【日本美食】日本人气料理之一的烧烤鸡串（焼鳥）探访厨房制作前奏

饭特稀吧:
虽然对日料不感冒，但看备菜、做菜过程很舒服～

八界笑红尘:
烧烤的醍醐味，靠的不是乱七八糟的调料~

牛强666:
去日本的时候在京都吃过鸟贵族，晚上好多人，到了大阪作为旅途收尾又去了一次鸟贵族，吃的好满足。

蘋果代言人洖倞:
国内的串口味更好吃。但我希望国内的串能参考一下烧鸟的肉量[辣眼睛]实在不喜欢小口吃肉。

摸单马尾骏马:
烧鸟十分好吃，有次去吃烧鸟，本来吃习惯了国内重口的烧烤，就以为日本这个看起来调味那么轻的的烧烤会口味很寡淡，实际上完全不会，无论是盐烧的还是酱烧的都十分好吃，基本没有踩雷，食材很新鲜，吃起来也很多汁，口味其实不寡淡，很复合很香。

x焱帝x:
千万别扯啥日本的食品卫生安全，没熟就是没熟，每年日本出事的多了去了，人家就只是追求软嫩的口感，所以日本人会固定的日期去做驱虫的，要是非得说安全卫生可以去试试，吃完了千万别上医院，天天吃吧

AmyChanrich乀:
看来看去都是这种小作坊式的日料。工序这么麻烦，这烧烤有效率吗？赚多少钱？来个懂的人解答一下😂😂

恋色纸飞机:
茗荷（みょうが），也称阳荷。超出认知的新蔬菜，好特别，国内也有。