第一次碰到杂酱随便续的碗杂,一不注意,杂酱就超标了
TA2000Clps:
现在动不动就是那种粗面,我个人还是喜欢这种细的更入味吃着更爽[笑哭]
【回复】回复 @def_zslef :我还觉得粗的多好吃诶
吩噻嗪类-氯丙嗪:
20了,作为一个重庆人,今天吃了人生第一碗豌杂,总感觉豌豆有生味[笑哭]是本来就这样还是他没做好
【回复】豌豆都是提前用高压锅压好了然后冻冰箱,解冻后会更耙。但是有些店没有解冻好就拿出来。可能是这个原因让你感觉吃起来夹生。
【回复】没煮好吧,豌杂那个豌豆要煮的很软,入口即化那种,有些店没熬好
Atlantistic:
我每次吃豌杂吃到最后几口就被咸得吃不动了[笑哭]
【回复】所以得拌匀点,然后在拿瓶饮料(东方树叶最佳)[吃瓜]
2030的约定:
其实杂酱在酱园买都是一个味自己做,红油海椒的话,吃烧腊给的那个油包就是。我今早上才做了干溜。
顾了333:
豌杂面真的巨好吃,特别是再加个煎蛋,真的绝了。我也是好久不吃豌杂面就一定会去吃一碗的。
一场难留意的南极雪:
就是得就着藤藤菜才好吃,多来点藤藤菜
工作间一杯茶:
可以的。街边找人多的店,一般没问题。
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