花几千块钱买一条52斤的狗牙金枪鱼，居然被骗了

墓主人不在:
看了评论我惊了，就小文哥的交代来看，他确实被坑了啊。 因为低温杀寄生虫的要求是零下三四十度，时间要超过24小时好像，具体标准我记不住，但是肯定是很长时间，至少也得十几小时。 所以他说昨天钓到的肯定就不是经过低温杀虫处理的。 在有一点，金枪鱼很容易变质，所以钓到处理之后在船上可能是冰冻保存的，但是他说是冰袋导致的冰沙就不对了。 最后低温是可以杀寄生虫的，温度和时长都有标准，那么多人竟然不知道，还嘲讽别人没学过生物，我是震惊的。

【回复】挺可笑的，超低温杀寄生虫是必要流程，有些键盘侠比食品监管局的人还专业
【回复】是被坑了，血都没放过，放过血的鱼不可能拿出来那么多血[原神_喝茶]
【回复】反正我是从来不吃刺身的，就这群无良商家，会给你低温处理？还是吃加热的好，有些寄生虫感染了很难治的而且很痛苦。什么海鱼不会感染都是骗人的，从两千年前三国时期陈登的例子到今天各种感染寄生虫去医院的，例子大把的，真的不建议吃刺身，寄生虫警告。
柳中苇:
前几天我去潜水，下潜500米发现一大群凶神恶煞的朝我扑过来，我赶忙说我是小文哥的粉丝，然后他们就乖乖地把我送上了岸[滑稽]

【回复】你还拍了拍他们的屁股，说下次请你们吃饭[doge]
【回复】500米[doge]挑战人类极限是吧[脱单doge]
平行世界de猫:
其实要达到刺身标准的金枪鱼是必须要进行超低温冷冻的，能有效杀灭鱼肉中的寄生虫以及虫卵，我们现在看见的能吃上的金枪鱼刺身都是经过超低温速冻的，这应该是保准流程，小文哥不一定是被坑，远洋刺身鱼在不经过急冻的情况下被食用也是有可能感染寄生虫的

【回复】超低温杀不死寄生虫和虫卵 我学校实验室都是超低温保存寄生虫的 [doge]
【回复】回复 @May是五月呀 :低温与超低温不同的[捂脸]低温环境会直接冻死寄生虫，形成的冰晶破坏细胞结构;超低温是瞬间将细胞完全冷冻而不形成破坏
【回复】回复 @发芽的小白菜 :应用于食品领域的“超低温”，与生物细胞保存的“超低温”，是两个概念了。用于杀死寄生虫的低温对人类来说很冷，但是对于实验室保存细菌的超低温相比就是小巫见大巫了。金枪鱼的冷冻可能就零下几十度，要保存细菌需要的是可能是零下两百度。
biuGameover:
说点真心话，其实Up没必要那么拼，给自己一点缓冲的空间，没必要为了粉丝一直逼自己高强度更新，毕竟我们希望质量大过数量，这是我一点不成熟小想法。好了我说完了，距离这个视频已发出来不少时间了，up你歇完了吗？歇完了赶紧更新啊！生产队的驴都不敢这么歇啊[藏狐][藏狐]

【回复】你怕是不知道他电脑攒了40-50多个视频吧[滑稽][妙啊][doge][来古-震撼]
诳语病:
小文哥让人喜欢的一点就是被坑了，会跟大家吐槽，但不会像其他一些大up主一样随随便便把对方挂出来，发动粉丝力量报复，维护网络风气方面，小文哥很给力

【回复】不挂，等着其他人被坑，再被其他人挂？[阴险]
【回复】黑心商家你不曝光将来还会有更多被坑啊，现在b站就有很多食品监管部门的官方账号，人家所有视频都是挂黑心商家的，你能说他们破坏网络风气？？
【回复】也就是我们平常人接触不到，这种骗人的家伙就应该被挂起来，肉之类的东西当然是越新鲜越好，这跟拼多多保真不保新有什么区别？
一般路过芹菜桑:
省流：被骗了[hanser动物套装_泪流成河]

【回复】总结一下：三文鱼被骗了，小文哥不好吃
芯梦已无痕:
对不起小文哥，瞒了你这么久，其实我不是人类，我是海边的一种贝壳，我的名字叫沃氏尼德堡贝。[给心心][给心心][给心心]

【回复】你的术名是沃市尼德堡贝 但一般市面上没有人这么叫 一般都叫你傻贝[doge]
【回复】你是不是拿洗手水来炒菜？这么油！
【回复】我是一只蝶，叫沃是泥蝶
清苑青:
因为看了小文哥的视频，我已经干了三瓶酱油和八盒蒜蓉酱了，当然孜然和郭乐也吃了好几口。

【回复】食人族 惹不起，溜了溜了
【回复】回复 @悠然魔风 :啊这，酒太逊了，不得劲。
打氧打氧加冰加冰:
狗牙金枪鱼又叫裸狐鲣、长翼、白甘，学名裸䲠，英语中学名叫Gymnosarda unicolor。 是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的一种，分布于印度洋、太平洋热带海区、琉球群岛、小笠原群岛至菲律宾及澳大利亚沿岸、台湾岛以及南海诸岛等，多见于礁盘外海区。为美味的食用鱼，属经济鱼种，可煮汤、盐烧或制成罐头，有雪卡鱼中毒之记录。

I六枚硬币I:
鰹类有寄生虫是很正常的事情，我切它的时候经常要从腹部里挖出白色虫卵一样的寄生虫。吃是都能吃毕竟经过超低温。反正现在这季节是不建议刺身鰺和沙丁鱼，听说是有病毒和细菌。

【回复】回复 @小蘑菇嘉儿 :就那样，我本身也不吃鱼跟别说生的[doge]相信我，大多数人都是这样处理的，不要听那些人瞎说海鱼寄生虫少或者干脆说没有，寄生虫这种一般看种类和季节，反正鰹是我见过寄生虫最多的。
【回复】回复 @小黑404 :看你三文鱼的来源，如果是经过正经的厂家处理后销售的，肯定是经过冷冻工艺处理的，寄生虫问题就不用太担心了，因为这是一个CCP点，企业是必须要执行的，而且你是熟食，那就更安全了。 不过国内淡水养殖的虹鳟，有不少被无良商家也宣传成“三文鱼”，要注意分辨。建议尽量去大超市购买，认准牌子。
【回复】回复 @I六枚硬币I :我也是因为有寄生虫，所以不敢吃生的东西，但是更加不敢去碰鱼什么之类的。
我变身你就知错了:
我之前看过个说法，用于刺身的鱼一般都会低温急冻一道，把异尖线虫给杀灭掉，不知道这个鱼是不是这种情况。

【回复】问题不是这鱼有没有冰冻 是卖的人说是新鲜刚捕捞没多久的
【回复】包装里全是血明显就是放血没放干净就冻起来了，结果化冻了血开始流出来了，而且鱼肉起冰少说也要零下7、8度冰箱的那个温度，但是水冰混合物是0度不可能起冰的。而且商家说发货前一天刚钓的，小文哥又说排酸做得好，排酸和冰冻不可能同时进行，时间是对不上的，只能说有一方肯定说谎了
【回复】冰冻能杀死一部分成虫，虫卵可杀灭不了
ATCC29428:
其实刺身和寿司用鱼是需要超低温长时间冷冻的，为的是杀死可能存在的寄生虫。日本寿司店都是冷冻鱼肉解冻后进行食用的。

【回复】低温对寄生虫的虫卵没办法，我们学校是低温保存的，而且带卵壳的更难死
【回复】回复 @瑕璞 :行得通，鱼也熟了[doge]
【回复】回复 @瑕璞 :我记得有的虫卵要90度60分钟才能完全杀，所以外卖我都不敢乱点，要先看有没有门店。
娘姊:
其实只要告诉对方自己专业海鲜博主，一吃就知道这鱼冰的

天墨-汐:
狗牙金枪鱼又叫裸狐鲣、长翼、白甘，学名裸䲠，英语中学名叫Gymnosarda unicolor。 是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的一种，分布于印度洋、太平洋热带海区、琉球群岛、小笠原群岛至菲律宾及澳大利亚沿岸、台湾岛以及南海诸岛等，多见于礁盘外海区。为美味的食用鱼，属经济鱼种，可煮汤、盐烧或制成罐头，有雪卡鱼中毒之记录。本鱼体纺锤形，横切面呈圆形，两边背鳍几乎相连。尾鳍末端呈弧形凹入，侧线后半部像起伏的波浪，且在尾柄处和隆起的棱嵴相连。体背侧是蓝紫色，腹部是灰白色，身上没有明显花纹或斑点。上下颔均具尖锐犬齿，背鳍硬棘13至15枚；背鳍软条12至14枚；臀鳍硬棘0枚；臀鳍软条12至13枚；脊椎骨有38个。

歪闹特是bt的:
其实未必是被坑。我们去西沙钓鱼，钓上来后船上就放冰箱冻着。上岸后拿去鱼市，进一步冻硬了才给你发快递的。

小米SU8官方:
小文哥什么时候来一期烤拖鞋，我觉得加了那么多顶级食材，就算是拖鞋也应该挺好吃的

【回复】你肯定是个假粉丝，烤过拖鞋鱼，四舍五入也是烤拖鞋[doge][doge][doge]
【回复】回复 @又菜又爱说的张叔 :[妙啊][妙啊]