都是追求鸡越老越有味道，有些人家还喜欢3年鸡龄的煽鸡做白切的，是跟珠三角有大大的区别[微笑]

嘎嘎嘎嗨嗨:
牛杂一绝，比广州的好吃，捞粉一绝，比河粉好吃，要用韭菜油才是王道

六月风雪:
信宜可以去钱排双合看看，现在那里改造的很好看[OK]

买不到奶茶的Jaychou:
哈哈哈哈哈，看了好多花师奶视频，居然做了一期来茂名的，真是不错，茂名欢迎你们！[打call][打call]

【回复】多谢。下次我哋要去电白[tv_doge]
无敌三文治:
花师奶，我可以叫你岳母吗？你敢叫我一声女婿吗？

市农委:
茂名信宜在这里[打call]茂名有间鸡油饭好好吃的

钓鱼时长两年半的阿坤:
作为信宜人我觉得三华李反而没有南华梨好吃，另外杨桃鸭也不好吃[笑哭]，食惯嘴捞粉有些地方好吃有些不好吃[笑哭][笑哭][笑哭]

你伙计官方频道:
高州星巴克就是高州的露天凉茶档[奶茶干杯][doge]