“那就好好和日料道个别吧”

QAQ9516:
我觉得你吃这些和告别日料没啥关系，唯一的海产是挪威三文鱼[笑哭]

【回复】确实，大部分只是做法是那边的，材料是妥妥的中国安全货
【回复】其实从上回新发地的事开始大部分都是挪威了
万能的芒果:
说真的，日料除了生的东西我都能接受，也不是说不好吃就是总觉得卫生有问题……没有寄生虫啥的我也怕，熟的总比生的干净吧？就算你和我说真的很干净我心理上也接受不太了…… 另外我听我一个出海打过鱼的朋友说这个世界上最好吃的刺身一定是鲜鲅鱼刺身。他说陆地见到的鲅鱼都是冻鲜，刚捞上来的鲅鱼肉入口即化不冻上渔船回港之前就晃荡碎了。朋友说吃过鲜鲅鱼刺身以后再吃别的刺身就感觉一点吃头都没有了，有没有了解的？这真的假的啊？

【回复】[大笑]和地域有一定关系，住在靠海的你就会比较能接受鱼脍，老话常说脍炙人口，说的就是生鱼片，我作为东北人也很难接受生鱼片之类的，不过不过生虾用热水过一下我觉得还挺好吃的
【回复】我沿海的，本身就有许多当地生海鲜吃饭，对日料生鱼片接受度很高，海里的鱼基本问题不大。鲅鱼我们那也有卖，本身是一种比较大且柴的鱼，但是清明的鲅鱼，处于生育期，油脂相对又多一点（仅仅是稍微没那么柴了），那个价格前几年腐败没被打压下去的时候可不比金枪鱼便宜多少[吃瓜]
【回复】饮食文化和地理环境的关系太大了，靠山吃山靠海吃海，内陆人不能理解生鲜很正常
zhidu22870620924:
让一个正在自学日语的人很纠结 现在学日语还有前景吗 已经毕业了 选的天坑专业英语又不好 想了一下学好日语真的是我能想到的最好的道路了[大哭]

【回复】看你想干什么了，我也是自学，n1也考了，原来是想进日企，日本这样搞我家人也反对我进日企害怕我去日本，所以现在我也不想进了，回老家了，所以对于我来说，日语现在就只是个业余爱好了，就打打游戏，看电视了
【回复】回复 @zhidu22870620924 :日语高考一直都可以考，甚至新疆都可以，新疆都有招高中日语老师还带编制，这点想法我觉得没问题，但我感觉语言最大的作用还是贸易，但现在看来，我也不怎么看好日本这一块了[捂脸]
【回复】回复 @-柠檬-lemon :最开始是为了学日语歌 后来在想日语考个证说不定有用 因为觉得以后日语一定会纳入中考高考 这样就能去培训机构任职 现在出这种事... 以后当个爱好继续学也不错 可以学歌 以后还能看懂看日语绘本 看懂动漫生肉
-Arie5-:
很喜欢日剧《东京大饭店》的台词：“本餐厅的宗旨是选用本国食材，尽心尽力为慕名而来的食客制作美味的料理。”日料本就吃的是制作手法和氛围，只要食材是本地且安全健康又有何不可。[doge]

【回复】[doge]你要知道，以前日料店的噱头之一就是食材完全日本进口，现在嘛，是最大忌讳之一。
【回复】回复 @丿空白君 :都是生意[doge]以前是小心翼翼不敢说自己用的国内食材，现在可以光明正大说咱用的本地食材，安全健康[妙啊]
【回复】回复 @-Arie5- :[喜极而泣]以前被质疑都是国产各种辩解，现在迫不及待说是国产
苯末班车:
开头那个年糕，齁甜，差点给我干过去了当时[笑哭][笑哭]（可能也和我口味有关）

【回复】这个年糕可能不是甜的[笑哭]比较像日式酱油团子，我在东大寺门口吃过，是咸味的，味道真的很不错。现在我连日本的酱油都不敢吃了[笑哭]
【回复】这个年糕不管怎么做都难吃
漫蛋糕:
日料在我这里正式更名为宋朝零食[doge]

新世纪珊迪战士:
看动漫或者游戏里总是把团子吃的欲仙欲死的，后来发现就是糯米丸子蘸糖浆。。

【回复】不，是醬油，還是甜的醬油，但是好好吃啊啊啊！
【回复】但是捶打过的熟糯米真的很好吃，之前在湖北老家吃过，做的好的话，真的香[喜欢]
不知春短与梦长:
日料我比较喜欢的也就熟寿司，章鱼小丸子，关东煮[妙啊]这些国内也有的是，不过我确实没有真的去过日料店，因为我连生鸡蛋都有点接受不了的啊

【回复】巧了，我也只喜欢紫菜包饭和章鱼小丸子[笑哭]
【回复】我也不喜欢生鸡蛋，但是流心荷包蛋还是很喜欢的，主要还是加热后，个人感觉口感更好些
【回复】寿司我就爱吃樱花卷，然后生鸡蛋我吃寿喜烧就喜欢，一次用好几颗
壹两二叁:
不知道吃的有没有正宗的，反正我吃过的日料死贵量少，味道也一般，而且我爱吃熟食，生的我都不点

【回复】我们这里有一家日料主打的是量足，量大到差点没把我一家人送走，味道倒是一般不值一提
【回复】回复 @飞翔的蒜茄子 :又多又难吃的话那是加倍绝望啊[笑哭]
【回复】回复 @德玛西亚DLT :认真的吗说英语[无语]日本人的英语真的可以把你送上天诶。。。真的日式英语一句听不懂[捂脸][笑哭]
Febo-Buonarroti:
没关系啦，日料是一种烹饪手法，食材不一定是日本的，而且日本进口只禁了海产，牛肉什么的还是可以吃。

【回复】说实话，经过循环日本那边的牛肉可能也不是很安全[笑哭]
【回复】而且实在不行有些可以说是唐食[doge]，比如寿司和生鱼片
【回复】回复 @十束分之花 :嘿嘿玩笑啦，就是让想吃的人安心点
是素素呀-:
告什么别，你吃的日料什么档位的能是日本空运过来的？米其林吗？大部分食材都是国产的

缘过来取look土司5册路:
日料刺身我只能接受芥末章鱼，甜虾，蟹，三文鱼生蚝都接受不了，熟食都不错，尤其是肥牛寿喜锅，问题是肥牛火锅也不错，潮汕牛肉锅也不错，肥牛寿喜锅很难说是什么日料，纯粹是雪花牛肉好吃，烧鸟也不错，但是鸡肉很难做的难吃，也说不上日料有啥高明的，总结就是不管那个国家的美食，想好吃就是肉蛋奶，像中国炒蔬菜，各种凉拌菜酱菜咸菜，西方沙拉能把蔬菜做好吃才是真本事

【回复】日料做法就那样，上的了台面的不是做法只是食材好罢了。
___敏:
为什么要告别啊？日本食材又不等于日料，只是不用他们食材而已，我们这边日料店不都这样，用中国食材做日式料理，我觉得挺好啊，而且现在出了事就更加不用用日本食材了，我怕我吃了变异[笑哭][笑哭]不过日料好像也没什么我特别喜欢吃的，生的我都不吃，也就偶尔吃吃熟的寿司喝章鱼烧吧，其他的感觉都也就那样，日式的那种蛋包饭我也挺受不了的，不觉得那样一大片切开很没有食欲吗都是生生的，不如蛋炒饭[笑哭][笑哭]

san4d:
作为一个牛排爱好者和什么地区的食物都爱吃点的吃货，我想说如果你们平时吃牛排或者几成熟的牛肉，一定要观察牛排切面是否是均匀的粉红色，如果里面是类似于潮汕牛肉火锅那种粉红色，那就说明这是正经的几成熟熟度。如果里面是那种生肉的鲜红色，一眼看上去就是生肉的，自信点，这就是没熟，让厨师滚去重做，这要么是没提前化冻，要么是没醒肉，完全不合格。

中原宰_キュ:
实际上日本人平时在家都是吃熟食比较多的，每天吃刺身牛排未免也太奢侈了所以不太可能啊。日本这边也有很多中国人能接受的料理，比如煮物（类似于卤煮）、煮鱼（反正我是这么叫的，类似于炖鱼），烧鸟（就是烤鸡串，我超爱）、天妇罗、拉面、乌冬面（有好多种类）、日式小凉菜（不是咸菜，但很开胃很好吃）、各种腌菜、豆腐、鳗鱼饭、玉子烧、日式炸鸡（唐揚げ，和美式不太一样，超好吃）、日式肥牛饭、猪排饭、日式烧肉（全熟）、茶碗蒸（里面加了东西的鸡蛋羹、各种各样的日式甜点（抹茶什么的）、各种各样的味增汤等等，太多了都说不完。总之，不要再对日料有什么奇奇怪怪的误解了啊[大哭]（我是日料爱好者）

Aching-howler:
蓝色汤汁的面！我曾经跟化学老师说我们可以用碘加面粉来制作蓝色面条！她告诉我……那不能食用……

白金汉宫旁的大吉岭:
现在如果你们想吃日料的话，应该还可以吃得到，只不过有个小问题你是更愿意补铁还是补铀呢？？

【回复】国内日料店真没几家用的日本原产食材…不过吃不惯+觉得坑一直不咋喜欢吃
头上真没几根毛:
但是看完真就觉得日餐也就那几样东西，半生不熟的烧烤和各种生鲜，然后各种盖饭，然后照烧一切，然后就是甜点

酥酥又脆脆:
我看到这种加双引号书名号故作文艺深情的标题就会死是可以说的吗

樱舞飞散:
家门口日料店老板终于承认食材是一大早去附近菜市场买的了[妙啊]