都是烤肉,凭什么比别人贵20!?

作者: 柴犬老丸子分类: 美食制作 发布时间: 2021-11-22 17:39:20 浏览:828856 次

都是烤肉,凭什么比别人贵20!?

Glowingstars:
老丸子现在的语气和以前不一样了,听起来像和小朋友对话一样,是不是在家里和宝宝说话多了改不过来了[妙啊]

【回复】回复 @白御银行 :[脱单doge]之前就有发过动态啦哈哈哈哈,之前皮老师月子的时候也没怎么更
【回复】他真的….我哭死😭😭😭😭
【回复】回复 @我是Li三岁 :丸子都三十七辣[嘟嘟]
白日梦茶茶_:
广东孩子把这东西带回家吃,吃饱了,洗干净红柳枝,还能用来让爸爸妈妈给自己做“藤条闷猪肉”[脱单doge]

【回复】那一捆以后给桃桃用[doge]
【回复】回复 @柴犬老丸子 :桃桃危!快跟阿姨走![tv_大哭]
【回复】广东孩子是多爱被打屁股[脱单doge]
标本有效性测试:
红柳烤肉我一直都没想通有什么特殊的,后来发现,这种特殊叫做:贵![傲娇][傲娇]

【回复】回覆 @柴犬老丸子 :我到现在还不敢相信你为人父还长的这么嫩[嘟嘟][嘟嘟][嘟嘟]
【回复】红柳烧起来雀食香[脱单doge]
【回复】红柳烤肉要用新树枝烤才香。很多店里的签子都用了数千变了。红柳那种特殊香味早没了。也就成了智商税烤串。
危哉:
你的魔杖不错,杖芯是什么? 鲜嫩多汁的羔羊腿肉。

【回复】[热词系列_知识增加][热词系列_知识增加][热词系列_知识增加]
【回复】给你一包辣条,删了让我发
SaturnV:
红柳枝烤肉为啥香,这个国内化学家真的写过一篇科学论文论证,并发到了国外期刊上。 简而言之,包括红柳在内的柽柳属树枝内含有大量的天然的黄酮类化合物,比如蓟黄素,高车前素和异鼠李素,在炙烤时这些化合物释放,有效抑制了高温下蛋白质分解成多环胺类,减少这类破坏口感的致癌化合物生产。 用人话来说,便是红柳枝的化合物减少了烧烤食物中常见的食物发黑的情况,进而大幅度提升口感。

【回复】[脸红]那那种老演员红柳枝还有类似的功效吗
大小姐真棒:
其实红柳串之所以好吃,主要是因为他们那得羊肉品质好,食材好,容错率就低,好的羊肉就算加水煮一煮沾着盐吃都好吃,当然红柳也是有一部分功劳,红柳本来是一种很耐旱生命力顽强的灌木植物,非常适合拿来防风固沙,在塔克拉玛干沙漠,那里没有木材,没法用木签子,当地人就就地取材用红柳枝来当签子,红柳本身拥有一种香气,虽然不如果木那样清新,但削皮经过高温烘烤后红柳的汁液和肉混合在一起,起到了去腥提鲜的功效

【回复】我猜你是想说容错率高?[doge]
咸鱼李拜天:
推荐老丸子试试 腌肉时候一斤肉放两捻盐一捻味精 然后抓一点水打在肉上 烤熟以后只放孜然辣椒面 这样的红柳串很香很鲜而且没有多余的调料抢味

【回复】要是羊肉不好,那可就是暴膻了[妙啊]
【回复】味精高温就失效了[tv_笑哭]你这放了可能跟没放一样
做一颗树苗:
动态里,看成柴犬老头子了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈还在想这是哪个高仿

王哆拉:
红柳烤肉之所以好吃不是因为串的肉大,是因为红柳枝有特殊的香气,炭火烤制的时候渗入肉里,所以肉更加好吃,而且,红柳枝是一次性的东西 ,所以贵,因为烤制过一次之后,就是普通木枝子了,不再有那个香气

裔眼丁真_:
我是新疆人,红柳烤肉不是这样烤的!!![惊讶]腌肉的时候只需要盐和皮牙子就行了,盐不需要太多,一串上只穿五块肉,三块瘦肉两块肥肉。肉放在煤烤炉上,油烤出来就拍到另一把的肉上,在快熟的时候分批次撒上盐 孜然 辣子就可以了。

【回复】怎么说呢,在家做不知道没有错。当地人来给意见也没错。因为外地不知道啊。也涨了知识。干嘛非要对立起来(指层里评论)
【回复】你们的羊跟内地的羊 不一样 味道就不一样 不能说有错 只能说 好吃就行了
【回复】回复 @爺是来白嫖的 :在家做饭不大多都是在复刻的吗(挠头),又不是每顿都做自创菜式,做的都是别人的初始菜谱根据每家自己的习惯改良那样。而且做视频又怎么了呢,明明是个记录生活的视频为什么要守科普视频的规矩呢[辣眼睛]何况科普视频只需要提一嘴传统是什么样就好了,也没有说必须要做原样的呀。?
跳跃的猫咪0219:
坐标西安。坊上(回民街)卖的红柳烤肉,小时候一直都吃不起。直到有一次半夜两三点在坊上乱逛,发现有人在垃圾桶里专门捡红柳签字,上去问了之后才知道一根签字一块钱,烤肉店回收,我当场就yue了。自此,见一个劝一个,来西安别去回民街,来西安别吃红柳烤肉。(现在怎么样我可不知道,但贵!没性价比!是一定的)[辣眼睛]

【回复】只能祈祷有底线的商家多一些吧哎,看完很难受[捂脸]
【回复】回复 @柴犬老丸子 :都是老演员了[喜极而泣]
哔哩哔哩纪录片:
没说的!红柳串yyds!![点赞]https://www.bilibili.com/bangumi/play/ep429796

桃小気:
给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口给我吃一口

【回复】你这句话上下滑动的时候居然有眩晕效果
遊雲不歸:
[doge]第250个视频,时长5:20,很难怀疑这不是故意的。

【回复】你语文老师看到这条评论大概会气死吧()
【回复】回复 @白沃king :很难不怀疑这是故意的[OK]
【回复】你把怀疑改成相信,再读一遍
正宗转转APP:
可能,贵不是店家的问题 是我自己的问题[tv_流泪]

鸣蜩旬八:
才做了地理题[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛]

碳考数学汤家凤:
推荐通知书 尊敬的up主: 您好,由于您的作品过于出色,现已被放上推荐,希望您的作品能做得更好。 bilibili观众认证 💮

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