7大主流咖啡机，关于有无OPV萃取压力测试，消灭玄学，走近科学。

AI视频小助理:
一、对不同咖啡机进行的OP v测试，包括萃取率和浓度等结果，同时还介绍了不同粉碗和豆子的使用。 00:13 - 测试两组，分别测八次，萃取率和浓度的结果。 01:05 - 手柄不通用，使用相同粉碗和研磨度进行测试。 02:00 - 可以留言粉碗类型，作者可以进行测试和购买。 二、咖啡机的使用和萃取过程，包括不同型号的咖啡机和其特点，以及如何调整和控制萃取压力和时间。 03:26 - 测试咖啡机萃取压力，进行变压萃取 05:17 - 对比不同机器的萃取压力和出液速度 01:04:48 - 测试带有OPV的机器的稳定性和手动计时需要 三、对几款咖啡机的萃取进行测试和评价，包括浓度、液重浓度等数据的比较。最后总结了个人对这几款机器的看法和评价。 06:46 - 开始测试咖啡机萃取率，最后一杯蓝气里奥小S 07:51 - 测试三把咖啡机，取平均值，最高浓度为11.12 09:31 - 千元机王H10和带有OP v的机器薄脆3888震动泵的萃取率超过金杯范围 四、关于OP v 的使用以及其在震动泵中的作用，以及双震动泵的优点，同时强调了OP v 的重要性，可以保证均匀萃取。 10:11 - 震动泵加OPV可提高稳定性和萃取率 11:21 - 加OPV后浓度和萃取率不受太大影响 12:53 - OPV是限压阀，可保证均匀萃取和安全，尤其在大流量机子上 五、咖啡萃取时需要的压力问题，以及商用咖啡机为什么要设置一定的压力范围来保证出品稳定性。同时，也提到了一些改装方法和注意事项。 13:32 - 均匀的萃取和稳定性是关键，不需要改变OPV。 14:04 - 酒吧不是必须的参数，变压机可以实现更高的压力和更短的萃取时间。 16:25 - 不需要过分纠结OPV，其他参数如豆子、产地、烘焙度等同样重要。 --本内容由AI视频小助理生成，关注解锁AI助理，由@唯一和弦 召唤发送

大椰椰椰椰椰:
当初在3888和3028之间纠结。最后选了3888就是因为带个opv对新手来说下限比较高，再怎么搞也不至于不好喝[喜极而泣][喜极而泣]

【回复】回复 @大椰椰椰椰椰 :下单冲了3888 这个大小和我之前德龙36.31很像 扶着掰都能接受 稳定出品是懒人的诉求[脱单doge]
【回复】回复 @在下月十一 :我认为的缺点。机子有点轻，手柄拧上去要手扶着，不过他这大小也没办法。是真的放不下高杯子，我用的无底稍微好点，牛角的话又要放电子秤和杯子很捉急。不能调参数（见仁见智）。其他都挺好。正常流速压力9上下，蒸汽对我来说正好。
【回复】回复 @在下月十一 :蒸汽我觉得可以了。200ml奶大概30~40秒左右。切割气泡打绵力度我挺满意的
fanmore:
其实我在想，是不是萃取时间太长也有影响？从出液时间来看，你这个研磨度明显比常用的意式研磨度要细，如果能控制在25-30s内萃取双倍浓缩，那玩意才是普通人常用的一个方式吧

【回复】我这可不是纸上谈兵，中浅soe，萃长时间是常规操作，但是对于中深的豆子，超过35秒的萃取，口感明显完全不一样，自己之前调磨的时候就遇到过，我还问了一下用商用机的朋友，如此看来，对中深的豆子来说，金杯萃取的参考价值是挺高的，他既然做评测了，标准一点不是应该的吗
【回复】回复 @Wardwink :不谈这个，做实验如果不能保证其他变量一样，那怎么知道是哪个变量引起的？
【回复】回复 @fanmore :知道金杯萃取范围内的萃取率是多少么？
CTAAJZ:
3028调流速也可以实现变压萃取，岂不是物超所值了

【回复】概念不同，泵上的压力和流速的压力某种程度上不是一个东西，因为你要考虑一个问题就是建压速度和烘焙度的关系，如果你要9bar的话建压就慢，要快就跳到12bar然后你再手动调试，等你手动拧到9bar的时候你5-8克都过去了，而且粉饼本来就是一个流速越来越快压力一直在掉，那么你是不是得手动一直拧来保证你想要的流速变压？不要在意这个事儿就行了翔子老师说的很清楚你要是真喝的出来最大最大3%萃取率的区别，那就换粉碗就好了真没必要纠结
【回复】E61控流一般调90度就够了，3028要转圈圈，所以我装了小旋钮但也懒得转[笑哭]另外3028改OPV改善明显吗？
【回复】回复 @B菌电磁炮 : 居然是电磁炮真人
MacNiuQAQ:
h10a是怎么做到压力在绿色中间还能萃取40多秒的？ 我设定50s萃取时间，压力上不去的话20多秒就提前结束了。

【回复】等回复，我也想知道，粉稍微细一点压力就上去了
【回复】回复 @taitan001 :会影响一些，压力表仅供参考，我一般也是看流速
【回复】回复 @爱生活的翔子 : 我这周也出现这情况，豆子研磨都没变的情况下，压力只能到绿色，来回调了好几把，之前正常能在红绿交界附近，唯一变化的就是最近寒流，难道低室温对压力也有影响？
_鸽师傅_:
decent萃取时采用双泵工作不是为了中和震波，而是为了通过双泵来控制水量来实现精准控温，而影响萃取率也不单单是压力的问题，萃取流速的快慢也会影响风味物质从咖啡豆中的析出。水温也是一个重要的影响因素，是否预热到位，手柄冷热导致萃取阶段的失温超温，萃取时加热块和锅炉补水温度稳定性都对萃取率有有影响。以锅炉机对比加热块的对比实验不算合理也没法控制变量，关于预浸泡时间与建压速度这些也比较难控制变量，最好的方法是使用同款机器对比，同时使用饱和锅炉+震动泵的配置（没错说的就是3028），这样变量可以控制住，结果更令人信服。

老潜艇:
另外，求问一下惠家到底怎么样？看中了310GBS。别处看到一群人黑惠家是智商税，但看了半天也没看出个一二三了，问他们也得不到认真回答。所以我想找个靠谱的人问问惠家到底差在哪里？家用我个人感觉没问题，或者有什么更好的推荐？先三连了～

【回复】我的回答有点主观昂，首先惠家三个加热块振动泵性价比在目前咖啡市场上来看，有点不高。但是，他自主研发的加热块，蒸汽很猛，又快又干燥打奶泡还绵密，是我用过最好用的蒸汽加热块没有之一，甚至比一些小锅炉还猛，其次萃取双加热块带控温，我有测过温度，连续出10杯温度稳定性非常强，甚至比一些锅炉机还要稳。所以他卖的贵是有道理的，不是市面上公版的加热块，其次你也可以进粉丝群里问问，他们用310gbs的，都说yyds[doge]
【回复】用了3年的惠家kd210s个人用户真实感受是这是一台正儿八经的稳定出品的咖啡机
【回复】惠家老品牌，产品稳定。而且同价位对比其他品牌配置也有特色，就是内部用料一般般，刚刚好那种，用来过度一下还不错。
PSYJEAM:
这一款，我调试了差不多有10次才慢慢把这个粉碗给用到一个比较合适的状态

【回复】先加购，最近没活动了，贵哈哈哈
【回复】回复 @PSYJEAM :谢谢，用啥豆子啊，浅烘嘛
【回复】回复 @二次元辣条儿 :意式深烘18g（+-0.3g），压力9到11，35秒出液30g到35g
曦月Crescent:
我的格米莱3129就是常年直接飙升到12bar萃取，出液速度和状态总体还算挺好，就是心里总膈应：是不是过萃了，会不会9bar更好喝一些呢？很烦，很想改OPV，自己又没啥动手能力...[大哭][大哭]

【回复】不会，我3605调到9感觉有时候萃取不足，毕竟温度不行，只有夏天温度可以，可以萃到咖啡馆的品相。所以我又调到12，感觉容错率高了，可以用的烘焙度也相对宽，其它用磨和时间去调整。调低压力水流也会变小，所以家用机不必太执着9帕。
简单二创:
330x价格：8399 ，百胜图价格：7699 ，h10价格：1338 ，3028价格：3399 ，3888价格：2799，乍一看up是真的有钱啊，家里有那么多咖啡机，我顶多也就是看看h10在这些咖啡机里面能不能打，然后入手h10[妙啊]

敏姐的水彩花园:
我的3007L最近压力值才4bar，怎么办呀，翔子[喜极而泣]

【回复】回复 @爱生活的翔子 :好的，谢谢