清爽鲜美！精致意面简单做🤩|蒜香蛤蜊意面🧄

谟禾:
为了意式肉酱买了干红，又要为了这道菜买干白了吗

【回复】回复 @叫我Rukawa :好好说话不会嘛？
【回复】海鲜配干红会有点挥发不掉的酸涩味，买一瓶干白可以用挺久的，价格甚至不比料酒贵多少[doge]中式料理也可以用
【回复】是是是，我一穷乡僻野吃不起西餐的南蛮人多谢您赏脸指教
大豆三斤:
请问一下大家平时做意面用的是哪个牌子的意面啊，在什么平台购买，有什么推荐吗。我在超市能买到的几款意面口感都很差，不管煮多长时间都嚼不烂，和在西餐厅或学校店铺吃的比差远了

【回复】意面的一个原则是颜色越淡的品质越高，因为没有经过高温烘干而是自然晾干，我喜欢用的牌子是molisana茉莉莎娜，你也可以根据颜色淡的标准挑你喜欢的
【回复】意面其实都差不多，你煮的时候放点盐和橄榄油煮容易软一点
【回复】回复 @普拉蒙斯_official :好的谢谢
追忆·风痕:
srds，这不是花甲吗，和蛤蜊不同科的[兔年吉祥東雪蓮_哈哈][兔年吉祥東雪蓮_哈哈]

平平无奇读书仁:
如果没有葡萄酒可以用别的替代吗？[呲牙]

J个不科学:
只有我注意到文森特的帽子是绿色的嘛！

F发音孔:
感觉和我平时烧花甲差不多，就是里面加了意面🤔