吃江西炒米粉被辣到变形!老板都说这很变态!

风里雨里一只虫:
[妙啊]江西人给大家科普一下： 1、正常的江西炒米粉没这么多辣椒（平时都这么多江西人也扛不住啊）； 2、炒米粉一定要吃鸡蛋炒，加一点点肉丝，豆芽，青菜等，会更好吃； 3、正宗江西米粉比桂林米粉、珍珠粉的略粗一丢丢，而且没那么劲道，因为几乎用纯米粉做的，不会加入红薯粉或者其他粉提升劲道。同时也很容易断，做汤粉或者炒粉的时候会感觉有一点点粉糊，这种江西米粉最好吃； 4、江西米粉除了炒，还有拌粉。拌粉也很好吃，当然也很辣[笑哭]。

【回复】感觉就是硬cue辣这个噱头，但其实辣并不是主要特色，特别是对炒粉来说，我家在昌九中间，我们那炒粉就是基本不放辣的
【回复】回复 @穆之扬 :不是吧 炒粉一定要放辣椒的 不放辣椒哪吃的下去
【回复】回复 @穆之扬 :[小电视_笑]辣椒还是会放点的，没这么夸张。
给你一片月亮:
为什么总要说虫虫是为了流量才吃辣的呢，就不能是她自己喜欢吃吗，喜欢吃辣的人就是越辣越爽啊，痛并快乐着

【回复】网友真的不要管那么多……说到底大家都是路人，上来就说不要怎么怎么样很招人烦
【回复】同，我吃我哥哥炒的辣子鸡都是辣到涕泪横流，但他少放一点辣椒我真心会觉得味儿不够。不能吃辣的人你可以不理解但别以己度人瞎j2劝🙄。
【回复】能接受的范围内吃辣真的很爽的，我也喜欢吃辣的时候有那种头皮上的毛孔一下都开了的感觉。可惜现在很少有这种感觉了[笑哭]
T-沉羽:
作为一个江西人，强烈推荐你们来试试江西的米粉[脱单doge]不光是辣，只要是米粉，真的都很好吃[给心心]随便找一个小店，炒出来的米粉味道都没话说[doge]忽略ip，我现在在南京上学，老馋家里的粉了[大哭]

【回复】辽宁上学也馋家里的粉[tv_大哭][tv_大哭]拌粉3.5一碗又好吃又便宜[tv_大哭][tv_大哭]
【回复】好想吃，米粉爱好者在食堂在外面都没找到好吃的炒米粉炒面[大哭][大哭]
【回复】我也是江西人在南京上学[保卫萝卜_哭哭]南京吃啥都没味狂加家里带的辣椒酱
海兔兔兔兔兔兔兔:
江西菜不辣的，这些都是流量的唬头而已，去江西除非你刻意找辣的店，要不然都不怎么辣，不信的话各位可以亲自去江西试试，当然试玩了别回来找我啊[doge][doge]

【回复】想到我小时候家里穷没啥菜吃，吃饭就饭跟蒸的青椒和红椒一起吃，就是用蒸锅蒸米饭和辣椒，辣椒开胃
粗米Trueme:
我在江西上学，吃了四年的西红柿炒蛋，就这玩意不会放辣椒[呆]，第五年的时候跑去广州实习了，过了一年正常的生活。

【回复】学校的修狗学长都[doge]当着你的面炫了两根指天椒，炒粉你
【回复】说明你的菜品吃的太少了，除了这之外也有不放辣椒的，比如油淋青菜[笑哭]
【回复】俺们学校西红柿炒蛋也要放辣椒，幸好老哥高中没在我们这边读
猛料暴风雪加芝士HY:
南昌人对我说过一句话：辣椒是甜的，不辣

【回复】我也江西的，小米椒甜味吃不出，但是青红椒确实是甜的，我在深圳这边吃的青椒和白菜没啥区别[妙啊]
【回复】辣是真的辣，甜味也是真的🈶️，起码小米椒就是有甜味的
【回复】辣椒真的是甜的，脆脆的超好吃[脱单doge]
也似泛轻舟-:
来江西吃正宗的，感觉外省的江西菜有噱头，故意搞这么辣

【回复】江西省内炒粉哪有分辣度的啦。。而且我都觉得其实还好，没什么很辣，只是香而已。
【回复】真正辣的辣椒你见不到多少，辣味全进菜里了
【回复】确实 外面真的把江西菜吹得很辣，我觉得江西炒粉主要是很油润，每一筷子粉都裹满了油，我太爱吃油腻腻的炒粉了[tv_色]
嗯你先别急急的在后头:
冷知识，日常饮食中对胃伤害最大的其实不是辣椒，是盐。然后辣椒是痛觉，不是味觉。

【回复】看量吧，辣椒含有辣椒素，通常会刺激胃黏膜，导致其充血水肿。长期高盐会降低胃内黏液的黏度，降低对胃壁的保护作用。每个地区饮食都不一样没，要说伤害最大其实还是幽门菌[Cat2_Watching!]
【回复】回复 @开心张大炮 :《盐多喝两口水就没事了》知道中国为什么是中风大国吗？知道中国为什么心脑血管发病率特别高吗？
【回复】回复 @某安的小宇宙 :吃太咸还容易高血压，老人是味觉退化所以要放得很咸，我都让他们吃清淡点的，尽量少放盐，日常饮食里控盐还是很重要的
彼夏难复徒余梦:
要是可以炒完自动去掉辣椒就好了，不然吃的时候全是辣椒我感觉还蛮影响口感的[笑哭]很烦那种软的食物里有硬的东西一样。

【回复】对，我就喜欢那个辣味。。但是不喜欢直接吃到小米辣。。
【回复】可是 小米椒吃起来很爽啊
【回复】不能更赞同，吃李米线的时候盆底有三分之一碗那么多的红泡椒皮皮，像塑料似的咬不动，又刮喉咙[大哭]
joycedan:
为什么开在外省的江西炒米粉有这么多辣椒呢，我们这没有啊，虽然也很辣

【回复】我们自己江西的辣椒本身辣，外地的辣椒好像不算辣（听在外地朋友的南昌人说的）
【回复】对啊，江西炒粉一般没有这么多辣椒，只是加一些尖椒去炒或者干辣椒粉，辣度倒是还行，这么多辣椒真的夸张，我江西人从来没见过放这么多辣椒的炒粉
Bili_17054094:
江西各个城市炒粉都不同 江西炒米粉这种称呼还是第一次听说😂

【回复】本地都是叫炒粉，叫炒米粉的统统不正宗[微笑]
【回复】笑死，是这样，一般就叫炒粉
【回复】对一般江西都是一个城市就叫xx（城市名）炒粉 我们都不叫炒米粉 而且江西每一个县或者城市都觉得只有自己的家乡的炒粉好吃 就像我觉得南昌的炒粉 不如我家乡的好吃😋
干霖粱瞎几把拐:
正在江西出差，早餐点了肠粉着重点了特辣，湖南人被辣到变形

【回复】朋友，你也是人才啊！湖南人跑到江西吃广东肠粉[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】湖南人在江西吃广东肠粉，而且还是带辣椒的肠粉，无论从哪个角度来看都很离谱[妙啊][妙啊][妙啊]
【回复】回复 @至尊菠萝派 :江西肠粉还挺正宗的。
Z灵蔬:
江西真的很吃辣，尤其是萍乡，南昌小馆子的菜也特别辣[笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】新余一些馆子店也很辣，感觉偏赣西的都挺辣的，我在南昌上学回家觉得我妈做饭都辣，不知道南昌家常菜辣不辣
【回复】像莲花血鸭就是在辣椒里找鸭肉末吃，辣椒比鸭子还多[笑哭]
【回复】回复 @秋楓飄林 :血鸭一点都不辣
就是林玥:
今天时间很不一般[doge]一个喜欢虫虫的人，再坏也坏不到哪去！这就是我的善恶观！如果一个人连世上最可爱美丽大方的虫虫都不喜欢，那么他的邪恶可想而知！这就是我的善恶观！虫门永存！！

悠幽魂:
景德镇的炒粉，冷粉，空心粉，碱水粑，饺子粑都很推荐[星星眼]为景德镇宣传，到处是美食

【回复】上饶的：铅山烫粉和广丰炒粉，还有说上饶鸡腿[妙啊][脱单doge]
【回复】景德镇人狂喜 这些我都很爱 还有油条包麻糍[给心心]
达拉巴:
能吃辣的人在广东呆久了也是吃不得的，这边气候的问题吧，每次吃一点辣就上火咽喉炎要么就是智齿发炎，在别的地方吃辣就不会[笑哭]

【回复】感觉是水土原因[保卫萝卜_哭哭]广东这边基本油皮吃辣还会上火长痘痘，但是四川那边好像就不会，天天吃辣皮肤嘎嘎好
【回复】所以水土这个事就很中医。。
【回复】回复 @_乙一 :水土原因，广东这边湿热，气候就不适合吃辣
爱做白日梦的熊猫:
其实虫虫以后也可以吃微辣的，并不是非要点最辣的我们才喜欢看[保卫萝卜_哭哭]当然如果是自己想这么吃那就没事啦[保卫萝卜_哇]

【回复】明明嘴巴肿肿的也很可爱[doge]
【回复】这么香的炒粉，把你吃的面目全非了？
彼夏难复徒余梦:
你看看下面推荐[笑哭]吃辣就是会上瘾啊，不然江西，重庆，四川人怎么活的[笑哭]无法给不吃辣的人解说啊，这种快乐只有当事人懂。

【回复】我广东人，不太能吃辣，但是喜欢吃辣，有时候辣到不行了还是会吃，就是很上头，事后会觉得没必要，但是当时就是想吃而且想着吃完它
【回复】不至于，我们四川也不是所有菜都加辣椒，主甜咸口的菜也是有的
【回复】回复 @yesayes1 :因为辣是痛觉，而痛觉会使人分泌多巴胺，所以吃辣确实容易上瘾[妙啊]
烤西柚籽:
欢迎大家来南昌吃油炸！拌粉！炒粉！泡粉！瓦罐汤！超级好吃！

【回复】来江西一定要小心，出租车司机要找打表的。还要小心黑车，拉客的
【回复】回复 @迷糊熊本熊 :打滴滴不就行了 自己不要打黑车就行