人人都能做的神仙颜值金汤肥牛，完美开启冬天的封印

-木山春生老师-:
把这一碗金汤肥牛捐给康师傅能让全国都吃到[滑稽]

【回复】据说康师傅的那头牛还是皮外伤呢
黄焖可达鸭好香:
视频很好看，很满意，完全超出期望值，视频更新也很快，谢谢up，这是我在B站最满意的一次视频了，视频也没有瑕疵，迫不及待得打开，发现完全超出我的想象，我以后会常看的，也会推荐朋友们看的。

【回复】在？明天来淘宝上班[doge]
【回复】回复 @大碗拿铁 :嘻嘻，我已经在UC震惊部上班了
【回复】一看就是专业户，括号删得干干净净[吃瓜]
miumiumou:
故事发生在今天。一个平淡无奇的星期天。 从煮南瓜一不小心煮成了一锅汤开始，整个煮菜过程就开始朝各种诡异的变形发展了。 一大锅南瓜汤没办法过滤，想想反正后面南瓜和番茄是要混一块再放开水，那就步骤反一下，煮好番茄往南瓜汤里加吧。 煮番茄吧，老妈在旁边坚持要往里头加洋葱，好吧，您老人家喜欢就加吧。她还超嫌弃黄辣椒酱，太辣，不健康，我买了好久了，都找不到机会用，这次总算能用了。 煮完把煮番茄和洋葱的水过滤到南瓜汤里。这时已经基本弃疗了。 再然后，烫魔芋丝和金针菇，因为母上超嫌弃魔芋丝，说在菜场看到的魔芋丝常年浸在不知名的水里，而且保质期长达18月，这东西就是不健康，不许用，魔芋丝改成了黄豆芽。 柠檬忘记买了，想放白醋，家里没有，母上大人一直说白醋是化学加工出来的不好，家里只用米醋，好吧米醋也是醋，加了一匙。 最后的那一大锅产品，老妈最后还给加了一把香菜做点缀，颜值能看，不过这应该算南瓜肥牛羹吧[笑哭][笑哭][笑哭]，那一个厚实，甜中带辣

【回复】看来天下妈妈皆一样啊[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]啥都不健康
【回复】回复 @大碗拿铁 :可以试试，不难吃，就是和原先的酸汤肥牛完全是两回事，这个是南瓜汤肥牛[笑哭]
【回复】我也做过 第一次做我妈不让放魔芋结说不消化，不让放黄辣椒酱说太辣，不让放豆芽说激素催生，不让放豆皮说我们这的豆腐作坊不干净，我没听都放了。第二次做的时候我妈主动问我魔芋结一盒不够吃买两盒吧，辣椒酱多放点不辣不好吃。。。
艾什万伏特:
哈哈哈哈哈，王刚老师的买魔芋技巧[滑稽]

【回复】回复 @伽蓝_- :就在这个视频里啊
【回复】王刚老师的哪期视频鸭(=・ω・=)想去康康
Teekanne-:
第一次看这个视频就非常想做了，需要准备的东西都不是很难买到的类型，基本哈，于是今天就顶着寒风去买东西了，回家还特别惨的遇到雨夹雪...整体步骤基本与up主一致，除了魔芋粉变成粉丝，黄灯笼变成泡椒而已，最后的效果真的超棒，照片拍出来惊艳全场啊，整个做法中，在我看来最难的就是煮西红柿，神知道我煮了多久才煮干，泼油的那一瞬间真的幸福感爆棚啊，然后有几个槽点说一下，一就是柠檬一个真的太多，可能我不太会放的原因？肥牛就冷掉了，泼油也并没有拯救它，其次这道菜是个酸甜口的啊啊啊[喜极而泣]我原本以为是那种...额...我也说不出来哈，反正整体味觉效果跟我想象的不太一样，喜欢吃酸甜口的朋友强推，超合适，但我正好不喜欢emmm而且我是个从不吃类似番茄酱这类东西的人[喜极而泣]喜欢咸香口，酸辣的朋友还是慎重，吃完这顿我只想说，酱油高超，救我狗命!或者你们可以尝试放点自然鲜这类？

【回复】应该是酸辣口的啊[喜极而泣]黄灯笼负责辣，普通的泡椒达不到那种效果的。太甜了可能是因为南瓜渣没有捞干净吧，过滤一道试试。而且选南瓜最好也选那种不太甜的品种哦
【回复】甜…肯定是你买到的老南瓜质量太好特别甜又加得比较多，下次可以少加一点，本来这道菜主要是黄灯笼和醋的酸辣味，南瓜只是上个色为了好看的[笑哭][笑哭]
【回复】黄灯笼辣椒酱目前市面上的都是咸辣，番茄的话应该也不算甜吧，当然番茄酱甜，金汤肥牛确实应该是酸辣口的，有可能你的南瓜番茄都偏甜
是樱花啊丶:
那红汤肥牛是不是要老番茄[doge][doge][doge]

【回复】你答对了，番茄肥牛[doge][doge][doge]
热情火辣羊咩咩:
哇，一眨眼大碗都九万粉丝了，我是个老粉丝了[请吃红小豆吧！_wow]

【回复】回复 @是洛挽修啊 :来考古，大碗的涨粉速度蹭蹭的，快200w了
【回复】回复 @白风不会嘤嘤 :2020就144.5了
【回复】现在都2030了，早就100w了
老花叫十四:
太想吃了！嘤嘤嘤，看up主的视频好治愈（饿）

温蒂啦啦啦:
交作业，哦不是，是食堂的金汤肥牛[脱单doge][脱单doge]

电波_无法到达:
今天别人给我带了一罐黄灯笼辣椒酱，说是可以做金汤肥牛。我以为金汤都是用辣椒酱做的，倒了半罐。做好喝了口汤，看到了走马灯。于是现在我来了这里。[热词系列_泪目]

【回复】回复 @这什么破名儿呀 :当时辣的我脑壳疼，现在我们管它叫走马灯酱。
【回复】黄灯笼辣椒酱真的是看着小可爱，吃着要人命的物种……
【回复】你好请问你的黄灯笼辣椒酱是什么牌子的呀
叫我星星叭_-:
有没有小伙伴和我一样，在解冻那部分翻车了，肉碎了，让我发现了我买的是拼接肉[大哭]

仓青雪:
为啥我做出来肥牛特别腥气，金针菇也没味道，除了汤是金黄的其他一无是处…边吃边干呕，还做了一大份

【回复】1因为肥牛品质不好 2而且不能用烫过肉的水 3捞肉的前先把浮沫打掉，4他这种不入味 纯汤肉分离 如果用黄灯笼辣椒酱炒一下牛肉会更香 也会掩盖腥味
不会骑自行车的鸭鸭:
用的是板栗南瓜，而且脑子不太好呜呜呜，番茄放的比南瓜多，没有康师傅的好吃（是我的问题呜呜呜）。 一定要备够柠檬或者米醋，我只用了一半的柠檬基本上没有酸味，晕过去。 浇油的时候要小心一点，不要浇在汤上，会溅油。 下次再试试（打算做两次！）一定会成功的。

【回复】边吃边补充，金针菇很很很好吃，可能因为我直接放进汤里煮味道很足很棒。肥牛感觉味道不太够，也可能是我的肥牛是厚切的原因？
中二病的幻想微不足道:
这个黄灯笼辣椒酱吃了以后拉的粑粑都能给马桶上色了

拾鹿:
我没有金汤肥牛，但是我有金汤肥牛泡面。[妙啊]

xiaotuji123456:
我是来感谢UP主的，过年在家里（这个时间点我可没乱跑，乖乖待在家里的，哼）照着教程做了一大碗金汤肥牛，成为最受欢迎的菜，汤都喝干净了，还被夸得有点不好意思了，第一次体验到做菜的乐趣与成就感，谢谢UP主的秘笈，不过我家那碗汤用了半罐辣椒酱以及两个柠檬~

【回复】补充一个点，没放胡椒粉，没用魔芋丝，只有金针菇跟肥牛，两勺盐，半勺糖，最后泼油的时候，我放了一些碎葱花以及七个切好的小米辣，哇，泼油下去的一刹那，那声音听着人真舒服，口感酸辣，闻起来也清香扑鼻，柠檬香气真是点睛之笔。 个人感觉，黄灯笼辣椒酱没有传说中的这么辣，或者我买的这个牌子不行？
【回复】回复 @xiaotuji123456 :哈哈哈，确实太适合过年吃了[大笑][大笑]ps我觉得是你们全家都很能吃辣hhhhh