这玩意凭什么这么贵！！！

黑猫厨房:
马·幸平·盲石·黑胡椒·壮实[doge][doge][doge][doge]

【回复】黑-混合在一起-失败之母-猫老师
【回复】回复 @马壮实Hera :回复 @马壮实Hera :错，是黑•那一夜•混合在一起•猫•
【回复】回复 @马壮实Hera :不应该是成功之母吗[doge]
Orangical:
记得我刚关注的时候盲石还是一位不露脸，风格小清新中透露着小确幸的一人食家常菜美食up[辣眼睛]

【回复】回复 @G-Zeppli :有啊 ，这期的培根脆片以及酱汁做法真的很好用。。。
【回复】主要现在感觉做饭的up都不追求真正教人做饭了……
【回复】回复 @G-Zeppli :指路小高姐
Flo娃子:
这几期评论风向有点奇怪啊，都说盲石好像变了怎么怎么样。但up现在也不是只做整活视频，家常菜也有做啊，之前的牛肉饭、闷饭、还有各种甜点都是可以照做的。好做又不重复的家常菜就那么些，盲石早先的视频已经做过很多了，不得不承认家常菜类的内容他做的已经趋近饱和了。说现在视频没法跟做的，再去看看老视频呗？我就不信说这话的人up原来的那么多视频全部都已经跟着试过了。 再说盲石本来就是技术流，这种秀厨艺的大菜也是他老早就有在做的。现在只不过是文案和剪辑形式更娱乐化了一点，我觉得完全没有问题啊。因为up本质又没有变，没有为了整活而舍弃任何质量，再离谱的菜他也能用自己的专业知识保证味道好吃，这一直是他对比其他up的优势。我觉得真正作为老观众最但心的才不是盲石和原来比是不是一摸一样，而是他一直以来的用心因此就被有些人忽略了。这期视频明显能看出他下了多少功夫，娱乐性、技术性、菜品还原和对味道的研究，方方面面都做到优秀了。为什么反倒让有些人说起了风凉话？

【回复】想对你说 真好哈哈哈 视频重点其实一直没变 即使这种系列 我也给出了最大化的制作过程 以及初心未变 虽妥协但还是我
【回复】我也同意，家常菜做来做去就那些，不换风格的话数据确实越来越差，而且现在视频质量并没有下降，我反而觉得更用心了，丝毫不敷衍，现在这样没有什么不好，不管以前的风格还是现在的风格我都挺喜欢的
【回复】回复 @喵喵喵面 :超用心，家常菜一般人做段时间基本技巧就会差不多了，但是创意搭配还有稀有食材很多人不会尝试，会很想看。而且这集看起来真得很美味啊，好想吃一次。
Authracis:
评论不少说很花哨，但是透露出的对食物的理念很有启发性。酱汁，培根脆片可以直接用，制作过程也具有可通用的技巧。虽然看着不是那么接地气，但是可以学习到的东西很多。

【回复】说实话 ，技巧点我给的真的挺细的。。。想学的都能学到
【回复】回复 @马壮实Hera :是的。哪怕不用三文鱼这种价格相对较高的食材，用琼脂制作酱汁，高温烘焙制作培根调味料，不同的方法处理鱼肉，都是能够给很多启发。换到其他食材上完全没问题。如果经常下厨的话，很容易借用这些技术做出别的菜品。这期视频又有整活又有知识点。优秀的料理视频并不是只有把一道菜如何做原原本本怼到观众脸上。想学的人自然可以从视频里学习到自己需要的东西。
【回复】回复 @马壮实Hera :盲石啊这个大部分观众倒也没有这样的条件和水平[doge]
爱吃果冻的善良吴:
真正热爱美食的人只会觉得up的视频很好，因为在原来的基础上加入了自己的创新。追求味道的人都知道在固有的味道上创新是最难的，人类的烹饪史何其漫长，只有不断的创新与尝试才能迸发出全新的味道。这个视频于up主本人与热爱料理的人来说都是获益无穷的，走马观花的人就不必大放厥词了。

【回复】真正热爱美食的人也不是傻子啊？？？up的操作讲究还原，为了做视频是可以理解的，但不代表这样做不傻，up也自嘈了，何必还要强行升华这样的行为呢？
【回复】回复 @丐逝嘤熊 :确实[笑哭]傻和创新又不冲突
【回复】赞同。不管是蝴蝶酥那期，还是后来入了越来越贵的设备，我看到的都是up为了在这条路上越走越精进花费了很多代价。一些视频里一次一次的失败和坚持也能让人看出来他对美食的热爱。感觉就是厨艺这件事情在up眼里是一项需要学习、需要研究、需要实践、需要创新的专业，而在一些人眼里只是一项做得好只能给生活增添点色彩、可有可无的生活技能。
柚子画圈圈_:
盲石是不是被买黑了？总之加油鸭，看你的视频好久了，完全没有变味难过这回事，加油加油——

【回复】同感 挺好的一个视频 怎么这么多人黑的 很难不怀疑有水军
【回复】哈哈哈，不用多想，萝卜青菜各有所爱，我觉得他说的挺对的，就是推荐给人多，而且我看评论弹幕，其实喜欢的人其实比不喜欢的人多不少。而且我的内容真的不花哨，喜欢做菜和思考的同学应该都能学到很多，相对以前的内容只是多了梗而已。我的内容真的也和别的博主完全不一样，如果一样我马上改哈哈哈。其实不用因为评论区的问题烦恼，这个很正常的，因为需求点不同，而且对我来说我还是希望大家跟着我做菜，评论区只是说出这个事而已。 这期视频的技巧点在日常中其实非常好用，所以我觉得说变的人大多是只是喜欢我以前的视频风格安静的做菜，而不是我的内容本质，但是那种风格我说句实话就是工具人而已，并不是博主本身的性格展现，我现在的内容只是把自己的性格展现给大家，非常正常，喜欢的人有，不喜欢的人也有～不必纠结～
【回复】回复 @你的梦白如花 :对的，还老多人莫名其妙踩一捧一，在这提别的up主，真的让人很不舒服。要是不喜欢直接取关就行了。跑进来看还踩一脚顺带推荐别的up主这种做法真的很[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛]
独角白龙ANG:
其实不是很懂评论在纠结啥，至少这一期蛮多东西都是我没见过的所以觉得很有意思看得也很开心，如果说实在是想学家常菜啥的认真看看王刚老师的视频完全够了啊[藏狐][藏狐]

【回复】回复 @小七风之翼 :……自己家用想吃多少油吃多少啊？又不是一定要用宽油= =
【回复】王刚[藏狐]家常[doge]光一句“宽油”基本送走所有[笑哭]
【回复】b站所有美食up主都开始军备竞赛了，轻则大几千，重则大几万。为了做一道菜，而且完全没必要的花费。貌似这是当前的流量密码涨粉快。仿佛舍得花钱=爱自己的粉丝，这种不太正确的风气不知道什么时候开始的。
陆倚天:
我觉得吧，盲石最近的视频‎    ‏       ‌‏   ‎    ‏        ‌

【回复】我觉得吧，你对盲石最近的视频‎的评价    ‏       ‌‏   ‎    ‏        ‌
【回复】回复 @某儿童 :我觉得吧，你对盲石最近的视频‎评价的评价    ‏       ‌‏   ‎    ‏        ‌
白桃桃儿:
你老实说，你是不是其实很爱这头红毛

【回复】回复 @马壮实Hera :戴上还挺帅，以后就半永久了吧[doge]
【回复】回复 @攻疼新一_ :臣附议
姜仔凤梨:
以前盲实的菜谱真的很好用，像番茄烩饭，土豆泥，番茄面，地三鲜，煎鸡胸肉之类的，现在有像小麟那种up主的风格发展的趋势了，不知道好不好吧，我只知道能照着做饭的up主又少了一个，希望盲实发展的越来越好吧

【回复】可是up一个专业人士，天天做家常饭是不是有点屈才。做家常菜的很多，随便找找不就了
【回复】但是盲实很久以前就开始做这种还原料理的视频了呀……只是以前风格很高大上现在风格很逗
【回复】所有菜，你头够铁都可以做(认真的)，而且现在视频的质量也是一点没降，甚至还卷起来了，我们应该鼓励。
奈菲Naphi:
我记得盲实以前就做过食戟复刻的………老粉了 一直都是专业性的东西也做 家常也做 没什么问题啊

yh666abc:
@麟宣森 只有傻子才会买 哈哈哈哈哈哈

【回复】挺好的，以后美食借可以借器材的up主又多了一个[doge]
倚暮:
？居然没有人在点菜欸，都是在吵什么变没变的，但首页点进来的纯路人感觉是很不错的视频啊，技术很高也有很多细节的东西可以学的(如果真的有人会做的话)[OK]

【回复】我是首页点进来的路人，表示我全程震惊地看完了这个视频，关于up解释的制作过程我听不懂，但大受震撼！奈何我没有文化，一句卧槽走天下[笑哭]
【回复】认真都已经到门槛了[笑哭]，没有人想特别看什么菜的吗[藏狐]
4g14235:
食戟之灵的复刻感觉其实很难带来额外的热度了，b站目前的用户当中acg爱好者已经不再是绝大多数了，食戟之灵本质也就是个乐子番，厨力高的真粉也不会太多。而且up自己的风格是偏严肃认真的，硬和这种沙雕风格融合感觉有些突兀，内容上反而是失去自己的特色了。要是为了突破粉丝瓶颈建议还是换一个方向吧。

【回复】不沙雕吧，我觉得挺中二的，我生活里就很中二，这期视频如果你只看到这部分的话我也没话说了，6min40秒的视频6min都是制作+教学，这才是视频的重点
【回复】有一说一，你如果不是什么行业前辈，建议别教，教了也是错的，如果你是以观众视角，就好看不好看就完事了，这就是一个个人品味问题
【回复】up也不单单复刻呀，创新改良才是重点
ds137955:
真心惨 技术流主播被现实搞到只能整活 哎

【回复】为什么惨呢 盲石的整活确实让我笑了 而且6分钟的视频整活的篇幅占了有30秒吗？ 为什么到你这里就变成只能整活儿了？
【回复】只能整活？？难道盲石没有教技术吗，自己不会学不懂融会贯通就怪up啊
可宝oveche:
特别喜欢这一期 好精彩 你的尝试和努力没有白费 看完了就觉得一定好辛苦 不知道怎么表达 三连了 继续探索继续前进吧！！ 想对一部分人说 不是每一个视频你都得跟着做出一模一样的菜才叫教学 比如这个视频就能学到味道口感的搭配 而且为什么美食只能家常呢？(º﹃º )

【回复】反正我可以接受这种 做基础一点的家常菜感觉同类型的博主有不少 而且对盲实来说没有挑战性了 发挥不了太对 也许这种复杂一点的更多探索性的对他来说才比较有趣呢(º﹃º )
【回复】而且我看到后面他否定了常规做法并不完美的时候，还自己搞出更好吃的味道，真的觉得好厉害啊！
喜欢吃炖的胡萝卜:
买黑的朋友们，他的视频很好，有自己的想法，如果你们非要骂他，那我偏要关注他[doge]

【回复】就是跟他们反着来[doge] 黑子们气不气[藏狐]
九渊没有鹿:
一开始还以为是和麟…一样的内容，甚至以为盲石会说设备多少多少贵大家多点赞投币回个血啥的（没有拉踩的意思）看到最后果然没有让我失望[脱单doge]盲石不仅复刻，还有自己的改良想法在里面，真的好棒！！盲石的家庭料理和技术流料理我都好喜欢，家庭料理可以跟着做，技术流料理也是盲石作为专业人士保持手感的一种方式嘛，还可以学到料理知识[大笑][大笑][大笑]希望继续加油鸭！[热词系列_三连][热词系列_三连]懂事的粉丝自动三连[脱单doge][脱单doge][脱单doge]

【回复】其实每个博主都会有不同的方式去表达内容 ，不然就千篇一律了也不好玩，而且博主行为大多是观众反馈的，很多时候其实也并不是自己真的想这么做的，还是希望尊重每个创作者吧。另外我说专业人士其实就个开玩笑，做个节目效果，真的算不上很厉害，普通水准而已。最后人性拷问，特殊关注了没有～
【回复】原来不是馋那个机器吗[tv_doge]，万物皆可冰淇淋的那个。看他们的时候觉得机器好长草，什么都能做，看盲石又发现原来是要调配方的。[tv_流泪]都好看
带我去狗狗公园好吗:
盲石这期太棒了！！！！太专业了！！！我就是喜欢看这种：看我做出了这个成功我厉不厉害！而不是很多up（不指名）现在视频里面疯狂出现的：我虽然这次翻车了然后峰回路转说我振作了起来一定要做好这个菜但是实际上最后做出来也不见得比之前翻车的好多少但是就是要有且着重描写的这么一个心路历程让大家也感动一下好多收点三连。我真的想大喊都踏马和盲石学学！！！！！！！！！！！！我要看的就是这种专业又美妙的成果，不是某些翻车了又振作对自己多高要求的心路历程！我是观众不是面试官！！！

【回复】忘记回了，其实最主要还是不同博主风格吧，而且说实话现在博主的内容都是从粉丝出发的，其实我也想做一些升华（蝴蝶酥做了一半的升华，没推上去哈哈哈），只是没有想到一些合适的方式，等如果有合适的机会可能也会做哈哈哈
【回复】真的，先抑后扬今年来好像成为某些热门up的主旋律了……有点看腻了
【回复】回复 @马壮实Hera :盲石！！！回我了！！！我意思就是欲扬先抑不是坏事（虽然有点被玩烂了），坏事是强行欲扬先抑（目前越来越多看多了有些心烦） 成品好不好观众看得出来 我只是不喜欢某些尬夸行为罢了。个人观点，一个正经美食视频所有次要内容都是为做出来的食物服务的，只要把重点放在做食物上，认真，专业，我觉得就都是好的视频。[Cat_hightouch][Cat_dash]