纯手工煎饼，没有科技，全是狠活！

卫斯理果:
哇 鹅姨更新了！无间广场虽然完结了，但鹅姨的故事不会结束的，对吗？

【回复】回复 @Brad_k :不看就不看呗，还要在人家喜欢看的下面提一嘴，显摆你的品味吗？[藏狐]
【回复】还有广场往事[微笑][三星堆]
【回复】大家团结在大鹅周围，为b站大繁荣而大力奋斗
改昵称硬币涨价:
鹅姨真的什么劳动妇女的美好品质都有，什么都会[星星眼]

【回复】借楼科普，摊煎饼的那个家什叫“鏊（ao）子”[呲牙]
【回复】回复 @塔萨达爹 :借楼补充，ao读第四声[脱单doge]
【回复】回复 @塔萨达爹 :河南也是[脱单doge]
王道彩戏师:
本视频涉及农业，机械加工，金融与烹饪，请各位酌情观看

【回复】回复 @自封小太阳 :对冲哈哈哈
【回复】还有热力学，流体力学，材料学[脱单doge]
【回复】金融一时没反应过来在哪，求提示[笑哭]
宋狰orz:
鹅姨真的是宝藏up，不像小策跟个潮吧一样[打call]

【回复】回复 @官方认证UP :山东话，简称也可以说你潮吗？？ 形容你很潮流。
【回复】回复 @99999淄博大东哥 :好，那我说你潮吗[吃瓜]
【回复】回复 @99999淄博大东哥 :5个9，只玩真实[吃瓜]
曹姨吉祥如意:
下次我一定学会！一盆糊就差不多！相信我！

【回复】等曹姨的作业！[打call][打call][打call] 其实远在西安的山东人也很想学，还有想法在这边餐饮推广煎饼来着虽然只是一个想法
【回复】又有一盆糊没做好梦哦（不是）[脱单doge]
【回复】曹姨，念一下88888[脱单doge]
年轻人王三炮_:
她鹅姨呀，这煎饼我也会呀，为啥不找我给你摊，我摊的是very good

【回复】回复 @新西方欠费学员 :假的，后面有个_
【回复】[笑哭][笑哭]看你这个评论前半句就以为是网友模仿三炮在评论，结果一看id，是真三炮，der..
劝君莫相争渡:
什么都像是大鹅手中的摊煎饼杆一样 真正懂的人如此熟练 一切水到渠成 不太会的人就容易太厚或者太薄 在线与圆的艺术舞台上 大鹅是一个将舞步和拍子熟稔于心的优雅舞者 对于摊煎饼 她手到擒来 对于不会的人 她悉心教授 向生活的舞者——刘大鹅 致以我的敬意[鸡腿][鸡腿][鸡腿]

【回复】我觉得你会上去[脱单doge]跟你了[吃瓜][吃瓜]
【回复】迟老师去哪里能听你说话
鱼的睡前故事:
问：小凯在视频里扮演了什么角色 答：话少的三炮

摄影小凯:
鹅姨，我厨房里没有车床、钻床、电焊机咋办[妙啊]

【回复】有棒槌么，敲自己脑袋几下，什么时候忘了自己是谁就可以摊煎饼了，
【回复】纯享版，极度舒适[脱单doge]BV1Xd4y1C7EL
我就看着你们表演:
我家在淄博隔壁潍坊，我老家也把玉米叫棒槌，我们也是这样摊煎饼，不过作为70后的女孩子，我从小就不会摊煎饼，那时候大人打趣我长大了不会摊煎饼找不着个婆婆家。像个假小子似的就会疯玩的我，一边不想学这些女孩子专门要学的活计，一边心里又有点担心真找不着婆婆家[笑哭] 话说现在再回老家，已经没有自己在家摊煎饼的了，取而代之的是有专门的商户有专门的机器摊出来的煎饼，又快又漂亮，想吃了花点钱就买来了。然而想吃蹲在鏊子边才能吃到的，就像曹姨吃的那样的脆脆香香的煎饼翅子，还有早就埋在鏊子底下灰窝里的咸菜或者地瓜，却是再也不能了

【回复】回复 @苹果派CC :你油什么大饼
【回复】回复 @6枚I硬币 :我女的，说的是孩子时候的事[OK]
【回复】回复 @BT的便宜厨房 :看看我逮住了谁？摸摸~~ 煎饼是煎饼，果子是果子，煎饼就是那张薄薄的饼，大多是杂粮面的，各地谷物的种类和配比并不是完全一样的。煎饼属于粗粮细作，白面煎饼其实不应该被算作是煎饼，白面糊糊摊出来的我们这边叫“咸食”，和薄薄的兼并相比，咸食稍微厚一点，更软含水量更高（白面糊糊做的干的话会很硬，因为里面有面筋）。 果子含义比较广，我们这边口中的果子，包括并不限于“油条”“果篦”“猪鼻子油饼”……传统含义中，只要是油炸的带甜味的面点，都可以被看成是果子（这种果子据说最早是面粉里加水果，然后做成水果的样子，是作为一种糕点出现，但是蒸熟和油炸有没有区别，我不知道，现在我们一般说的果子都是油炸的。）。一般煎饼果子这个词，天津人有谜之执念，认为他们才是正统。其实类似的吃法在北方不属于特殊存在，今天还看了一个河南开封的“八批油馍”，寻常姐妹的最新视频。有个评论说，山东也有这种吃法。这种碳水卷碳水的吃法，嗯…… 我们这边，我从小吃的不是煎饼果子，而是煎饼卷肉，小米煎饼，卷“熟成（方言）”，就是卖肉的摊子上的熟肉，比如熟猪头肉，熟内脏，还有一种我们这边叫“芡糕”的。是煮肉的汤加芡熬煮，然后上锅蒸。只是里面只有少许肉渣，因为肉少所以便宜，所以……穷人会喜欢，便宜还有肉味，解馋的。（芡糕的做法B站有河北的网友发过，你搜“河北肉糕”应该可以找到。对，有的地方叫“焖子”，大同小异。） 我好喜欢你的视频，加油嗷！
于蛋爷:
省流:没有三炮。话说这也没什么可省流的，要是有三炮标题就得改成:没有科技，全是狠话

【回复】回复 @小吕不是美少女 :愈狠愈活
【回复】失去精髓了，应该是“没有科技，越狠越活”
小侯今天锻炼了吗:
大家多多点赞多多投币啊，千万别让小导演策觉得数据不太行就把鹅姨号给荒了[打call]

听风Lttw:
一直觉得鹅姨长得很像我妈，朋友们也这么觉得，每次看鹅姨视频总觉得很亲切，我妈也跟鹅姨一样种地种菜摊煎饼做衣服好像没有她不会的，我家也离博山很近，一度怀疑跟鹅姨是不是什么远亲哈哈哈，小时候都是我妈一边摊煎饼我跟姐姐一边吃，我其实不太喜欢吃棒槌做的煎饼，总感觉很酸，凉了以后又散，但是刚出锅的煎饼真的特别香，一点也不酸，热乎乎的软软的，包一点白糖就很好吃，或者用柿子糊糊涂在煎饼上就是甜甜的柿子煎饼。自从妈妈得了类风湿身体越来越差就再也没有吃过她摊的煎饼，买来的她总嫌人家摊的不如她好，但也遗憾自己没法再摊了[保卫萝卜_哭哭]

【回复】我大姨简直跟鹅姨长得一模一样 我每次都觉得是在看我大姨 我大姨是淄川的 也很近[笑哭]
【回复】同样的吃法 柿子糊糊的绝了，从小在姥姥家吃，可惜再也吃不到了[呆]
【回复】鹅姨和俺大娘很像，都是淄博人
zxin1324:
不得不说 小策能找到他鹅姨真是捡到宝了 演戏农活做菜做手工摊煎饼 啥都会 一下子多了多少视频素材啊 还有三炮也是 谁能想到路边找个发传单的大爷过来客串拍视频 这大爷还会英语 一下子节目效果就上去了[doge][doge]

【回复】这两个演员真的是绝中绝，太神了能选到这样的
年轻入王二曹:
大家团结在大鹅周围，为b站大繁荣而大力奋斗

本人姓小名学生:
我是山东枣庄人，小的时候家里收完麦子，晒完，卖完留一部分，然后我大姑就在她家的厨房烙煎饼（枣庄话叫luo三声nian ning），我就喜欢做她旁边帮她添柴，小时候不嫌脏炉灰弄一头都是，大姑边笑我边把烙好的煎饼叠起来给我吃。一晃十多年过去了，大姑家娶了儿媳那个房子留给儿子一家住了，我也再没吃到大姑烙的煎饼了[大哭][大哭][大哭]

【回复】回复 @本人姓小名学生 :我小时候也是添柴的那个[偷笑]
【回复】回复 @本人姓小名学生 :好喜欢全麦的糊糊打出来的特别香
【回复】回复 @兔生煎 :确实，外面都是一堆自称煎饼的东西
春野颂声:
哈哈哈哈哈哈看着鹅姨说曹姨摊煎饼，好像看到我妈说我小时候干活路[笑哭]话都一个样[笑哭]

【回复】现在家里人吃煎饼都是买的了，自己摊煎饼的越来越少了
【回复】回复 @我也不知道想干啥 :这边也蒸馒头，我姥姥还在老家的时候就像这样烧柴火蒸馒头，可香了，满院子都香
【回复】我家那里不摊煎饼，但蒸馍，也算是这氛围，哈哈哈哈哈哈哈
BJ_Rain:
馋哭了，小时候家里有鏊子，奶奶经常摊，刚出锅的煎饼老香了，摊煎饼的时候会有一些聚在一起的小面疙瘩，我们叫作hou子，很有嚼劲也特别好吃。后来家里没有鏊子了，好几年没吃到刚出锅的热煎饼了，很想念那个味道[大哭]