摆摊卖【凉皮】一个月赚2万，价值6000元的凉皮配方技术免费教给大家

鸭梨粉大:
开店主要在于油，买特制的凉拌油，给一点点就巨香。回味无穷。

【回复】回复 @十字路口看太阳 :哪里违法了，都可以公开买卖。无非是很多人不待见这种添加剂，认为是作弊。
【回复】所谓特制油，里面有违法添加剂。
【回复】回复 @鸭梨粉大 :我吃过他们用香料熬的汤，难喝死了，一股香精味道，喝完渴一下午，再次再也不去那家
Ichbintotal:
饿了 但是不想点外卖 吕师傅啊吕师傅 你何苦在这个时间段放出来让我感受痛苦呢

冷色系微笑:
吕师傅说放评论区好像很多时候都不放

【回复】回复 @左心衰 :从上传的时间来看，他应该都是自动发的， 提前审核以后到点自动发布
Abel3020:
料水和西北这边的不一样啊，我记得大概有10多种料水。百里香，姜水还有些啥乱七八糟的。酱油是加香料熬制的，醋也是。小时候的凉皮料水大概10多种，酱油，醋，盐水，蒜水，芝麻酱那些都是分开放的，有香油。配菜就黄瓜和香菜还有面筋，有些会加点胡萝卜。至于花生米啥的可能是近10年才有的。[doge]如果你和凉皮店的大妈混熟了，她会劝你别吃辣椒油。

【回复】回复 @CD村西路 :用罂粟壳熬制辣椒油，早些年对罂粟壳的滥用是很常见的啊。尤其是宁夏这边有些地方还有种植的习惯，好像是可以治疗牙疼还是神经痛之类的（以前经常能听到警察把某某老头老太太种植的罂粟给拔了的事儿）。我要是没记错，8几年的时候红寺堡就有种植的，那玩意没有网上说的那么好种植，对土壤的要求很严，要风沙土（本地人是这么讲的）。那种土就像是沙尘暴过后地面上的浮土，1204拖拉机进去耕地都有可能会陷进去。
哈奇塔:
我认为核心在麻酱。搭配糖和复合醋，贼好吃

【回复】回复 @无氪吃瓜-最为清闲 :口味不一样，我就喜欢吃，我老婆就不喜欢吃麻酱
【回复】凉皮放酱真的是，本来清爽的口感配厚重粘稠的味道，真的是，把林黛玉许配给李逵了，可还是有人这样干。
【回复】回复 @哈奇塔 :只是喜欢吃的话，南方下点挂面，你这吃法也行，何必是凉皮呢[呲牙]，宫保鸡丁的美国改良版是吧[呲牙]
星星装在橘子汽水:
我以为我隔着屏幕都闻见香了，想吃夜宵了

騰飛的中華:
外地凉皮一般就是个凉拌菜，正宗的还是陕西的好吃

西汉姆联足球俱乐部:
看见海带丝绿豆芽我就知道这凉皮不好吃[思考]

【回复】各个地方不一样吧 我这边都是有的
EDG电子竞枝俱乐部:
这玩意儿每个地方有每个地方的配方，反正我看见芝麻酱就头疼，我就喜欢是甜口的脆爽的

【回复】我们这的面皮米皮都不加芝麻酱和这些乱七八糟的东西很简单
雨花桥阿四:
我摊牌了，我根本不想开店摆摊，也不想学做菜，我点进来就是喜欢看吕师傅一次做一大锅好吃的量大管饱很过瘾

德华头号黑粉:
凉皮要辣一点才好吃，酱油也是必须的[doge]