喷射三号已经就位，暗访网红外卖“叫了只炸鸡”完结版，猫咪偷吃鸡肉，污水滴入油锅

锦年来:
想看暗访甜品产业[脸红][脸红][脸红][脸红]

【回复】假期去蜜雪冰城打工，真的刷新认知下线[笑哭]有16岁当店长的，有17生娃娃的，正经一本大学生就我一个。老板死命克扣假期工的工资，生娃娃的做长期，但是不干也没办法，只能任人宰割。说好晚班九点下班每次到十一点半。真的离谱。
【回复】附议，就那种主打动物奶油的店，卖的特别贵的。
早起不了一点nya:
不是。。。我上次刚叫了茶百道就刷出来了茶百道的曝光视频，我这刚领了叫了只炸鸡的外卖就看到它的曝光视频[无语][无语][无语][无语]

【回复】你下次吃啥，我好提前避险[doge]
胡椒粉hy:
我感觉大部分销量高的炸鸡都差不多，我点了个月销7000多的，外卖小哥给我的时候叫我以后别点了，店不太卫生，感谢🙏外卖小哥[藏狐]

【回复】销量5000以上的都不要点了，你想想每天这么大的量怎么可能这么快出餐，更不可能做卫生
【回复】可是销量少的话店家会不会把放了好久的卖不出去的鸡拿出来卖啊，想想也很可怕啊[藏狐]
【回复】回复 @怕不是要女装 :我们大学学校里的一家店，有一天晚上点的人多了，在外卖平台上提前关店了，因为当时送过来的时间比预计时间晚了将近一个小时，打电话过去问，说是做不过来了[笑哭]
兔子の红萝卜:
我以前开炸鸡奶茶店，每天下班前清理，10点关店，11点多才走。第二天7点过去，要去水果市场买新鲜柠檬，小金桔带去(三四天去一次)。然后煮珍珠，煮西米露，煮血糯米，煮烧仙草布丁等，鸡排是公司直接腌制好的，只要头一天晚上从冷库里取出拿到冷藏流行，鸡排一天解冻两包，两个口味，卖完就没了，要第二天来。基本不会过期。弄完这些基本十一点了，陆陆续续订单就多了。 开的太累了，关门了。后来发现别人的的奶茶店很多东西都是网上买的罐头！不需要自己做！那时候我还买了红薯做地瓜条，洒上甘梅粉！超好吃！还有芋圆都是自己做的，山药紫薯地瓜自己做，都是新鲜的。 还有顾客说我的奶茶贵，说地摊才卖五块钱，我们卖八块钱，说我们这么黑，卖这么贵。说完领着她的孩子去地摊上买了。我的店在夜市附近。后来心力交瘁，加上赚的跟付出的并不成正比，没开了。

【回复】泪目了，市场上又少了一位有良心的店家了[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】回复 @没名字的Acher :这个emmmm，大多数都差不多，我当时奶茶店上班的时候也这样[笑哭]
【回复】因为贵，就说你黑。。。[难过]
慕柠的奶律:
炸鸡外卖现在基本上很少点了，肯德基死贵又不好吃，K跟M感觉都没小时候好吃了，我现在经常去超市买那种像泰森啊啥的薯条上校鸡块半成品解解馋[笑哭][笑哭]

【回复】以前有个段子，新奥尔良自从不用苏丹红就不好吃了[笑哭]现在肯麦偷工减料把以前高成本的能换就换能国产就绝不进口。比较知名的鸡块和墨西哥鸡肉卷以前都是用进口酱料，现在不放那些，供应商也变成河南的龙凤子公司，能还和以前一样真的难[翻白眼]
【回复】我只觉得K是越来越难吃了[笑哭]特别是新品，M还稍微好点至少每次的新品我还有欲望尝一尝
【回复】麦当劳还行，没感觉有明显退步，肯德基是越来越难吃
鬕㮟耙㮟:
以后这种店员工培训估计要加一条，不许问东问西[藏狐]

【回复】不可能，你以为员工每天生活跟车间一样一句话不讲机械工作谁能忍受?不讲话交点朋友，员工早跑了。 除非第二天富士康进军外卖行业。[笑哭]
【回复】没用的，本来工作就枯燥，除非老板在旁边上班吹水聊天很正常的，他这种暗访又不是一次性都问出来的，慢慢套出的黑料！
【回复】新人来了不问怎样工作？
爱做白日梦的戈多:
旁友们其实炸鸡真的不难做 买那种成袋的鸡腿 或者小鸡翅 解冻 腌一下就裹保鲜膜放冰箱 想吃时候拿出来空气炸锅直接整 买那种蜂蜜芥末酱 很好吃 减肥的把鸡皮弄掉 喜欢吃脆的就裹面粉面包糠 干净还好吃[喜极而泣][喜极而泣]

【回复】回复 @YANXYI :实际上很多油炸类的食物整起来都很轻松，网购半成品，回来解冻腌制一下开炸，熟练了半小时搞定，实际上也打一把LOL的时间，也不累人，就洗碗洗炸锅麻烦点
【回复】大家都太忙了，忙的都懒了[捂脸]
【回复】回复 @YANXYI :被手机裹挟了大部分时间
itours:
刚刚拿到叫了只炸鸡的外卖，想打开b站边吃边刷视频，然后就[囧]

【回复】火箭已就绪，准备发射[妙啊]
【回复】[tv_doge]再点一份华莱士，以毒攻毒
【回复】回复 @10级风速狗 :5.4.3.2.1~~ 嘭！！[小A和小B_哈哈哈哈]
倒计时结束:
我肠胃不好，平时都是点外卖，有段时间明明没吃生冷刺激的还经常拉肚子，一开始没往外卖上想，后来发现只要一吃炸鸡基本都会拉肚子，然后我就特别注意外卖卫生，只要吃过一次肚子难受的都不会再点了

【回复】回复 @饼干小公举 :肠胃功能差，治不好，，
【回复】回复 @饼干小公举 :早看过了，肠功能紊乱，慢性病只能靠自己调理
134磁力:
之前在日料店当帮厨，那是真干净，地都拖四遍，食物也是最新鲜的，当天用，结果没干半年倒闭了[妙啊]

【回复】真的，我们这里之前有一个小姐姐开的炸鸡店，店面很小，但是是全透明厨房，那台子店面是真的干净，然后开了不到一年就倒闭了[囧]
【回复】难道现在没良心才能赚钱了吗[doge]
蓝雨Rain:
我寒暑假送过外卖，经常在店里看着老板做饭，可以和大家分享一点经验。首先最直接的就是在外卖APP上看价格，你自己想想那么多东西还那么便宜，不是有毒就是商家疯了，一般一份快餐外卖在15元以下都有蛮大问题；然后注意看看外卖上的那个单子就是一张发票订单之类的，有明显油渍或者其他不太可能是外卖小哥不小心弄上去的污渍，直接拉黑那个店，很多小店都是老板左手烧饭右手打包，根本不洗手。。。。正规一点的饭店都有专门的人来打包的，比较安全干净；在一个就是看外卖的包装，很随意的那种没得跑，都是很脏的lj小店。平时出门有机会的话还是建议去实体店里看看，自己进去判断一下卫生环境再决定以后要不要点这里的外卖。 其实送了一个多月外卖我感觉大多数外卖都不太干净，只有大饭店才正常一点，以后你们点外卖的时候可以问问外卖小哥店里的情况，他们都一清二楚的，有些好心的小哥也会劝你下次别买。这里建议是不要点那些专门做外卖的店，就目前来看卫生都不咋样（当然也有可能我这里没有好的店）

【回复】点外卖都会看下店家的图片 小作坊或者没有图片信息的基本不会点[呆]
【回复】其实垃圾小店包装反而会很好，很多好吃的小店人多员工少反而会包装简单
【回复】推荐自己定好一些感兴趣的外卖店，然后休息的时候去那边的地址逛逛，我见过的的外卖专卖店就是特小，就一个小厨房，门口摆一个桌子，放外卖的。 我的订餐规则就是不能堂食的绝对不点，没去过实地的坚决不买。(我之前当过高速服务区餐厅的仓管，或许是职业病吧。)
白大拿冲上云霄:
我之前在一家西餐厅当厨师，里面卫生要求特别高，油每天两换，食材全部当天买当天用，用不完就扔掉，每天厨房下班前都要大扫除，有一点油脂都别想下班，然后不到一年就倒闭了，倒闭前员工工资都发不起

【回复】回复 @全等之劫 :成本高了。没办法。也是顾客选择。现在外卖一单24块抽点差不多就在9块左右了。大家也喜欢便宜的就只能比烂了
【回复】回复 @六学灵童 :别的店不卫生进烂货不清理，成本低卖得便宜，你一样便宜成本就高于营收干不下去，你贵一些客人就去吃便宜的也干不下去，和难不难吃两码事，再说这年头外卖哪有好吃的，100家外卖不知道有没有5家是有会烧菜的师傅的，要不是没时间自己做还真不会为了好吃去点外卖
子时银月:
我也是卖炸鸡的[笑哭]三天能有一单外卖就不错了，店里生意还行，基本都是当天腌第二天的卖完，人家叫了只炸鸡和叫了只鸡每月都几千单，没想到环境那么差[藏狐]我不服啊

【回复】广告营销做得好 不愁没销量 他主要名字上做文章 以前叫“叫了只鸡” 这种打擦边球的名字弄火了 后来被要求整改 名字改成了叫了只炸鸡
【回复】你不服也不行，低价竞争有绝对优势，产品质量是隐性优势，不容易显现。别看评论里很多人说什么吃爆买爆，当差价大于10%，人就会习惯性做选择，20%以上没有宣发营销优势直接就被out了，何况餐饮优质品类普标差价大于30%。
【回复】大多数都是觉得销量低就不靠谱，我也是这么想的[藏狐]
Waka4Real:
吃多了外面的就发现 原来泡面才是真干净

【回复】回复 @驰骋星际的天幕蔷薇 :也不是没营养，是营养单一
【回复】如果实在没得选，就肯德基麦当劳，安全问题比较有保障，出问题最少[笑哭][笑哭]
【回复】回复 @不减拾公斤不改名 :那也只是不符合麦当劳的管理规定，实际上正常店能做到麦当劳被曝光的水平，都算是很干净的了[笑哭]
芽衣牌煮饭婆:
up，下次能不能去正新鸡排和卫子夫店实习一下 兄弟们，顶我上去

【回复】正新看起来还行，我学校门口是开放厨房（不知道是不是全都这样）看起来挺干净
【回复】回复 @请叫翔翔去玩switch :我见过的几家正新都是开放式的
【回复】正新是看着做的，应该问题不大吧
冥零闪电:
[doge]刘庸会不会其实比我们吃的干净呢

【回复】绝对的，没有暗箱操作 [doge]
我对喵三岁一心一意:
在汉堡王干过，比这情况好的不能再好了...所有的东西都需要做废弃，像番茄生菜洋葱之类的一般是两三个小时就废，抽风机每天都清洗，油的话有测油质的机器，超过规定数后就换，换的是包装起酥油，油质即便没有超出标准每天也必须滤油，冻库干库里的东西不能挨地不能挨墙，和这一比简直天堂[呆]

【回复】我大学同学以前在重庆也去兼职过肯德基，回来说里面真的很严，薯条炸出来超过半个小时没卖完就得全部倒掉，而且汉堡、鸡肉卷废弃之前还得用脚踩扁或者用剪刀剪碎（防止有不怀好意的人拣去吃了来敲诈），每天打烊之前当天没卖完的食材全部都要废弃，不会留到第二天的。这么严格的操作还能不放心吗
【回复】我这边有个汉堡王的外卖做的烂的要死，我有次下了一单，奶茶直接洒了，汉堡里的酸黄瓜一股子馊味儿和腥味儿（麦当劳的酸黄瓜我就很喜欢），后来我一看评价，十个人里五个是饮料洒了之类的
【回复】外卖市场能点的 ，肯德基 麦当劳 乡村基 汉堡王， 这几个品牌基本可以放心 。麦当劳肯德基不用多说 ， 这几两家点虽然有加盟但集团总部会定期派卧底监督卫生状况。乡村基作为直营快餐大品牌 ，环境卫生这个做得的确不错 ，可能北方店比较少 ，但主要是乡村基不做加盟全是直营的南方店多一些。汉堡王不用多说 汉堡王那个价格没必要暗箱操作！
itours:
致歉声明 近期，我们关注到网络上有关于个别加盟店食品安全的 报道，公司非常重视，已于第一时间成立项目组进行调查， 在此向大家致以诚挚的歉意，并声明如下： 1、截止目前涉事门店己停业整顿，且公司已派工作人员前往监督，同时向门店重申食品安全及标准作业流程。 2、公司将增加全国门店每月消杀次数，持续加大消杀力度。 3、未来我们将引以为戒，加大对全国门店稽查力度， 在食材安全、门店卫生、作业流程等方面进行严格管控，对 不符合经营标准的门店绝不姑息 我们会积极配合所有后续调查，欢迎广大消费者、监管 部门及媒体进行监督。 公司多年来诚信经营，作为一个负责任的奶茶连锁餐饮 企业，对个别门店不遵循管理的行为，我们感到深深的自责，并引以为戒，绝不容忍更不会姑息此类行为,再次向广大消费者致歉！ 2021年1月25日凌晨12点[给心心]

【回复】回复 @内幕纠察局 :直接抄忘记改了[大哭]就当是讽刺商家的模版精神（不是[脱单doge]