如何扒出带虾头肉的完整虾仁

Siegelion2512:
我呀，为了这一碗炸虾壳，可是费劲把虾肉去的老干净了[OK]

【回复】那虾肉我就费劲儿帮你解决啦[大笑][大笑][大笑]
あ咖啡猫:
省流：剥虾要用巧劲，需要一定的基础知识，建议学习经典力学和微积分入门，再重点学习马保国的混元形意太极拳，掌握松果痰斗闪电鞭，反复练习研究出鞭的力道、速度、角度等

【回复】回复 @老郭美食 :我🦐说的
评论区up黄某人:
小时候我就发现这个问题，并且现在剥虾有了一套属于自己的方式 1，抬虾头，往前掀开，到眼镜后面一点的位置，可以把虾头拔掉，这个地方好像有个虾嘴，虽然还有一点肉，但我不爱吃，会揪掉 2，从虾第三节位置用大拇指一次性把三节壳掀开，顺势两个手指取下虾腮 3，剩下三节虾壳也是用大拇指，一次性全部掀开，然后揪住尾巴红色的位置一拔，虾尾也能保留相对饱满的位置。 [doge]这是我吃了二十几年虾总结出来的剥虾方法，能在相对较短的时间内，吃到更多的肉，并且熟练之后，剥虾速度很快，跟朋友聚餐我每次都是吃虾最快的那个靓仔

【回复】我也有自己的方式 咬掉头，咬掉尾巴，咬掉腿，剥壳，全程都用筷子，用手是不存在的[妙啊]
【回复】回复 @夏那Shana :是我了，宁愿嘴咬都不想弄脏手[笑哭]
【回复】如果拍教学视频了记得拍拍我[脱单doge]
鈴木羽那_:
下次能不能把脚里的肉也留下来[脱单doge]

【回复】这个难度系数3.8，其实也没浪费都炸吃了
【回复】漂亮！你是懂剥虾的，我真是这么干的[笑哭]不过老郭说的也没错，都炸着吃了，看来下回我得学着把皮都留着，一点儿不能浪费
【回复】回复 @老郭美食 :既然都吃了，那干嘛要剥那么干净[doge][doge]
Rik_Yu:
这是我前几天去自助吃虾时候剥的~[脱单doge]

【回复】这自助餐一看就是不限时的那种[doge][doge]
【回复】你好，你这辈子只能跟我去吃自助
【回复】这是怎么扒的？现在太懒了，一般懒得带手套直接用嘴扒[笑哭]就是扒出来的皮不好看
新世纪初音战土:
在东北（扒虾）是夸人利索意思，下次来东北介绍朋友就说：这人真能扒虾[doge]

【回复】谢谢科普，你这人真能扒虾
【回复】要不是东北人就真信了[妙啊]
年轻人95277:
这是冰过的虾要是生猛的你能剥我就服你[doge]

【回复】回复 @-_-过 :肉粘着壳，不好弄的。就是这种冰冻的才能这么轻松
bili_74435324566:
坏了，一口气看了up太多视频，记不住哪些能吃哪些不能吃了； 视频做的真不错，显得既专业又易懂，既有常见常吃的，又有开开眼界的，种类丰富； 对不住在海边的人来说，科普这些真的有用，期待up带来更多干货视频[给心心]

【回复】对住在海边的人也有用。。。。。。
叫我曦独秀:
虾体内几乎没有脂肪，是实打实的肌肉猛男[doge]

【回复】怪不得浑身都充满氨基酸的鲜味[doge]
古月了一:
老郭到底学啥出身的，有海鲜学这个专业吗

【回复】水产类研究生专业:专硕:渔业发展。学硕:海洋科学，水产养殖[doge]。老郭这个实践水准，可能是专硕出身的。
【回复】我只知道海大农大有水产养殖学
BBQ薯片:
第一次知道虾头虾尾里的肉也能扒出来[哦呼]

【回复】以前因为巧合，成功趴下来过[兔年]
【回复】之前无聊把虾腿肉拔出来了
彭铁柱的性别是仙人掌:
我以为我们家吃虾都是去干净了虾线，现在看来我可能吃了很多虾的大肠[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛]

【回复】回复 @晨隐_ :是不小心故意的！（自豪
【回复】没关系的，南方的经常吃，没多少人在意去拔。 你自己想想花蛤牡蛎皮皮虾，小鱼干一类的。哪个值得这么折腾，一样都是整个入肚。照样一堆内脏。 当然特别精致的另说
喜欢大匈美铝:
我都是虾头一拧，连壳带直接吃了，虾尾咬断不要了[藏狐]

【回复】回复 @大蓝象里的Monroe :难受，但是懒得剥
【回复】回复 @大蓝象里的Monroe :说实话有时候会怀恋那种外脆里弹的口感，感觉像在吃虫子（bushi）[doge]
【回复】没毛病，夹起来咬一口整好去除头尾，别人吃一个我吃五个[微笑]
鬼面佛-宇叔:
我吃这种虾都不吐壳的 要不老感觉差点啥[笑哭]别跟我杠龙虾皮皮虾。。。杠我就服！咬不动

【回复】对于不吐壳党，这些都太麻烦了，扒一只虾的功夫我都吃五只了[doge]
【回复】回复 @厉害了我的抽烟妮可 :就硬咽下去就完事了，有点喇嗓子是真的[doge]
【回复】我也！小时候看笑猫日记知道虾壳补钙，我从此吃虾不吐壳，嚼吧嚼吧感觉还老香了
老年特攻队:
这个我会，不过从来没剥过活的，而且只有冻虾用冷水解冻到半软，壳和肉分离但虾肉还处于低温状态的时候，用很轻的手劲才能把肉全扒下来不断掉

【回复】活的我劝你别试，你会觉得很残忍，而且也巨难剥，皮肉都粘一起，根本抠不下来。
【回复】我也是喜欢冻着剥皮，虾头里面的内脏会冻住比较容易完整剥出来，不容易破了沾自己一手，肉也不容易断
【回复】回复 @sgxh_12 :对咯，上次剥一斤活虾，磨了我一个小时太费劲了