练习刀法# 大刀腰片

wenlian文廉:
这刀法在兰州拉面店也就只能当转正普通员工

【回复】不知道兰州拉面有什么好笑的，八块钱的一碗面，搁哪能吃到肉？
【回复】回复 @叶问讲汽车工程 :八块一碗，这么便宜？
【回复】回复 @叶问讲汽车工程 :我们这十八线城市，带点肉至少15
过痕:
学过机械的告知，热处理合格情况下，高碳钢是可以提高韧性的，拍蒜绝对不成问题，不能拍的除非90往上或者不加提高韧性的贵金属或者不热处理消除残余应力，材质上大部分钢都是没有问题的

【回复】回复 @萃香投手 :[小电视_笑]
【回复】回复 @苍白的沃姆 :噗，对不起，我忍不住笑了。 你再把楼主的话读几遍看看[滑稽]
【回复】pxj不会听的，他们只想刷烂梗
JosieChan1010:
张小泉：这就是为什么西厨刀更容易切出薄片……嗯…嗯？

【回复】兰州拉面的师傅还没出马[doge][doge]
星星再飞:
师傅，你这刀法不行啊。去请教一下米其林，再不行就去请教兰州拉面[doge][doge]

魔の魂:
不抓紧用用小泉的刀，怎么当米其林厨师？[妙啊]

Naiveshally:
@张小泉来看看他的米其林父亲能不能切这么薄

晾の铭女的闲事:
建议把标题改为:因为切的太厚，兰州拉面不收人[doge][doge]

koudashuai:
你这切法是错的啊，师傅，米其林厨师不这么切的