港式汤水，好喝不胖，简单没负担，冬瓜排骨汤｜Jrake｜

tttkmkt:
其实不用炖，可以炒下冬瓜，下热水滚汤，而且冬瓜比较寒凉要多加点姜，夏天喝冬瓜汤很解暑

【回复】冬瓜汤节瓜汤丝瓜汤萝卜汤~夏日必备~
一个自言自语的有心人:
啊，广东人表示冬瓜煲汤不去皮的，皮有药效的

【回复】煲汤时带皮去热气，广东湿热，很容易上火。
大吉利是668:
冬瓜不去皮，不放冬菇，不放瑶柱虾米，放淡菜绿豆，我家的做法

monieduck:
广东冬瓜汤不去皮 滚汤才去皮 还有高压锅煲的汤没有味道很难喝

【回复】回复 @天气真好晒晒太阳 :我也不喜欢 和水没区别
【回复】真的不喜欢高压锅压出来的汤[笑哭]
无名吾小卒:
冬瓜皮也可以不要切掉。冬瓜皮清凉下火。渣可以捞出。

dT一期一会Tb:
冬瓜去皮没灵魂，不用砂锅煲的汤，不是广东煲汤

我想成为你的鹿-_:
看起来好像很适合冬天喝 暖暖身子的那类汤

【回复】冬瓜汤是夏天清热祛暑用的[doge]
【回复】回复 @王甲不逆 :白萝卜也是凉的吧。
SilentLake:
我家冬瓜顿大骨头，就啥都不加，就这样炖。

lee8925:
请问压力锅是什么牌子的，多谢您，祝您用餐愉快！

没事就是路过一下:
我们家是冬瓜跟薏米和大骨煲汤，用的广东家庭必备的瓦锅[doge]