巨无霸超大田螺 一口一个贼过瘾

玛丽亚多多洛:
除了螺肉别的能吃吗，感觉后半截难吃的很有时会发苦，南方的做法是把螺肉挑出来跟肉一起剁成肉馅调味后或者叫田螺嵌肉，再把肉馅填回空壳红烧叫螺丝嵌肉

【回复】后半截会吃到很多小田螺还有点沙[撇嘴]
【回复】后面我们不吃的，有小螺丝，也有肠子，排泄物啥的
【回复】回复 @一个天天在喊减肥的人 :[笑哭]螺类肠子不是尾部那，大一点的螺不嫌麻烦的话可以先把肉挑出来去肝脏，肝脏那块地方靠近肠子排泄口，而且那地方苦，去了会好吃一点，螺类基本都这样，海螺类肝脏还有毒
阿梧坐在大海边:
去年好奇买过一次，自己处理的隔天厨房都有股土腥气。而且里面一堆小螺壳挺硬的，不好吃。也就是看up主吃过过眼瘾。

【回复】这种东西就是清明节前湖里捞的青壳螺丝大拇指大小就很肥美，江浙沪只要干净的河里湖里多的很，长圆形不象田螺圆鼓鼓的样子，随便在干净的湖里一捞一大把现在水质不干净都不敢吃水里的菱角莲蓬螺蛳类的。要是嫌有泥沙养两天换换水剪去尾巴炒下锅，姜葱啥的当煮鱼那样煮熟一嗦螺口的肉就出来了鲜美的很，后半截就不能吃了，农家捞多了用秤砣砸碎喂鸭子说是下蛋质量好，后来有了田螺这种品种比较贵那就把螺肉挖出来混合肉末剁一起增加肉馅量，再把肉馅填回空壳做成嵌肉的菜系，反正现在都不敢吃这种东西一是寄生虫和水质不行，吃螺丝就在清明节古人食谱里就说过清明节吃螺丝眼明不知道是不是真的，反正我小时候看到在农村的亲戚随随便便在清澈的湖里捞螺丝当下酒菜，现在要么是养殖的要么水质不行要么不会处理原材料就腥气，小时候看到除了淤泥里的发臭螺丝还真不腥，整一大篮子卖的都没多大味道，后来有了养殖业后那些卖的水产都带着一股腥哄哄的怪味
【回复】真的纯过眼瘾 中间那段有小小螺 口感极差[笑哭]
寂寞の行尸:
从不吃螺问下这东西没有排泄器官和排泄物吗？

【回复】排泄器官在前段，就是很多人选择吃的部分……
拂柳照明月:
我就知道看别人整个吃[呲牙]因为声音很好听[呲牙]加油up主[打call][打call][打call]

zsy18740415496:
除了螺肉别的能吃吗，感觉后半截难吃的很有时会发苦，南方的做法是把螺肉挑出来跟肉一起剁成肉馅调味后或者叫田螺嵌肉，再把肉馅填回空壳红烧叫螺丝嵌肉

琰馨悦:
[吃瓜]这种吃小螺的只能看看眼瘾，[笑哭]自己吃真不好吃