全麦面包、果蔬脆片、鲜榨果汁、麦片……为什么总是被称为“伪健康食物”？

yy叫Joe:
真正的全麦面包的口感让你感觉在嚼干草[笑哭]我还是老老实实啃馍馍吧

【回复】我之前做过一个全麦面包的测评，含量51%以上其实可选性还是很高的，而且口味也还可以～
【回复】想要兼顾口感，有个很简单的办法，把全麦面包蒸一下，蒸软了就没那么难吃
【回复】全麦的贝果和吐司我自己做过，纯的，口感很好，无糖，只加了5g油每450g面团
栖枝蝶:
真正学知识的话，竖屏并不友好。误触就划走了，还不能前进后退扣字眼重新听

白狼新月:
都不知道全麦面包这东西怎么火起来的，比杂粮粥、杂粮饭口感差太多了。

【回复】回复 @白狼新月 :但馒头要蒸热，保质期短，面包撕开包装就能吃，方便才是打工人的第一选择，当然楼下有馒头店的两说[doge]
【回复】回复 @泽琰的猫 :呦面包很高贵吗[呲牙]
【回复】回复 @泽琰的猫 :笑死，前天晚上放下去，早上起来加蛋白粉，再倒点冷水降温，一分钟喝完走了。
-滴-哒-哒-:
想吃全麦面包的可以去试试俄罗斯大列巴，邦硬掉渣，吃上几顿真的会怀疑人生，但是价格还好，一斤三四块钱，可以体验一下

【回复】这么便宜吗，我在淘宝上看见都很贵，又小个
【回复】我吃的都是很多带果脯和坚果的，感觉热量不低
【回复】我前几天吃的别人送的俄罗斯大列巴难道是假的，口感正常啊，问题就是放了很多我讨厌的坚果。
黯棠棠:
有没有可能，相较于白粥加白糖，有添加的燕麦也算健康了，同理，相较于白面包，加了全麦粉的面包也更有营养，哪怕比例不高，还是得辩证地看

【回复】白粥一般不会配白糖吧，配个鸡蛋挺好的。
卵羊奕:
啥叫健康饮食，就是好好在家吃饭[吃瓜]。都以为西方喝牛奶吃面包就健康了。老祖宗传下来的大米饭就是很好的健康食物。

【回复】回复 @呕一碟香噗 :袁隆平爷爷要是听到你这句话的多伤心，小白告诉你大米饭就是优质的碳水。别在那妖魔化了天天除了崇洋媚外就是吃饱撑得
【回复】回复 @呕一碟香噗 :啊对对对有种你家永远别吃大米饭[吃瓜]
【回复】回复 @卵羊奕 :他们的主要贡献是生产出更多的粮食，然后这些粮食可以拿去饲养更多的鸡牛羊，然后人可以吃到更便宜的肉[辣眼睛]
中国丿不动:
只要不是毒品，有人体危害的添加，都是人体需要的营养。自己认为哪个好吃，方便就行，全麦面包难吃死，为何还要吃他。非要说白砂糖不好，不就是普通的碳水化合物吗，照这样说，中国的馒头，包子别吃了，全是垃圾食品，高gi。说到高gi，反而是早上最需要的营养，和运动最需要的。我现在力量训练，巴不得喝糖水去。

LakersCurry:
发现面包店新鲜的原味面包🍞添加剂很少

九号小梅林:
全麦并不代表健康， 全麦意味着麸质更多， 对一些人肠道的损伤更大。

【回复】正常人群是不用担心麸质对于肠道的问题，只有小部分人需要注意～
【回复】回复 @沈夏冰营养师 :嗯嗯
拉法爾:
坏了，刚买了一箱全麦面包，去看了下，小麦粉全麦粉＞＝10%[笑哭]

蜂皇院凶真:
我就想知道，全麦面包和全麦馒头是一样的不？

【回复】回复 @蜂皇院凶真 :我个人其实更喜欢全麦馒头....比较符合国人的饮食习惯，不过还是尽量选配料以全麦粉为主的品种。
【回复】回复 @沈夏冰营养师 :全麦馒头或者包子能代替全麦面包不？
【回复】不一样哦，一个烤，一个蒸，营养上各有优势～
瓦落青梅:
我恨麦片，因为它不好吃，而且我只吃两三口就饱了，它怎么那么有饱腹感。[笑哭]我也不想减肥，我只是觉得它冲泡方便

不想吃午饭:
那我山药榨汁呢 炖汤侧重喝汤 分别有说法吗

李八山:
【骨头汤对肠道炎和关节炎,自体免疫疾病,柏格医生dr berg-哔哩哔哩】 https://b23.tv/QUpGgH2

【回复】这不是「谷物大脑]的这一套吗...正常烹调骨头汤能够溶出的氨基酸、矿物质含量很有限，除非加醋，但是加太多也没法喝~~而且会有很多重金属溶出
paracletus:
当主食吃的，得配菜不是干啃。欧洲超市有烘焙专区，每天都摆了才烤的面包，也很便宜。新鲜烤的比袋装要好吃一些。不过依然没那么好吃。干啃的话法棍，和洒了粗盐的碱水面包好吃。应该是刷了黄油烤的，比较香。

FcMRA:
这种全麦面包也不行吗？里面配料表就只有全麦粉也没别的粉，我还以为它很干净呢

【回复】回复 @改个名字好念点 :忘记了，涨价太厉害了就没买了