文明古国韩国,为什么偏偏爱吃泡菜?

作者: 不正经老丝分类: 人文历史 发布时间: 2022-10-18 16:06:37 浏览:719717 次

文明古国韩国,为什么偏偏爱吃泡菜?

大虾也是侠:
坏消息,山东白菜今年减产,都涨价了 好消息,对韩国打击最大

【回复】好像也没减产,就是今年的白菜偏小,出芯慢,这些都是今年天气太热的后遗症吧
【回复】好!我直接普天同庆[doge]
【回复】回复 @洛千幻ん :山东种植户[撇嘴]
QAQ我只是想取个名字QAQ:
先辈就觉得韩国这地方物资匮乏,穷山恶水,完全不想要[喜极而泣]

【回复】在唐朝之后就再也没有回收过这鸟地方
【回复】回复 @吉良吉影喜欢小猫猫 :古代没有出海口全球战略的概念
蓝高领:
所以就开偷了呀,那个白钟元以文化交流的说辞来我国与我国厨师交流厨艺,回国全不认了,很多我们去腥调味的方法被他学去成自己独创的了,他也经常拍综艺节目与其说厨师更像是艺人,我看了很多韩国吃播他们普遍做法真的就放个朝鲜辣酱一锅炖就完事了倒是省事哈!而且讲真2020年他们申遗泡菜成功这事本身就不合理,我要是朝鲜族,朝鲜国人我吃做这么多年辣白菜是空气吗?!还骂李子柒根本就是一种不可理喻的文化占有,就算宣传强势也不排除与欧美搞关系的可能[笑哭][思考]

【回复】………其实吧……朝鲜族那边~~你去当地~~叫辣白菜……或者说~~没有泡菜这个说法[doge][doge][doge][doge][doge]
【回复】回复 @百夫长PenPen :就是辣白菜[捂脸] 泡都没泡过叫什么泡菜
【回复】回复 @百夫长PenPen :我这边真叫辣白菜…
仁珊玛玚:
部队火锅午餐肉是精髓,大家都懂什么原因[吃瓜][抠鼻]

【回复】珍珠翡翠白玉汤[doge][doge][doge]
【回复】爸爸不要的东西儿子喜滋滋的接受
大紫葡萄冰萃:
虽然这么说可能不太好,但真的很像主人和狗,主人生活很丰富,但对狗来说主人就是它生活的全部[doge]

【回复】虽然有点不礼貌但是韩国也就不稀奇了
【回复】回复 @我才是王道 :美军:那最多算泔水[doge]
是慕容月白哦:
韩国有个啥文化啊,韩文本来就是古代的拼音经过改编产生的,他们本来没有文字,他们的历史书是中文记录,身份证上都要在括号里写中文,现在看见的韩服是照搬的明朝衣服,而且泡菜是东北的

【回复】错了,泡菜不是东北的,是四川的,相传是四川传过去的,古时一个四川将军去朝鲜半岛驻守,就传过去的。
【回复】回复 @山中金客 :四川最早有的泡菜,朝鲜族那边吃的那种感觉也不算泡菜,应该叫腌菜[脱单doge]
【回复】回复 @山中金客 :别扯了,这俩玩意根本不一样。腌制食品保存新鲜蔬菜这是全世界都有的技术,从地理和气候角度来说韩国泡菜是东北传过去的都比从四川传过去的可信多了
聊城四院阎大夫:
一群棒子去火锅店聚餐,愣是在小料区转了2个多小时

【回复】回复 @bili_1380995045 :能划拉出来这么个视频真够努力的,但是这些数据说明不了什么,人爱去哪去哪,但肯定不是泡菜的原因
吾条烟:
换个角度想想 如果韩国不是物资匮乏而是物种丰富 你认为古代开始会不会变成我国神圣不可分割的一部分吗?

【回复】古代就是因为朝鲜和东北物资匮乏气候差,才没有长期占领
【回复】回复 @武汉搬砖的诸暨佬 :还真有美人鱼,只不过奇丑无比,只能叫人鱼,叫儒艮ru,gen三声,味道很棒肉质极佳,就是因为西方列强的捕杀已经濒临灭绝,在凡尔纳的海底两万里,过红海的那一段出现过
【回复】同理,地球上如果有美人鱼的话,它肯定是我们餐桌上的一道菜[滑稽]结果没有这个菜,就说明美人鱼是假的
冬月廿三:
“文明 古 国 ”仔细想一下,它好像一个字儿都没沾[脸红]

【回复】冲这四个字我也得给大含点个赞
【回复】能做到这种地步也是种本事[doge]
我輩天下出風雲:
因为自古以来就是喜欢别人赏的东西,吃剩的东西,[吃瓜][吃瓜][吃瓜]

【回复】过年了,部队锅来一锅[doge]
【回复】回复 @我輩天下出風雲 :是山猪[doge]家猪还是可以的[doge]
【回复】古话: 猪吃不了细糠,
两个双子凑桌麻将:
客观来讲,泡菜,牛排,生鱼片等等都是以前那些国家没能力生火做饭,只能茹毛饮血诞生的产物。如果我们也一样,就不会有蒸炒煮炸煎烤焖那么多的做法了。所以以后不要再跟我说什么三分熟的牛排,三文鱼寿司什么的,我就想吃中国菜。

【回复】回复 @亿枚硬币 :所以逐渐淘汰了啊,三文鱼什么的也是近几年炒起来的,泡菜谁家不是当个小菜,正儿八经的饭局,连前菜都算不上
【回复】虽然但是,泡菜和生鱼片都是中国人发明的
【回复】回复 @陶汉林 :但是现在中国谁还把泡菜当个主菜呢[笑哭]如果真的有人把泡菜当个主菜吃的话,我也尊重这种饮食喜好,只不过确实没有形成风气。我这边山东有很多人吃酱菜,但是也就一家人吃一小碟,一般不会当个菜吃
甘木口艹田:
把腌菜当主菜只能说明他们历史上食物极度匮乏且单一。

【回复】也可能是没有历史[滑稽]
【回复】回复 @妙种蛙子 :已经努力编到一万年了[脱单doge]
【回复】与其说食物匮乏不如说环境恶劣。至少米和素菜是吃得起的,但是环境恶劣,只能吃腌制食品和冷食....
不知如何起名:
泡菜给放国内都是街边小店免费送的小菜[笑哭]

【回复】我点外卖的外卖都会送一些腌萝卜啥的小菜解腻用,但是吃多了就开始膈应了哈哈哈哈
【回复】回复 @想要只Tom :在韩国的烤肉店的话,那个生菜都是要计钱的。不像国内会免费送你很大一份。
【回复】韩国不是吗?国内的很多韩餐店泡菜是免费送的[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]
剑网叁制作人郭炜炜:
印度人把食物做成矢 韩国人把矢做成食物

【回复】印度的食物只是看起来比较像失,实际上味道很不错的
【回复】回复 @纯蓝Orchid :放那么多调料,煮皮鞋都香咯
【回复】印度菜其实不难吃,只是样子和卫生我们接受不了而已。
_富江_:
韩国餐饮四宝 方便面 泡菜 咖啡 炸鸡 没有一样是韩国自己的

【回复】回复 @小熊走着 : ~~~~ 。。。。qqqq 杀人诛心
身腾紫云:
辣白菜是中国人发明的,只是腌菜罢了,不是泡菜。 韩国的逻辑是,不管什么东西,只要传到韩国这里,就是韩国人发明的。 [辣眼睛][无语][捂脸][笑哭]

【回复】腌菜这种东西根本无所谓是谁发明的,因为全世界都有,还都是独立发明的,谁早谁晚其实不重要。
【回复】回复 @LG丶顾 :需要指出的是朝鲜半岛的腌菜就是从中国传过去的,这一点是事实。 你说的只对了一半。
【回复】回复 @LG丶顾 :全世界都有腌菜发明地没有错,但是腌菜发源地朝鲜半岛就不在其列。 朝鲜半岛那地方本身就不产菜,菜是中国传过去的。
天命在谁:
没有什么韩国泡菜,只有辣白菜。韩国之所以用泡菜是来碰瓷中国人的泡菜概念的。

社科人文分享官 美食 历史 韩国 泡菜 历史人文档案馆

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