谷饲牛和草饲牛有什么区别

作者: b站牛肉小王子分类: 美食侦探 发布时间: 2023-04-05 17:07:20 浏览:2079 次

谷饲牛和草饲牛有什么区别

站在南回归线上:
我在东上买的谷饲牛肉饼,最开始煎的1分钟左右,巨大骚味,把我恶心坏了,这个?。。。。。

【回复】牛肉饼里面可能是碎肉,肉很杂,我们这里讨论的是原切谷饲
呼斯乐赛罕:
原来是谷饲的更高级,我一直以为是草饲的更高级

【回复】谷饲就是育肥的,其实挺多人爱吃草饲,脂肪少,纤维粗,嚼起来香[呲牙]
【回复】回复 @b站牛肉小王子 :原来如此
【回复】谷饲口感更好,草饲吃起来更加有原始的味道,但是草腥味会比较重,还要看生产标准,新西兰的草饲牛肉就很好吃
flavorase:
我买的南美进口的草饲眼肉,啥熟度都咬不动。草饲能吃的到底是什么价格?

【回复】可能是假的上脑[doge] 就算是巴西眼肉也不会这样
【回复】国产的和新西兰都可以,价格130左右1kg

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