吃一次就爱上的山东特产！

也许秋安:
“我们从来没有想过去恶意的诋毁一个地方，我们都希望用我们的内容去真诚地面对大家，去给大家排雷呀，扫雷呀，或者是介绍好吃的东西。包括红黑榜，我们只是针对于产品本身。在我们的成长过程中，肯定会出现一些自己的力所不能及，或者是自己的知识的盲区，非常感谢大家能够在弹幕或者评论区跟萌叔一起来分享、来解释这样的问题，指出我们的问题，我们也会积极快速的进行纠正和调整。现在其实有的时候，大家会用一个比较完美的状态，去要求每一个UP主，但真的人无完人，我们真的有自己的知识壁垒和知识的局限性。我们肯定会犯错，也希望大家能够多多的包容和包涵我们，允许我们犯错，有错我们就认，有错我们就改。我希望我们可以处在一个这样的网络环境中，友善交流，共同进步，和谐友好的一个环境。与其我们去战战兢兢拍一个永远正确、但是无聊的内容，我也希望我们能够去不断地成长不断地进步，去拍摄可能会有错误但是依然有趣的内容。”

【回复】希望在这个越来越两极管越来越如履薄冰的网络世界里，依然有愿意说真话做有趣内容的真诚UP主，我们太需要这些人了！！
【回复】萌叔真的很用心[大哭]做他的宝贝鹅真的值得[打call]
_转角遇到狗_:
在不了解的情况下，买到不好吃的确实很正常，说一下真实感受也是很正常。但是有些网友真的是过分了，你这不是爱自己家乡，我也是山东人，上次萌叔说煎饼的事情我没感觉有什么。希望大家还是格局大一点

【回复】山东煎饼感觉很难买到好吃的，得是现烙的才好吃，而且不同店铺做的味道都不一样
【回复】回复 @legolas灰灰 :确实，从网上买的都不太行，得买当地现做的那种。但这种外地人吃不到啊，摊煎饼的小店门口真的很香。
【回复】我作为一个土生土长的山东人也不爱吃煎饼[笑哭]刚烙出来的行，但是放凉了就不爱吃了，太硬了
南江城:
就…怎么说呢我也是山东人 但是，上次哇塞几张拍鲁菜和萌叔拍了煎饼 都被撕了，然后都又补拍了新视频 [捂脸]感觉这样下去哪还有up再拍山东题材了啊 而且说实话那个煎饼，我一个山东人都没怎么吃过

【回复】就是个煎饼而已，我也是没想到煎饼还有人证明。。。一个主食，耐吃才是王道，又不是菜[笑哭]小时候我并不喜欢吃煎饼，又硬又难嚼，一泡还容易烂。。。长大后卷着咸菜丝，生菜才觉得贼好吃，而且热量低饱腹感不错，能减肥
【回复】对，我，山东人，奶奶姥姥，妈妈都会摊煎饼，啥面的冷的热的都吃过，就是不喜欢，很多我的朋友同学都不喜欢，这玩意儿挺容易不喜欢吃的吧[藏狐]
【回复】山东人，能习惯吃煎饼，也很能理解萌叔为啥觉得不好吃，在评论区提了建议，但我没想过这种事情也能撕。[捂脸]
寒羽良Ryo:
山东临沂人，上大学的时候吃了一次超市买的那种煎饼，想死的心都有……所以真不怪萌叔……

【回复】回复 @psipsi哎呀 :有，很多种，棒子面的，小米面的，地瓜面的，全麦面的，像棒子面的久了就干，吃之前放稀饭碗上腾腾，就软了，就能卷菜了，棒子面煎饼发酸，我小时候吃的一般都是很韧的全麦面煎饼，贼练牙口，我奶奶就说能练牙。 还有种很酥很脆的，夹花生芝麻的，点心一样的，是济宁曲阜那边的，别地没有。
【回复】好像山东煎饼就是有两种，一种酥脆的，一种韧得跟牛皮似的
【回复】盒马买过，就觉得自己买了一包牛皮纸。出差山东时候吃的可好吃了，当场气哭
慕容Giao:
没有必要为煎饼的事情专门道歉，毕竟有些山东人也吃不惯，更何况再好吃的东西快递好几天也不是那个味了

【回复】回复 @一一166 :煎饼本来就不是零食，是干粮，顶饿饱腹易储存就是他最大的优点
【回复】本来煎饼最好吃的时候就就是刚出锅[吃瓜]
【回复】煎饼还是得买当地人现做的，网上都的不怎么样。现做的软的煎饼才好吃。
你看我挂不挂你就完了:
我总感觉萌叔这个视频是为了上次那个煎饼视频道歉。我山东人真的没觉得怎么样。那种袋装的煎饼就是不好吃。我看热评还有个因为萌叔说“可怜”而感到愤怒的，真的大可不必，老一辈都是这么过来的，那个年代甚至连煎饼都吃不起只能吃地瓜窝头野菜，萌叔本身就没有恶意[疑惑]

【回复】而且老一辈那种年代本来过得就很辛酸，可怜也没什么问题啊，觉得爷爷奶奶小时候过得可怜有问题吗，可怜又不是贬义词
【回复】同意 萌叔本意想表达的可怜就不是因为吃煎饼可怜 而是你因为没钱一顿只能吃一张煎饼啊 放在现在的生活条件来我是觉得可怜啊 就像没钱买菜只能干吃白米饭 和吃什么是没关系的啊 是吃不饱（别杠我还有很多人是吃不饱饭的..这是针对那个视频里双十一购物完以后的 吃不饱饭的人会去购物吗）
【回复】附议，真的考虑太多了[无语]，这是个测评视频，真没必要这么上纲上线
Luna超级酷:
作为上一期生气的山东人想跟大家分享当时我为什么感到不舒服吧。首先真的很感谢萌叔出这期视频来周到温柔的结束这件事，也不否认有很多老乡有点极端说话太冲，更多地是想跟大家分享一下山东人，特别是老一辈人为什么会这么钟情煎饼吧。很简单，因为在饥荒的年代，这种并不好吃的食物是用来救命的;战乱的年代，这也是战场上主要的军粮。就是因为它不好吃，耐放，抗饿，救过这片土地和它的人民。萌叔上一期有一个词不太恰当“可怜”，我从小也不吃煎饼，但不会说吃他的人可怜，因为那都是我的祖辈父辈，吃着糠糟把更好的生活留给我，我永远感激他们[给心心][给心心]

【回复】原来是这样呀，我当时看视频没仔细看，只看出了萌叔吃不惯煎饼，没注意用词不当，所以当时很奇怪为啥有人要骂萌叔。我是泰安的，从小到大吃的是那种酸酸的玉米煎饼，我是真的吃不惯，不过临沂的面煎饼我觉得很好吃很香，而且有韧劲不好咬。谢谢你分享煎饼的故事，因为我小时候也很好奇为啥我吃不惯的酸煎饼，老人和爸妈很喜欢吃，现在懂了。[给心心]
【回复】坦白讲 我觉得有历史使命感和荣誉感没有问题，但是不能拿这个要求所有人吧？ up主之前视频也没有嫌弃山东的意思，单纯觉得不好吃而已，按照这个理论，以前吃树皮，现在也不能觉得吃树皮可怜？btw我祖辈都是山东人
【回复】回复 @子非文的显示 :我是枣庄的，老家泰安，完全不喜欢吃枣庄的粗粗的杂粮煎饼，唯一算喜欢的煎饼是泰安酸酸的玉米煎饼[笑哭]
托马老师的外敷:
课代表： 1.青食钙奶饼干 小时候的味道，蘸牛奶无敌好吃 2.咸鸭蛋 非常好吃不怎么咸，沙沙的 3.烟台黄县大糖 好像嚼麦芽糖，略甜，芝麻非 常香 4.高梁饴 不怎么甜 5.山东威海无花果 里面像芝士，糯糯的，没有那么甜 6.德州扒鸡 有一点点咸，很香很软烂 7.鲅鱼水饺 鲜嫩多汁，紧实，闻起来一点点腥 （第一次课代表有啥遗漏的一起补充呀[惊喜][惊喜]）

【回复】回复 @弦外余声 :德州扒鸡一定要买乡盛扒鸡！！！本德州人从小吃到大。
【回复】回复 @弦外余声 :鲅鱼水饺好像是烟台特产，你可以网上搜一下烟台的鲅鱼饺子（我也不知道哪家店好吃都直接在烟台买然后寄回家）
【回复】回复 @涩茶的茶 :鲅鱼水饺是胶东特色，并不单是烟台吧？山东的几个临海城市的鲅鱼水饺，历史都是很悠久的吧？鲅鱼水饺之所以是胶东特色，就是因为靠海，鱼多呀。
killerqueen第一炸弹:
作为山东人我觉得山东煎饼还挺好吃的，但萌叔是网上买的不知道什么样，而且没必要道歉呀，这就是个食物而已，我也不是护着萌叔，只是感觉那些骂的人太奇怪了吧，可能这就是饭圈吧，感觉他们(她们)都有点魔怔啦

【回复】不至于不至于，咋就饭圈了，哈哈哈哈可能只是情商比较低，斤斤计较而已哈哈哈哈[吃瓜]
【回复】回复 @成火臽 :我感觉饭圈现在快成了一个贬义的形容词了，但是其实每个圈子总都有那些个人，无法避免，并且有可能还是同一批人[doge]
【回复】回复 @成火臽 :我感觉萌叔求生欲挺强的了 基本每次都会带上个人口味什么的 上次还是有人一直说这说那 其实就是个主食嘛 有喜欢的有不喜欢的很正常 就是感觉没必要一直追着让萌叔专门出一个道歉视频夸夸山东 甚至这样了还有人在底下说 哎
爱吃又的鱼:
上期煎饼弹幕真的很不友好，有说吃法不对有说不正宗被冒犯到的，但是口味这种东西就是主观的啊，哪怕是所谓“正确”的吃法和产地，也是有人能接受有人不接受，真没必要，格局打开[OK]

【回复】[藏狐]石砸狗叫？说了说的是不友好弹幕。。。。。怎么还能上赶着认领的
【回复】回复 @冰沙是友 :我不理解，美食吃的不就是个开心吗，说的好像“吃不对”就罪大恶极活该被骂[难过]
【回复】回复 @爱吃又的鱼 :蛋黄派有次做煎饼果子夹了鸡柳，好多天津人骂他，无语，不就是个饼，想夹什么夹什么，真高贵，那时候我才知道原来天津也有煎饼果子，我只知道山东煎饼果子
芃岄岄:
果然，在首页刷到这个视频，我就知道肯定是上回煎饼的事情，真的，有些人真的都给山东人抹黑了，要人家都说了是自己感觉，干嘛要按头一个不喜欢吃的人？必须喜欢你们家东西呢？你们自家人都有好多不喜欢吃的，你可以提意见，但你不要骂吧！[捂脸]而且除了山东本地煎饼现摊的以外，所有往外运的煎饼都难吃至极[生气]

【回复】回复 @无懈可击112 :那期有好多，因为我一开始就看了那期，所以有很多脏话，也有很多玻璃心，道德绑架，这期也有一个人，别人说不好吃也可能吃不惯或是自己吃的方法有问题，他就说别人地域黑，说你没把山东的煎饼都吃过一遍，你怎么能说不好吃呢？[捂脸]
【回复】回复 @无懈可击112 :上期弹幕简直不堪入目，骂人的巨多
【回复】回复 @无懈可击112 :那期有骂的，我看到了
芝芝芒芒去冰半糖:
山东人，喜欢叔很久，首页看到标题竟然是山东很开心进来，特产被夸好吃很开心。看到最后有些难过，为萌叔感到难过，煎饼那期我当时看没觉得有什么不好，一个东西有人爱有人不爱是常态，依稀记得叔只是说了句不好吃，我也不太喜欢煎饼，从小到大，我不喜欢煎饼干干硬硬不好嚼，但我也不否认偶尔冬天吃煎饼卷猪肉炖大白菜蘸汤的时候，夏天煎饼卷大葱蘸酱的时候，很美味。他说不好吃，只是就事论事，干干硬硬没味道的煎饼绝大多数人都不会喜欢，他是美食测评，不是夸夸精，我希望萌叔不要受到打击，你说的就是很对，不要理那些人

【回复】姐妹老实说你真的不是因为猪肉炖大白菜和大葱蘸酱才觉得太好吃嘛[doge]（擦擦流下的口水）
【回复】我也是好难过 之前从来没看过评论区 今天开开心心的看到最后竟然是这么一出 当时那期我还在快乐的给萌萌推荐昔阳压饼 会比山东煎饼有味儿 想让他试试 没想到[辣眼睛] 我听他道歉解释的时候就觉得他太难了 平时求生欲已经很高了 还是发生了这种事
【回复】老实说我看的一些美食up的视频，只要提到山东的食物大部分会被骂，估计长此以往山东不会出现在这些视频里面了
迟蕗:
虽然不知道会不会有人看到，但是想了想还是回来说了。煎饼这东西，好吃的和难吃的真的是天差地别的感觉。就像我从来不吃那种超市里做的，像橡皮筋一样口感的东西，也没啥味道。手工刚烙的煎饼最香，有些小作坊的机器煎饼也不错，这些都是我们家作为主食的重要来源，家里常备。说实话，外地人一次体验不太好的试吃，以及委婉表达接受不了的话语，这些，我确实不感觉生气。反而是一些貌似是山东人的网友在弹幕里“煎饼都是老年人才吃的”“基本上没人爱吃”这种话看着比较火大，这才是到恶意诋毁的层面好吧。我和我临沂的室友，出门在外，想得最多的就是煎饼，怎么没人喜欢了？说实话，视频里出现的第一款青食饼干也是我儿时最爱，有一次东北室友尝试吃了一下，对我很夸张地表示这个东西难以下咽，沾沾牛奶还能咽下去。。。所以说，人类的口味并不相通啊啊啊啊啊！！！！！！没必要为了别人的看法而生气！还去攻击人家！这是不对的！咱们是好客山东人啊！不是浩克山东人啊！

【回复】之前出门漂泊在外 有幸吃到一个山东大厨在老家带来的煎饼 是真的香 不管卷点什么菜都很好吃很香 印象深刻[星星眼]
【回复】是的是的。我家一直吃的是小米大豆煎饼，吃的时候撒点水稍软一下叠起来，卷菜吃，巨好吃！！特别香特别香。小米大豆的比例越高越好吃（估计也有顶值，因为小麦太少了会不够柔韧[doge]）。然后，挺贵的，毕竟小米大豆的价格，还要付加工费，我妈说比馒头大饼米饭贵多了。有时候家乡人卖自家的小米大豆，品质比较好的，我妈就会买一些加工成煎饼，吃几个月。这时候家里会午饭煎饼晚饭煎饼，毕竟馒头米饭都失去了吸引力[藏狐]
【回复】我也觉得，没必要上纲上线，一种食物而已，喜不喜欢全看个人口味。我也不喜欢放了很久的煎饼，我觉得现做煎饼才是最好吃的！用来卷我妈炸的小河虾那是赛高！可惜我在国外好多年了，想吃也吃不到[难过]，还得熬过明年才能回国[难过][难过][难过]
码字机还在复健T_T:
希望大家以后都能冷静思考再发言吧，我广东人感同身受，几乎每个体验肠粉或者自己做肠粉的视频都有一堆弹幕：那么厚不正宗，这酱汁一看就不正宗，肠粉不是卷的是皱的，肠粉不放这么多蔬菜的等等，看得我血压升高。我只想说：广东这么大这么多地区，隔个村小组语言的口音的都不一样，肠粉只有一个统一标准吗？就你吃过的才叫正宗？别在那给广东肠粉招黑了好吗？还显得自己特别无知[辣眼睛]

【回复】经常吃的人都知道，就算是肠粉，也知道茶楼和早餐小店里的肠粉不是一个什的，去吃的人也知道那里的肠粉是怎么样的，没人会去评头论足说正不正宗什么的，真的是笑掉人大牙[藏狐]
【回复】这是真的，所以现在有啥吃法不正宗啥的我觉得就是。。。省那么大一个。像我们市吃肠粉喜欢放卤汁，而且几个区的卤汁调味还有区别，而像别的市有的放花生酱，有的放豆酱。有些人，自己都不清楚底细就去教别人。。。
【回复】我只会说这个肠粉不好吃盒盒盒然后再也不去
爱吃胡萝北的鱼:
没必要嘛萌叔，我也是山东的，我也不喜欢吃煎饼，那些喷你的也不一定多爱吃煎饼，就是想有一个看起来高大上的理由（维护我们家乡的美食，山东最好山东最棒，山东自豪感）来骂你罢了，唉，最后看你的道歉我都不敢看，我感觉很羞耻，我作为一个山东人，对不起啦，不是所有山东人都很喜欢你，但我很喜欢你

【回复】回复 @依桜猫 :他的意思难道不是只能吃煎饼的可怜，而不是所有吃煎饼的可怜吗？就像我高中有的时候生活费快花光了但不好意思问父母要钱最后几顿只能吃馒头配辣条，我也觉得我怪可怜的，但馒头配辣条我觉得很好吃，我有生活费的时候也会这样吃，可怜的是我只能吃这个而不是吃这个就可怜
【回复】回复 @依桜猫 :你说因为楼主不爱吃所以觉得无所谓 爱吃的一定是要维护的 但是那些不计较小事的人呢
阿芽芽芽芽芽:
hhh这是为了上次的煎饼拍的么？萌叔摸头

【回复】有一说一别的东西真的很棒，但是作为外地人真的吃不惯那个煎饼，太酸了[笑哭]现在做up主好难，啥都不能说
【回复】回复 @一横刀一 :其实吃那种硬煎饼不加东西的一般外地的都受不了吧，建议先吃塌煎饼[妙啊][妙啊]
【回复】大部分外地能买到的山东煎饼就是死硬死硬的啊，这点不是共识吗？我知道你们当地人吃的现做出来的好吃啥的但我外地人又吃不到，只针对我手上拿的这一块说点实话都不行吗[藏狐]如果有人说吃不习惯我很爱的家乡特产我是不会生气的，人和人口味都不一样，没什么可争的吧，为啥一定要排除异己呢