“家乡特色菜”《福建篇》总有一道菜会让你想起家乡的味道

御姐姐保护协会会长:
关于我是福建人但是从来没吃过佛跳墙这件事。

【回复】回复 @全中国最好吃的鸭子 :广东人：内陆风味福建人，敢承诺不添加海鲜
【回复】讲个笑话，我身为一个福建人海鲜过敏[妙啊][妙啊][妙啊]
【回复】酒席上有，有两种一种一桌一碗，还有一种一人盅的
安广若:
漳州的锅边糊、生烫、鱼粥、沙茶面去哪了？

who1989:
莆田应该是卤面，荔枝肉，焖豆腐最具代表性

吃惊了喵:
厦门那个，没有一个是厦门本地[笑哭]笑死了

云上流川:
福建我觉得就不用弄什么省菜了，各地口味区别有点大，印象里全省都有的东西好像只有线面和草汤，而且即便这两样在不同的地方吃法还不一样，就比如草汤，我以为我挺了解这东西了，毕竟从小吃到大，结果网上还是看见好多我即没听过也没见过更没吃过的福建草汤，搞得我都开始怀疑自己是不是福建人了。

【回复】线面和草汤都没有吃过 ，另外草汤是什么[吃瓜]
【回复】回复 @达莉达 :你瞧，就不可能有省菜
【回复】回复 @嘎_哈 :就是用植物根部加排骨或禽类煮出来的汤，应该算中药吧，但是就是植物的香味，没有苦味，我挺喜欢的，有的植物根煮汤很香
蓝色の雷霆号:
评价[OK] 福州：清淡饮食 山珍海味 (4⭐) 厦门：高级海鲜 浓郁沙茶 (6⭐) 莆田：三重疙瘩 菌菇细面 (3⭐) 泉州：面线全糊 软糯麻糍 (2⭐) 漳州：多样神粥 蘸酱只因 (5⭐) 南平：极品斩鸭 烟熏酱鹅 (4⭐) 三明：鲜美扁肉 污垢粉丝 (5⭐) 龙岩：金馅饺子 九门小炒 (3⭐) 宁德：神汆肉片 酸菜烧兔 (5⭐)

【回复】不可能是厦门人！因为如果是厦门人的话，就不会说出高级海鲜！你要说超级贵的海鲜那还行！因为厦门的海鲜真的超级贵！
【回复】回复 @风间琉璃456 :可我不是厦门人
张祺z:
我在外面的时候就怀念龙岩的清汤粉和牛肉兜汤

【回复】我也是。我真的好想龙岩的清汤粉啊。而且在外面点拌面之类的居然都不送例汤的，还得买[保卫萝卜_哭哭]
【回复】龙岩牛肉真的好吃，经常为了吃牛肉面去龙岩[打call][打call]
Aykye:
厦门是真的能偷，前几年偷漳州四果汤这两年又开始偷泉州的姜母鸭，姜母鸭什么时候成厦门的了？更别说土笋冻咸水鸭等等的了。把漳泉的东西拿来说是自己的，网红城市搞宣传也不能这么搞啊

【回复】回复 @不是灰尘 :肯德基我從小吃到大 肯德基是中國特產
【回复】来福建这么多年还是没吃惯这边的食物，太清淡了[捂脸]
快速的慢慢离开:
岚谷口味偏向江西，岚谷熏鹅应该满满的辣椒才正宗

【回复】这是真吃不了太辣了[笑哭]我也是闽北的
【回复】我怀疑我是个假的南平人，我贼喜欢吃熏鹅，我貌似对这个辣已经习惯了[脱单doge]
【回复】对，过年特地去岚谷乡买的，就是要特别辣的好吃[喜欢][喜欢]
我果然不是地球人:
林北听你画虎烂，地图乱画，美食乱划，鉴定完毕

默途丶:
我都不知道厦门有什么是自己的？有懂的来科普一下

【回复】我同安站出来不就行了吗？
江中花满楼:
上海有家米其林闽菜馆叫遇外滩，把闽南名菜全部用厦门冠名，就是主打一个偷。

账号已注销:
厦门啥都没有，沙茶面是潮汕人带回来的，同安属于泉州菜

熈-兮:
福清的光饼夹，一定要来福清试试看，真的很好吃[点赞][点赞][点赞]

【回复】回复 @万事结尾难 :一般只有老奶奶扁担里的最好吃[妙啊]
【回复】回复 @路人A1111 :海蛎饼真的很好吃
【回复】刚出炉出炉的光饼戳个洞。倒点花生油，香死个人涅。现在可以试试夹黄油。也超级好吃。和法棍很接近了。