刀工的14个段位

画瑟瑟的霜星:
我把素菜切成荤素搭配，你能吗？[doge][吃瓜]

【回复】有没有可能这道菜最多只能做十次[doge]？
【回复】回复 @Amoy硬帮邦 :得剩几根手指拿刀[doge]
【回复】捡老师身体还好吗？[脱单doge]
雪落后无言:
泻药，之前一度懒到西红柿直接煮然后就着锅扒皮捣烂，其他菜能用手掰的就用手掰，基本不用刀切哈哈哈哈

【回复】看这么多年美食视频，你是我见过最离谱的[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛] ps：在南方，肉可以让热心摊主切[妙啊]
【回复】你问我肉怎么办？我不炒肉哈哈哈哈哈哈
【回复】回复 @林林林瓜子 :北方没有热心摊主[热词系列_我太南了]
深爱岛风的尽力局局长:
我大概在文思豆腐那块，因为自身就是做淮扬菜的，但现在做到灶台厨师的级别了，这种都不用自己配了，感觉手都生了，但姜丝穿针还是可以做到的

【回复】回复 @小魔女要修仙 :就离谱。。人家说什么号上就要发什么是吧
Mr_风灵:
文思豆腐那个 泡在水里之前我也行[doge]

【回复】豆腐渣是吧[偷笑][偷笑]
初夏有点暖:
所以在气球上面儿切文思豆腐属于什么段位？[doge]

【回复】回复 @Alanleica :这就是气球流逼了，跟人没有多大关系[吃瓜]
【回复】那在气球上剁包菜呢？[doge]
Seo艹:
不好意思，我是属于给钱别人煮的叫啥[doge]

【回复】回复 @小楼吨吨吨吨 :老板来个15块的快餐多打点米饭🍚[奸笑]
一副有资格的躯壳:
科技改变一切，我都是擦丝，素菜里面有荤菜，荤菜里面有肉香，得亏医疗科技厉害，要不生活肉都不够吃了[doge]

【回复】要不是医疗条件好，你是不是肉身成圣了[doge]
【回复】回复 @还是喝冰红茶吧 :肉身化圣的神左慈……[doge]（看不懂没关系）
肉灬肉类:
我能把食材抛向空中，然后刀刷刷刷几下，食材原封不动掉落下来，你能吗？我就问 你能吗？[吃瓜]

【回复】回复 @山寨裂碗 :没手也行[doge]
鹿踏紅叶悠悠吟:
九，下片是有用的，一些食材下面容易老，或者不要下面的颜色，好摆造型。不过可以大多数可以用上片代替。最大的优点是快，一些老师傅就喜欢下片不用切的太仔细。 十三，气球切那一个主要是一些软的食材，珍贵的食材不太想浪费食材，会在手上切。有些易氧化或者需要迅速定型，又没有什么好的合适的保鲜的，用手快下锅稳。 像up主这样的闽，粤大厨真幽默，喜欢瞎说来误导我们[吃瓜][吃瓜][吃瓜]

应该叫什么不重复:
我可以切土豆丝，但不均匀，我感觉我有废铁级别，自我感觉不错[tv_斜眼笑]

【回复】一样，主要是那个土豆片切不均匀，跳刀切丝挺容易的[喜极而泣]
虾米皮儿:
我想学切姜丝那个[星星眼][星星眼][星星眼]

【回复】你是女孩子，来我家我教你[doge]
【回复】回复 @我是正义化生希瑞 :你会吗[星星眼]
【回复】回复 @脆皮甜宝儿 :会呀
永乐皇帝朱棣:
我大概在青铜前面一点，来自家庭主妇的回答

【回复】回复 @永乐皇帝朱棣 :乐[大笑]
巴利的盛情款待:
哈哈哈，太开心了，看完视频试了一下，今天晚上吃肉[星星眼][星星眼]

【回复】回复 @十里红妆梦凡尘 :[热词系列_希望没事]