【品城记】轻轻“踩雷”后收获意外的惊喜！平时难得一见的滑蛋剁牛肉，真是让人回味无穷！

咖啡因in:
其实老师傅为什么穿西装呢，我看过本服装书《衣不蔽体》大概是这样说的，那时对外开放，改革开放，城市是发展的重点，许多农村的人，往城市里打拼，为了更好的融入城市和显的“见过世面”，赶时髦等因素，会购买穿着西装，大家想一想，以前不是很多装修老师傅，搬家师傅，人力拉车的黄包车师傅也有穿着西装么？北方还有很多是西装和军大褂混搭的[呲牙]那一代人的西装穿着，是一个时代的缩影[鼓掌]

【回复】而且西装还要是宽松大码的，不像现在都追求贴身显形
【回复】这个师傅是不是我就不知道了[笑哭]
二十世纪中古东洋石英:
一体到个西装厨师佬，区果份把控和自信的神情，再体到旧到无得再旧的装修，呢间绝对好野啦。

【回复】冇错，每个地方梗有一两间哩D好野食肆[OK]
干脆面君哔哩:
粉丝只想让嘉昇吃碳水，并不在意好不好吃，哈哈哈。

【回复】昇：多得你唔少（我TM谢谢你[Cat2_Boom!]
孤是狐:
做过厨房的都明白，这个滑蛋剁牛是好高难度的。食材的选择，对食材火候生熟的掌控，灵魂是打芡的技巧。三者都是长时间实践才能融合一起。

【回复】你以为着西装揸镬铲系流噶[藏狐]
【回复】可能系同埋啲芡一齐兜熟
【回复】回复 @改一次昵称消耗6个币 :蛋液跟芡汁混合后是打散小碎颗状态。颠锅功夫没几年别尝试。你留意一下这师傅的勾芡片段就明白多高手了。
LC-ZYM:
今天这一期节目，原本是要拍一家粥粉面饭店的。据报料给我们的粉丝说，这家店味道很正宗，去过一次以后就欲罢不能！并且指名道姓说希望嘉昇过来探店。然而，当嘉昇吭哧吭哧的跑到三水，吃完以后，却发现这家店并没有什么亮眼之处，甚至轻轻有一些“踩雷”。哈哈，可能每个人的口味都不太一样吧。幸而在拍摄过程中我们发现，就在这家店隔壁，还有一家其貌不扬的私房菜，看大厨的手势，貌似挺不错的！于是乎，我们一行人果断转场！事实证明，这个决定是正确的！在这里我们收获了意外的惊喜！尤其是其中一道菜滑蛋剁牛肉，绝对让人回味无穷！

【回复】这老友粉一看就不行！还正宗？
【回复】回复 @玉玉症犯惹啊 :尤其系最后果句：没有恰饭[脱单doge]
贤贤最爱遥遥:
我亲戚噶店铺，以前西南六中没拆前就系度搭饭，系初中吃度我接近190斤，宜家有几时得闲都会过黎帮下手做野，有美食博主过黎探店并比出甘好评价真系开心[呲牙]

【回复】我间唔钟都钟意做下义工，几时得闲叫埋我
【回复】几时叫埋大家去帮手？唔使人工，包两餐饭就得，最紧要有滑蛋牛肉
【回复】亲戚之间帮手，唔系义工[笑哭]
吃米线增肌走天涯:
感谢粉丝让嘉晟吃了顿好的，预算30变300[藏狐][藏狐]

极叭弯Geebarwann:
如果是店家爆料的，视频出街店可以直接等关门了[doge]如果不是店家真是粉丝推荐，那粉丝就真的不会吃[doge]

【回复】突然想起 酸菜鸡？？？[妙啊]踩雷都是教父
老年特攻队:
根据我用大众点评的经验，正常情况下新店入驻是要隔一段时间才会显示点评的，至少一两周，如果一家店刚开就有几条整齐的好评（100字加很多官方精修图），而且都是三无小号写的（没有橙v，勋章不超过10个，所在地址和店铺对不上，最早一条点评离最近一条不超过一个月，特别注意那些会点评装修公司和租车公司的），绝对是店家给点评交钱买的，出品大概率不行，因为好吃的新店99%会有差评，比如服务不好等位太久[吃瓜]。 我是不大相信品城记的团队不会分辨点评，如果是想复制酸菜鸡哪一期，好像节目效果也没达到，所以有点迷惑为什么要去

【回复】很简单，因为出于对粉丝的信任[吃瓜]
【回复】因为以前确实有那种只有1条点评确实牛逼的店，亦或者其实早就知道这附近有很多好吃的，就故意卖个破绽，其实早就锁定好某几家店了。。
【回复】广东人连米其林都不信，何况大众点评。因为评论少而错失美食怎么办。
mastervirgo:
所以话真系好多人对美味系无追求的，网红新店都敢推荐，求其落羹盐调下味都叫好食

【回复】一看手机点餐就知道是那些工业加盟店一条龙啦，老板都傻更更的
【回复】看美团外卖的销量就知道，排前面的超过一半都是料理包加热一下拿来卖的店，大部分人就爱吃这种。
满月公仔:
三水本地人，这家店滑蛋牛肉真的好吃。隔壁的秋月楼和生辉阁也很推荐，因为是本地农场直接拿货的，鸡非常好吃。

【回复】这家店不能预定的，晚上5店就基本开始满座了，都是街坊生意
丁渣連:
U1S1，之前在后台推荐了海珠北的琪琪美食店给你们叫嘉昇去食牛河[妙啊]， 是编辑看不起广州的河粉还是怎么的，非要跑去佛山踩雷。。。踩雷之前不会看看大众点评吗，去到才看三个评论？系为了节目效果？还是觉得嘉昇时间不够宝贵[藏狐]

【回复】大佬 你以为你係边个啊 你推荐就要去食😓
【回复】应该不至于。如果那位推荐的粉丝真的是粉丝，只能说个人口味不同；而如果那位推荐的粉丝是那家店的老板，那就不要怪别人实话实说了。节目组这样做应该也有一定警示作用：自身水平不咋地的店，老板就别到处打免费广告了
【回复】回复 @大板映像试作机 :偶尔踩雷也很好啊。。免得觉得都是很好吃的店。。[doge]
命运の回响:
南宁的老友 出了外地是真的没那味的 [无语]因为太吃火候了......

【回复】老友必须现煮 不然真没那味 袋装那种狗都不吃
【回复】回复 @老友粉仔 :我在南宁火车站对面吃过一次不是现炒的，一言难尽。
身披一朵大红花:
[脱单doge]师傅西装炒菜，三个字“猴嗨赢”

瘦蜢蜢:
第一家店其实从外面看都不用去了，新店点评还少，一看就知道是年轻人为做老板开的店只能满足附近的人填饱肚子而已，没啥必要去探