短视频百万粉丝博主推荐的网红零食，简直太抽象了吧！！第十一弹

鹤隐墨华:
黄糕是主食！不是零食！蒸熟要沾白糖，或者蒸熟包红豆，红糖油炸，这谁给搞成零食了[笑哭]

【回复】片哥机器人还把你名字带上了
【回复】回复 @鹤隐墨华 :在热评前几条，实在找不到我可以私信发截图给你，这个机器人还发了两条一样的
森下下士有美人:
身为一位山西大同人，你跟我说黄糕不能嚼超过五下子，这种人纯粹是为了流量瞎编，黄糕这种东西想怎么吃怎么吃，别听那些网红主播的，他们那种吃法指不定会噎死人，通过自己的口味，自己的食量来决定一块的大小，这样才最保险[原神_欸嘿]

【回复】这种东西吧不分嚼几口，你看你咬多大一块，或者呢有没有沾糖亦或是旁边有汤汁什么的，干嚼糊嗓子还烧心，好半天吞不下去，赶上刑具了[喜极而泣]
【回复】我也是山西大同人，这玩意在当地也是有人喜欢吃有人不喜欢，也这么有人不会吃，不会吃就咽不下去
【回复】回复 @森下下士有美人 :准确来说是雁门关外，我去太原那边好像就没见过黄糕馆[呲牙]河北和内蒙也有
SAnZ真的无聊:
现身说法，山西北部土著，黄糕在我们这里绝对不是零食，是地地道道的主食。婚庆和生日这两个比较重要的场合必须有黄糕，最好是自己家油炸包馅的，还要送给邻居。中式饭店里也基本都有这道菜，当地普及度蛮高的。 黄糕的吃法有很多种，油炸包馅，还可以素糕沾黄豆粉。感觉up的做法不太对（也可能是我了解这种做法）， 我家里做糕，上锅蒸完之后是面絮（应该没有加水，纯靠蒸汽蒸熟），需要靠铁砂掌活者隔热的东西隔着趁热加水揉成面团，所以我们这边大部分人不会做也是难在这一步上，像这样粗制出来的我家习惯叫“素糕”，干吃绝对不好吃，精髓在于沾料。小时候喜欢在素糕里包一块带汁水的羊肉，羊肉的膻被谷物的苦中和，油香滑腻的汁水又给黍子添上了肉香，永远怀念小时候的第一口黄糕。沾菜汤也是可以的，一口既能吃糕又能吃菜，等菜嚼的差不多就连糕一起吞下去。 还有炸糕，里面的馅料可以包糖 豆沙 菜等，炸糕也可以不包馅，擀成薄薄的面皮后上面涂一层咸香的甜面酱，再卷起来切成像瑞士卷一样的矮原著，用一段棉线一头叼在口里，另一头用手给“瑞士卷”通过缠绕拉紧等手法造型，节日里是很喜庆的。 这个黍子就是越嚼越苦的，也嚼不烂，但也不能说全部年轻人都get不到它的风味（本人初中生周围还是很多人都可以接受的），零零后以前的人也基本不会强求后代吃糕，每次吃糕的重要场合也会蒸馒头的。 说起黄土高原大家不可能想不到面食，黍子麦子在农村里都是重要的经济来源，可能之前比较穷，成色好的白米面拿去卖，黍子相比没有那么好价，而且很充饥，于是成了人家里的主食并传开。 黍子的苦和面有关，还有处理方式。最好有当地人指导，这个东西做起来不麻烦，想做的好吃是要点手艺的。 其实看着越来越多的人对家乡的粮食产生误解真的挺难过的，不推荐是因为确实有人不接受，因为不会咽。食物有人接受不了是正常的，比如全家就我接受不了螺蛳粉，但还是不希望大家一想到黄糕就是“难嚼又难吃”🥹。

【回复】回复 @SAnZ真的无聊 :对呀，这东西是主食，过年什么重要场合必备，那群舔球货网红瞎营销
【回复】以及种黍子的地方基本都有这道菜，我说的只是晋北的做法，还有很多做法我没尝试过呢！
【回复】打错字喽，是“我不了解这种做法”
秋裤丨:
最后那个黄糕，我们晋北地区吃的多一些，蒸糕一般配烩菜，红油羊杂或者肉汤一起吃，嚼个两三下囫囵咽了就行，不能多嚼，越嚼越多，越嚼越苦[笑哭]蒸的糕在我们这边也叫素糕。还有一种吃法就是蒸好的糕包上豆馅、糖馅或者菜馅下油锅炸，结婚过生日等吃席时候必有炸油糕。素糕老一辈人爱吃多一点，当地年轻人和外地人一般吃不惯[笑哭]

【回复】我是晋中的，我们结婚搬家吃席也会有这种糕但是都会加很多枣，不过确实不消化
【回复】回复 @停云吞海 :对，不好消化，不过很抗饿[歪嘴]
【回复】想尝一下，看着好像挺有意思的[笑哭]我吃过最粘的就是麦芽糖了，吃的整个人都生气了，一直嚼越嚼越软，但是麦芽糖很快就会融化了。
放荡者茶会97:
黄糕是主食！整成零食可还行？你那样做法的黄糕是必须配菜一起吃的

【回复】这年头片哥配置那么好了？还个个都有大会员。
【回复】回复 @虚墨无尘 :肯定是别人卖号的，要不就是原来的b站用户接卖片任务了
【回复】现在麦片的都很有技巧，先评论跟视频有关的，再来个捧哏说你动态里是真是假，然后吸引读者阅读兴趣
一只流氓兔啊:
黄糕蘸大烩菜再来点辣椒，粉羊杂蘸也不错，还有土豆咸菜，鸡蛋+醋[吃瓜]这个属于一旦接受了这种设定的话.....。。

【回复】片哥还会开大会员的吗？
【回复】回复 @笨笨的兔朱迪 :这种评论看了好多次了，我感觉是给片哥引流的
【回复】回复 @虚墨无尘 :你这是真人么？[思考]
卿与故:
[doge]第一次在不是山西话题的视频下面看到这么多山西ip，我们这边就叫糕，当馒头这种就粥吃的或者直接当主食，甜口的，加枣蒸熟直接吃我就感觉挺好吃了，或者炸过之后蘸糖真的一绝，咸口的我们这边倒是没有[脸红]还有一种是包豆沙然后炸着吃，不过我还是喜欢炸了蘸糖，至于不能嚼超过几次的[藏狐]从来没听说过

【回复】省内也就是一部分地方人吃，[tv_doge]
【回复】本地人吃应该不会脑残到夹这么大一筷子吧[笑哭]这些吊人为了博眼球也没谁了
【回复】我甚至能一直(￣～￣)嚼，因为咽不下去[doge]
青峰上的羊:
不知道为啥黄糕也算网红食品了 醉了 反正河北坝上 张家口什么的会吃 黄糕还有莜面 我反正是不喜欢吃黄糕 莜面还挺好吃的 傀儡最难吃了[脸红]属于是特产吧 你说你没事儿吃它干嘛 这个特别抗饿 但是做不好就又粘又噎 还有就是别咀嚼。而且把一块很烫的黄糕咽下去 会死人的 这在古代好像是种刑法[热]俺觉得不好吃 但是我吃就会分成小块 蘸黄豆面和白糖 那样子很好吃

【回复】傀儡好吃的呀！多放油，葱，炒
【回复】回复 @AGuang :我们那不是哎，傀儡是拿白面和剩米或土豆丁拌着的
远东盗版侧军士长:
究竟是哪个天才把主食当零食吃的[思考]。素糕要么蘸白糖当粘豆包吃，要么蘸炖胡萝卜汤汁当主食吃。而且吧，这个黄米面本来就是以前穷的时候，和高粱一起当主食的。讲个笑话吧，我们学校开运动会，拔河的时候分组，学生拔不过老师，老师拔不过主任，就戏称“吃白面的拔不过吃高粱的，吃高粱的拔不过吃糕的”。@

【回复】俺们这会做成黄面吃，带枣的那种，还行，但我不喜欢吃[脸红]
屑叶y:
我是张家口的，河北山西交界那一块吧，我们这就吃这个黄糕，一般都是泡点菜汤和菜直接咽了，咀嚼两下主要还是嚼菜[脱单doge]没什么味道，就是顶饿，我们这方言叫“煎饥”[脱单doge]还有黑糕，黄糕是黍子面做的，黑糕是高粱面做的，吃起来口感更粗糙一些[呲牙]

【回复】我一猜就是蔚县的[滑稽]因为有句话叫蔚县的黄糕噎死人
【回复】补一句，这个包红糖油炸了贼好吃，脆脆的
绿色叶芽:
黄糕，要么油炸，要么吃“泡糕”，用肉汤呀，烩菜呀等等带汤水的吃。过去穷的时候还有一种吃法叫“碰糕”，糕多菜少，夹一块糕在菜上碰碰就下肚了。不管是哪种黄糕，使劲嚼都没有什么意义，囫囵嚼嚼和着菜咽了就好。再有就是，黄糕其实是相当扛饿的东西，不好消化，要注意量。

【回复】回复 @封面大赛 :光配炒鸡蛋的话，我比较重口会少加点酱油
【回复】哟素糕就着炒鸡蛋都能下肚，太好吃啦
倾音墨韵:
视频最后的黄糕是老家过年经常吃的，我们那管这叫面型糕（不知道怎么就变成网红美食了）。吃着会噎可能是一次夹的太多，而且就的菜不太对，我们一般就着熬菜（煮的烂糊的菜）吃，当然也可以就别的什么菜。这种糕吃法很多，除了上面就着熬菜吃还可以中间弄个浅窝倒一点油就着油吃；拿白砂糖蘸着吃，过年之类隆重的场景会用糕面作皮里面包豆沙一类的做成炸糕。至于一次不能嚼超过五下我觉得挺扯，这个我们吃一般得细嚼慢咽，一次夹的少点，要不容易噎到，直接吞反而容易糊嗓子。

【回复】回复 @是别滋味 : 张家口看来吃的和大同有点像
我老婆是奈叶:
黄糕蘸大烩菜再来点辣椒，粉羊杂蘸也不错，还有土豆咸菜，鸡蛋+醋[吃瓜]这个属于一旦接受了这种设定的话.....

【回复】说实话，从小到大就没听说过这黄糕，现在网络发达了，带货那些人都是这么吃的，买来也肯定是跟着带货那些人的方法吃啊，你们觉得有问题，就去喷那些带货主播啊，或者你们自己发视频打假科普啊，真扯淡，在这喷没见过被人误导的人，真是，骗子无罪，受害者有罪了。。
【回复】我去，你的评论被片哥复制粘贴了
放荡者茶会97:
鹤隐墨华 黄糕是主食！不是零食！蒸熟要沾白糖，或者蒸熟包红豆，红糖油炸

【回复】第一次见复制粘贴评论还把别人昵称复制上的，，另外评论区那么多评论几乎一毛一样，，到底是谁的水军
【回复】你复制就复制呗，复制我昵称搞什么！！！！！[捂脸]
【回复】回复 @不会跳舞的旋转木马 :你装你奶呢一伙的
御影大人的蝴蝶啊:
你这糕水多了吧，我家做的没这么粘，味道和糕面有关，吃起来发苦说明面不咋地

【回复】回复 @天是人 :我爸是这样吃的[思考]说真的我看他吃都怕他噎着，每次提醒他小口吃他不听，说这样好吃[思考]我也不懂了
【回复】回复 @天是人 :假的，小口点吃就行了，视频里完全是吃太多，我都怕给噎住
【回复】回复 @天是人 :没有固定的说法，不过都是夹一小块沾汤或者就就着吃的，嚼多发苦发涩所以都是嚼一两下就咽了
阿绵ei:
就不能少夹一点黄糕往嘴里塞吗，每次都是，，那么一大块

【回复】回复 @嘟咕嘟咕哒咕 :这就是网络[呲牙]我说我说出来的，他们说他们说出来的
【回复】我们本地都是一大块往嘴里咽，沾点汤[呲牙]我比较喜欢吃排骨的时候吃这个东西
【回复】回复 @直播仙人-捞德一 :分人，我就不喜欢大口吃，我们一家都是小口吃的。
自贡完美婆娘:
女大学生来啦[星星眼][星星眼][星星眼]

【回复】回复 @丁者如真- :【他问了-哔哩哔哩】 https://b23.tv/WCgyG8C
【回复】回复 @pw_wq :虽然鸡棚塌了，但是鸡门永存。我中午吃的坤丁米线
痒痒狮:
黄糕不是我们这的特产吗[笑哭]怎么变成网红美食了

【回复】河北张家口是吧[脱单doge]
【回复】这应该算不上是那个地方的特产好多地方都有，你们那有我们这里也有，弹幕里说这是山西特产，北方很多地方都有这个